Как приготовить курузную кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото


Как приготовить курузную кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото

Какой самый важный прием пищи и для взрослых, и для детей? Конечно же – завтрак. Ведь именно утром, после пробуждения, наш организм нуждается в правильном пополнении своих ресурсов. Зарядившись утром правильным завтраком, вы на весь день обогатите свой организм энергией и трудоспособностью. Одним из вариантов правильного и вкусного завтрака является каша. И сегодня я вам расскажу рецепт, как варить кукурузную кашу на молоке.

Как выбрать главный ингредиент

  • При выборе кукурузной крупы обращайте внимание на ее цвет. Он должен быть ярко-желтым, именно этот цвет говорит о высоком качестве продукта. Если цвет имеет коричневатый оттенок, то такая крупа не подходит для употребления.
  • В самой крупе не должно быть посторонних предметов. Лучше всего брать крупу на развес или же в прозрачной упаковке, так вы сможете оценить ее качество.
  • Крупа имеет три вида помола: крупный, средний и мелкий. Крупный помол самый неудобный для приготовления, так как варится такая крупа очень долго. Средний помол идеален для приготовления соленых и сладких каш. Самый мелкий помол подходит для приготовления каш для детей.

Рецепт каши из кукурузной крупы на молоке

Кухонная утварь: кастрюля, стакан, ложка, венчик, тарелки.

Ингредиенты

Сахар75 г
Соль5 г
Вода510 мл
Молоко505 мл
Сливочное масло55 г
Кукурузная крупа1 стак.

Приготовление каши

  1. Стакан кукурузной крупы промываем несколько раз водой. Меняйте воду не меньше трех раз, пока она не станет прозрачной, – так мы полностью избавимся от пыли и других загрязнений.
    Предлагаем вам простой рецепт каши из кукурузной крупы на молоке.
  2. Заливаем промытую крупу 510 мл воды. Вода должна быть питьевая. После того как вода закипела, убавляем огонь и варим 10-15 минут, не прекращая помешивать кашу.
    В рецепте кукурузной каши на молоке очень важны пропорции.
  3. После того как жидкость выпарилась, можно добавлять следующий ингредиент.
    Теперь, когда вода практически выкипела, можно добавлять молоко.
  4. Вливаем в кашу 505 мл молока и тщательно размешиваем.
    Теперь добавляем в нашу кашу молоко.
  5. В кастрюлю добавляем 55 г сливочного масла.
    Сразу же добавляем сливочное масло.
  6. Добавляем 5 г соли и 75 г сахара. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
    Добавляем соль и сахар по вкусу.
  7. Постоянно помешивая кашу, доводим ее до кипения и варим еще 10 минут. Если в каше образовались комочки, то разбейте их венчиком.
    Узнайте у нас также, сколько варить кукурузную кашу на молоке.
  8. Обязательно после варки каши дайте ей настояться примерно 15 минут. После этого наполняем порционные тарелки и подаем к столу.
    Молочная кукурузная каша готова!

Видеорецепт приготовления кукурузной каши на молоке

В этом видео вы увидите, как сварить кукурузную кашу на молоке.

Рецепт кукурузной каши на молоке для детей

Время готовки: 5 минут.
Выход готового блюда: 2-3 порции.
Кухонная утварь: кастрюля, ложка, тарелка.

Ингредиенты

Молоко505 мл
Кукурузная полента50 г
Сахар10 г
Сольщепотка
Сливочное масло20 г

Приготовление каши

  1. В кастрюлю наливаем 505 мл молока.
    А вот еще один рецепт о том, как варить кукурузную кашу на молоке.
  2. В молоко добавляем щепотку соли и 10 г сахара.
    В молоко сразу же добавляем соль и сахар.
  3. Кастрюлю с молоком отправляем на плиту.
    Ставим молоко на плиту и доводим до кипения.
  4. Как только молоко прогреется, высыпаем 50 г кукурузной поленты.
    При постоянном помешивании всыпаем в молоко крупу.
  5. Постоянно помешивая, доводим молоко до кипения. После закипания продолжаем варить кашу еще две минуты.
    Кукурузная каша на молоке, приготовленная по этому рецепту, прекрасно подойдет для детей.
  6. Кукурузную кашу раскладываем по порционным тарелкам и сдабриваем кусочком сливочного масла.
    Подавайте кашу с маслом.

Видеорецепт приготовления кукурузной каши на молоке для детей

Из этого видео вы узнаете пропорции кукурузной каши и сколько варить кукурузную кашу на молоке.

Молочная кукурузная каша с тыквой

Время готовки: 50 минут.
Выход готового блюда: 1-2 порции.
Кухонная утварь: кастрюля, нож, ложка, горшочек, стакан, сковорода.

Ингредиенты

Соль3 г
Масло сливочное50 г
Тыква150 г
Молоко290 мл
Кукурузная крупа0,5 стак.
Сахар25 г

Приготовление каши

  1. Холодной водой промываем 0,5 стакана кукурузной крупы и высыпаем на сковороду. Обжариваем несколько минут крупу.
    Перед тем, как сварить кукурузную кашу на молоке с маслом, слегка обжариваем саму крупу на сухой сковороде.
  2. Просушенную крупу пересыпаем в глиняный горшочек.
    Пересыпаем крупу со сковороды в горшочек.
  3. Туда же вливаем 290 мл молока. Оставляем крупу на полчаса.
    Добавляем к крупе молоко.
  4. Тыкву нарезаем небольшими кусочками. Вам понадобится 150 г тыквы.
    Режем кусочками тыкву.
  5. В сковороду кладем 50 г сливочного масла и добавляем кусочки тыквы.
    Обжариваем тыкву на сливочном масле.
  6. В сковороду добавляем 25 г сахара и карамелизируем тыкву.
    Добавляем к тыкве сахар, чтобы карамелизировать ее.
  7. Готовую тыкву перекладываем в горшочек. Добавляйте не только кусочки тыквы, но и карамель.
    тыкву вместе с карамелью выкладываем в горшочек к крупе.
  8. Духовку раскаливаем до 180 градусов и ставим наш горшочек на 20 минут.
    Молочная каша из кукурузной крупы с тыквой будет прекрасным завтраком и для детей, и для взрослых.

Видеорецепт приготовления кукурузной каши на молоке с тыквой

Из этого видео вы узнаете, как приготовить кукурузную кашу необычным способом.

Как дополнить молочную кашу

Любую кашу, сваренную на молоке, можно подать с ложечкой варенья, украсить ягодами, с любыми орехами или шоколадной крошкой. Овсяная каша на молоке идеально сочетается с бананом. Молочная рисовая каша сочетается с любыми ягодами, а зимой вы можете ее дополнить замороженной смородиной или малиной.

Если вы хотите более диетический вариант завтрака, то приготовьте овсянку на воде. Дополните ее ягодами клубники, и вы получите идеальный завтрак. Ну, а настоящей витаминной бомбой для вашего организма будет льняная каша.

Выбирайте понравившийся рецепт и радуйте себя вкусными и полезными завтраками. А в комментариях напишите свой любимый вариант приготовления молочной каши.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.