Пошаговый рецепт приготовления яблочного пюре с фото


Пошаговый рецепт приготовления яблочного пюре с фото

Наверное, у любого из нас есть блюда, которые имеют вкус детства. Для каждого оно свое, но, уверена, никто не будет спорить, что яблочное пюре занимает одно из первых мест в этом списке. Поэтому хочу поделиться с вами секретами, как легко и быстро сделать яблочное пюре. Главное достоинство этого лакомство в том, что оно не только вкусное, но и очень полезное.

Морковно-яблочное пюре

Кухонная утварь и техника: разделочная доска, емкость, блендер, нож.

Ингредиенты

Средняя морковь1 шт.
Среднее яблоко1 шт.
Мед1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Предварительно вымытую и обсушенную одну морковь очищаем от кожицы.
    Для начала моем и очищаем морковку.
  2. Одно яблоко также очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину с косточками.
    Очищаем от кожуры и семян яблоко.
  3. Нарезаем яблоки и морковь средними кусочками.
    Нарезаем яблоко и морковь небольшими кусочками.
  4. В чашу блендера высыпаем измельченную яблочно-морковную смесь и добавляем меда 1 столовую ложку.
    Складываем кусочки фрукта с блендер и добавляем мед.
  5. Все тщательно перемешиваем до образования однородной кашицы.
    Блендером измельчаем массу до однородности.
  6. Готовое морковно-яблочное пюре выкладываем в стакан, и можно его употреблять.
    Вкуснейшее морковно-яблочное пюре готово.

Видеорецепт приготовления морковно-яблочного пюре

Чтобы наглядно убедиться в простоте приготовления такого блюда, посмотрите данный видеоролик.

Советы и рекомендации по приготовлению

  • Для яблочно-морковного пюре лучше всего подойдут красные яблоки, так как они имеют более сладкий вкус и мягкую мякоть.
  • Если вы предпочитаете более «твердые» лакомства, то отличным вариантом может стать рахат-лукум. Его можно приготовить из сока различных ягод и фруктов, в том числе и из яблок.
  • Также в домашних условиях вы можете приготовить вкуснейшую пастилу из яблок.

Детское яблочное пюре

Время приготовления: 2,5-3 часа.
Количество калорий: 60-70 ккал.
Количество порций: 2.
Кухонная утварь и техника: крышки (2 штуки), банки 0,5 л (2 штуки), блендер, разделочная доска, нож, глубокая кастрюля, емкости.

Ингредиенты

Яблоки2 кг
Вода250 мл
Сахар250 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Помытые 2 кг яблок очищаем от кожуры.
    Перед тем как сделать детское яблочное пюре, обязательно надо очистить яблоки.
  2. Нарезаем их небольшими дольками, при этом не забыв удалить семечки и сердцевину.
    Чтобы сделать яблочное пюре для грудничка из свежих яблок, режем яблоки кусочками и складываем в кастрюльку.
  3. Яблоки засыпаем 250 граммами сахара, перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился, закрываем крышкой и ставим в сторону на несколько часов, чтобы яблоки пустили сок.
    Засыпаем фрукты сахаром, перемешиваем и оставляем, чтобы они пустили сок.
  4. Когда яблоки будут готовы, заливаем их водой объемом 250 мл и ставим на средний огонь. Содержимое кастрюли доводим до кипения, сбавляем огонь и готовим еще 30-40 минут, пока не станут мягкими яблоки.
    Добавляем воду и провариваем массу.
  5. Когда смесь будет готова, взбиваем ее блендером до однородной консистенции, не снимая с огня.
    Перебиваем массу блендером.
  6. Затем варим еще 15 минут под накрытой крышкой и на небольшом огне.
    Чтобы заготовить яблочное пюре на зиму, после измельчения блендером важно еще раз довести массу до кипения.
  7. Пока доготавливается пюре, стерилизуем две банки и две крышки. Раскладываем пюре по банкам и закручиваем их крышками.
    Теперь вы знаете, как сделать классическое яблочное пюре.
  8. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания. Затем убираем в прохладное и темное место.
    Узнайте также, что можно приготовить из яблочного пюре.

Видеорецепт приготовления детского яблочного пюре

Как правильно приготовить яблочное пюре из свежих яблок для грудничка на зиму, вы можете узнать из этого видео.

Советы и рекомендации по приготовлению

  • Во время приготовления пюре на огне, будьте осторожны, так как оно может «стрельнуть» горячей массой.
  • Также вы можете побаловать своих маленьких членов семьи такой вкусной восточной сладостью, как щербет.

Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой

Время приготовления: 15-25 минут.
Количество калорий: 85-90 ккал.
Количество порций: 13.
Кухонная утварь и техника: емкости, кастрюля, разделочная доска, блендер, нож.

Ингредиенты

Вода50-70 мл
Яблоки1 кг
Сгущенное молокопо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вымытые яблоки (1 кг) очищаем от кожуры, вырезаем из них сердцевину и нарезаем кусочками небольшого размера.
    Чтобы приготовить вкуснейшее яблочное пюре Неженка, чистим и нарезаем яблоки
  2. Порезанные яблоки выкладываем в кастрюлю, заливаем 50-70 мл воды и варим на среднем огне 10 минут.
    Складываем кусочки яблок в кастрюлю, заливаем водой и варим до мягкости.
  3. В отваренные яблоки добавляем сгущенку по вкусу и взбиваем блендером до однородной массы.
    Добавляем сгущенку и перебиваем массу блендером.
  4. Готовое пюре переливаем в глубокую емкость и можем подавать к столу.
    Ароматное яблочное пюре со сгущенкой готово.

Видеорецепт приготовления яблочного пюре со сгущенкой

Более наглядную информацию по приготовлению пюре можно узнать, посмотрев видео, приведенное ниже.

Кроме привычных для всех нас лакомств, у себя дома вы можете приготовить сладости восточной кухни. К примеру, из сока, муки и орехов у вас получится замечательная чурчхела. Если у вас нет времени, а нужно срочно приготовить что-то вкусное и оригинальное, то чак-чак подойдет для этого идеально. Ну, и как же не вспомнить о пахлаве, это вкуснейшее лакомство вы с легкостью приготовите у себя на кухне.

Вот такие вкусные варианты яблочного пюре можно приготовить, не затрачивая много сил, времени и продуктов. А какие рецепты этого яблочного яства знаете вы? Делитесь с нами своими знаниями и секретами в комментариях.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.