Как приготовить вкусную картошку в микроволновке по рецепту с фото

Блюда из картошки любят и часто готовят в любом доме, поэтому я хочу предложить вашему вниманию нестандартный подход к их приготовлению с использованием обычной микроволновки. Вы убедитесь, что картошка, приготовленная таким способом, получается очень вкусной и ароматной, а времени на это уходит не более 5-10 минут.

Рецепт печеной картошки в мундире в микроволновке

Хочу рассказать вам, как быстро запечь молодую картошку в микроволновке, используя простой рецепт с пошаговыми фото.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Для запекания выбирайте мелкий молодой картофель, но можно взять и среднего размера (его нужно будет порезать).
• Приправы вы можете выбирать по своему вкусу. Мне нравится розмарин, но его можно заменить и приправой «Прованские травы». Свежую зелень добавляйте по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Вымойте 1 кг картошки и порежьте его крупными ломтиками. Если у вас мелкий картофель, оставьте его целым.
   
2. Выложите его в стеклянную форму для запекания.
   
3. В небольшой мисочке растопите 50 г сливочного масла.
   
4. Очистите 1 зубчик чеснока и мелко порубите его.
   
5. Добавьте чеснок с сливочному маслу. В эту же смесь насыпьте 1 ч. ложку сухого розмарина и 1 ч. ложку паприки.
   
6. Перемешайте заливку и вылейте ее на картофель. Хорошенько перемешайте картофель, чтобы все кусочки были покрыты маслом.
   
7. Запекайте его в микроволновке, используя максимальную мощность, помешивая каждые 2 минуты.
   
8. Примерно через 10 минут картофель будет готов. Убедиться в этом можно с помощью зубочистки.
   

Приятного аппетита!

Видео рецепта приготовления

Этот видеоролик о том, как просто и за считанные минуты испечь молодую картошку в микроволновке.

Рецепт вареной картошки в микроволновке

Картошку можно не только запечь в микроволновке, но и сварить. Этот рецепт пригодится вам на те случаи, когда вы будете готовить салаты с вареным картофелем или другие блюда. С удовольствием делюсь с вами этим простым и практичным рецептом.

Как правильно выбрать ингредиенты

Картошку выбирайте среднего размера и берите ее ровно столько, чтобы она покрыла дно формы для запекания.

Пошаговое приготовление

1. Вам понадобится не более 10-11 средних картофелин. Вымойте их и выложите на дно стеклянной формы для запекания. Проткните каждую картофелину ножом.
   
2. Вылейте в форму 1 стакан воды. Она должна покрывать картошку до середины.
3. Не накрывая крышкой, поставьте форму в микроволновку и варите ее на максимальной мощности 5 минут.
   
4. Достаньте форму, вилкой переверните каждую картофелину и отправьте форму обратно в микроволновку, накрыв ее крышкой.
   
5. Через 5 минут картофель полностью сварен.
   

Видео рецепта приготовления

В этом видео вы узнаете, как можно сварить картошку в мундире не на плите, а в микроволновке, и всего лишь за 10 минут.

https://youtu.be/C53fPXbVcsY

Рецепт чипсов из картошки в микроволновке за 5 минут

Картофельные чипсы одинаково любят и взрослые и дети, поэтому стоит научиться готовить их самостоятельно, тем более, что рецепт очень легок и прост.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Картофель я рекомендую выбирать среднего размера и примерно одинаковой продолговатой формы.
• Что касается сорта, то предпочтение отдавайте картошке для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Очистите 1-2 картофелины и порежьте их на пластины с помощью овощерезки.
   
2. Промойте картошку в проточной воде, чтобы смыть излишки крахмала.
   
3. Выложите его в глубокую тарелку, посолите по вкусу и полейте 1-2 ст. ложками растительного масла. Перемешайте.
   
4. Рукав для запекания вырежьте по форме плоской тарелки и обрежьте уголки.
   
5. Ломтики картофеля выложите одним слоем на рукав.
   
6. Запекайте чипсы в микроволновке примерно 5 минут, используя при этом максимальную мощность.
   
7. Через 3-3,5 минуты переверните их и запекайте до готовности оставшееся время.
   

Видео рецепта приготовления

Картофельные чипсы вовсе не обязательно готовить во фритюре в большом количестве масла, и это короткое видео продемонстрирует вам, как это правильно сделать.

Основные прописные истины

• Для запекания в микроволновку больше подойдет молодой картофель, так как он имеет нежную тонкую кожицу.
• Приготовление картошки в микроволновке требует периодичного помешивания. Это не даст картошке пересушиться и позволит ей равномерно пропечься.
• Выбирайте для приготовления картофель одного размера или режьте его на равные ломтики.
• Быстрота приготовления картофеля в микроволновке зависит от ее мощности.

Как правильно подавать и с чем

Запеченная картошка – это универсальный гарнир, который подойдет к мясу, птице и рыбе. Блюда из картофеля отлично сочетаются с салатами из свежих овощей и соленьями, и можно подавать их с различными томатными и чесночными соусами.
Украсить блюда из картофеля можно, традиционно посыпав их мелко нарубленной зеленью петрушки, укропа и зеленого лука.

Другие возможные варианты и наполнения

Я предложила вам самые простые и быстрые способы приготовления картошки, но рекомендую попробовать и другие варианты. В моем арсенале есть еще два любимейших рецепта – это —тушеная картошка с грибами—, которую обожают мои гости, и —тушеная капуста с картошкой—, которую я довольно часто готовлю на ужин.

Рекомендую также попробовать приготовить —жареные лисички с картошкой—, которые никого не оставят равнодушными, и довольно популярный —рецепт тушеной картошки с мясом—.