Пошаговый рецепт приготовления гарнира к рыбе с фото


Пошаговый рецепт приготовления гарнира к рыбе с фото

Рыба – это продукт, который хорош тем, что его можно приготовить множеством разных способов, а раз ее можно приготовить по-разному, то гарниров тоже можно найти огромное количество. Если вы не знаете, какой гарнир подходит к жареной рыбе, то приготовьте беспроигрышный вариант – овощной микс или рис. Для запеченной рыбы лучше всего подходит картошка в любом виде: пюре, запеченная в духовке или приготовленная во фритюре. А для вареной и тушеной рыбы лучше всего приготовить рис с овощами или просто со сливочным маслом. Также будет хорошо добавить к ней легкий сливочный, сметанный или чесночный соус. Специально для вас я подобрала несколько своих любимых рецептов, чтобы вы могли сделать лучший гарнир к рыбе, так что смотрите и выбирайте, с каким гарниром сочетается именно ваша приготовленная рыба.

Овощной гарнир к рыбе

Овощи отлично сочетаются с жареной рыбой, но также подойдут к запеченной или вареной. Вы можете их обжарить, сварить или протушить – все равно получится чудесно.

Кухонная посуда и техника: нож, сковорода, ложка, разделочная доска.

Ингредиенты

Картофель2 шт.
Кабачок1 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Соль, перецпо вкусу

Процесс приготовления

  1. Очистите две картошки, кабачок, лук и морковь и крупно их нарежьте.гарнир к жареной рыбе
  2. Вылейте 2 столовые ложки масла в сковороду и разогрейте его.гарнир к красной рыбе
  3. Высыпьте картошку и обжарьте минуты 3-4.гарнир к запеченной рыбе
  4. Добавьте лук и морковь, обжарьте еще пару минут.овощной гарнир к рыбе
  5. Последними высыпьте нарезанный кабачок и готовьте до мягкости.гарнир к рыбе в духовке
  6. Добавьте специи.что приготовить на гарнир к рыбе
  7. Перемешайте овощи и оставьте остывать.какой гарнир подходит к рыбе жареной

Видео рецепта приготовления гарнира к жареной рыбе

Если вы уже определились, что такой гарнир подходит к вашей рыбе, то посмотрите, как его сделать. Все довольно просто, но лучше еще раз удостовериться, что вы все делаете правильно.

Гарнир к запеченной рыбе

С запеченной рыбой лучше всего сочетается картошка, приготовленная в любом виде, поэтому я вам предлагаю самый простой и быстрый рецепт, который я сама чаще всего использую – картошку по-деревенски.

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 4-5.
Кухонная посуда и техника: сковорода, нож, ложка.

Ингредиенты

Картофель1 кг
Чеснок2-3 зубчика
Соль, перецпо вкусу
Зелень50 г
Масло2-3 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Помойте и очистите килограмм картошки. Разрежьте на 4 части.Видео рецепта приготовления гарнира к жареной рыбе
  2. В сковороду налейте 2-3 столовые ложки масла. Мелко нарежьте 2-3 зубчика чеснока.
  3. Высыпьте картошку на сковороду, через 10 минут добавьте специи.лучший гарнир к рыбе
  4. Высыпьте чеснок, перемешайте и жарьте еще минут 10 до золотистости.Гарнир к запеченной рыбе

Видео рецепта приготовления гарнира к рыбе в духовке

Чтобы ваш гарнир получился идеальным с первого раза, посмотрите это короткое видео и убедитесь, что все поняли.

Рис на гарнир к красной рыбе

Для меня это сочетание является любимым, но рис в разных вариациях подходит к любой рыбе и любым вариантам ее приготовления. Именно этот рецепт также отлично подойдет для тушеной или вареной рыбы и для жирноватой красной.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 3-4.
Кухонная посуда и техника: терка, разделочная доска, сковорода, нож, ложка.

Ингредиенты

Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Рис1 стак.
Вода2 стак.
Специипо вкусу

Процесс приготовления

  1. Очистите луковицу и морковку. Первую мелко нарежьте, а вторую натрите. На разогретое растительное масло высыпьте лук и слегка обжарьте.с каким гарниром сочетается рыба
  2. Добавьте к нему морковь и жарьте минуты 2-3.Рис на гарнир к красной рыбе
  3. Промойте стакан риса 3-4 раза и высыпьте в сковороду.Промойте стакан риса 3-4 раза и высыпьте в сковороду
  4. Вылейте два стакана воды и перемешайте. Закройте крышку и готовьте 12-15 минут, пока почти вся вода не испарится.Вылейте два стакана воды и перемешайте
  5. Добавьте специи, перемешайте и тушите еще несколько минут, доводя до готовности.Добавьте специи, перемешайте и тушите еще несколько минут
  6. Выключите плиту и дайте рису остыть, не снимая крышку.Видео рецепта приготовления риса к рыбе

Видео рецепта приготовления риса к рыбе

В коротком видео вы можете увидеть весь процесс приготовления гарнира, поэтому вам стоит его посмотреть, чтобы убедиться в правильности ваших действий.

Несколько советов

  • Хорошо промывайте рис, чтобы смыть весь крахмал, тогда он не будет слипаться.
  • Если у вас есть очень мелкая картошка, то ее можно вымыть и просто обжарить в масле.
  • Если у вас мало времени на готовку, купите замороженный микс овощей и просто обжарьте или отварите.

Другие варианты

Что можно приготовить на гарнир к рыбе, мы уже разобрались, но к любому приему пищи нужно подобрать сочетающиеся блюда, поэтому прежде, чем начинать готовку, подумайте, что с чем вы будете подавать. Например, найдите идеальный гарнир к котлетам, и тогда даже маленькие оплошности в приготовлении не будут заметны. Или сделайте подходящий гарнир к курице, чтобы она казалась еще нежнее и сочнее. Ну и конечно, нужно подобрать хороший гарнир к мясу, чтобы получить вкусный и сытный обед.

Расскажите в комментариях о своих вариантах гарнира, чтобы мы тоже смогли это попробовать. И напишите, как вам наши рецепты?

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.