Пошаговый рецепт приготовления сырных лепешек с фото


Пошаговый рецепт приготовления сырных лепешек с фото

Уважаемые читатели, сегодня мы с вами рассмотрим очень простые и быстрые рецепты приготовления сырных лепешек. Они могут стать отличным завтраком для всей семьи, сытным перекусом в течение дня и угощением для гостей. Зачастую их подают к чаю, кофе или другим напиткам. Они очень вкусные в горячем виде, когда сыр тянется. Поэтому не стоит готовить впрок, но запастись необходимыми для них ингредиентами можете, чтобы при желании быстро приготовить горячий десерт к любимому напитку. Итак, давайте более подробно рассмотрим рецепт приготовления сырной лепешки, запеченной в духовке.

Лепешки с сыром в духовке

Кухонная техника и утварь: нож, скалка, духовка, противень.

Ингредиенты

Пресное слоеное тесто500 г
Сыр400 г
Яйцо1 шт.
Кунжут10 г

Пошаговый рецепт

  1. Натереть на терке 350-400 г твердого сыра. Можете использовать любой на ваш вкус. Раскатать из 500 г теста круг. Его нужно сделать идеально ровным, поэтому можете обрезать лишнее по краям.сырные лепешки на кефире на сковороде рецепт
  2. Затем разрезать круг по спирали, сделав полосы шириной 5-6 см. Вы можете это сделать дисковым ножом.лепешки с сыром в духовке
  3. В середину полученной дорожки выложить сыр, подогнуть край теста и слепить края. Желательно все делать быстро, чтобы тесто не подсохло.сырная лепешка в духовке рецепт
  4. Места соединения немного придавить. Скатать тесто по кругу и положить заготовку на противень.лепешки с сыром и зеленью на сковороде
  5. Взбить одно куриное яйцо и смазать им верх лепешки. При желании посыпать сверху черным и белым кунжутом.сырные лепешки за 15 минут
  6. Отправить в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Кушанье готово, можете подавать на стол.Сырная лепешка с кунжутом

Видеорецепт

Уважаемые кулинары, приглашаю вас посмотреть видео, в котором все подробности приготовления вкусной сырной лепешки. Вы увидите, как правильно раскатать тесто, как его порезать и как свернуть готовую лепешку.

Рекомендации к приготовлению

  • Тесто для этого рецепта сырной лепешки в духовке можете сделать самостоятельно или купить готовое в магазине.
  • Можете использовать несколько сортов сыра, смешав их.
  • Кроме сыра можете добавить творог и зелень. Также многие добавляют разные виды колбасных изделий.
  • Также можете добавлять различную зелень и специи.

А вот еще один простой рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде, которые можно приготовить за 15 минут. Здесь мы будем готовить их из жидкого теста и получим очень мягкий продукт в готовом виде. Такой рецепт дала мне мама. Когда внуки были у нее в гостях, она часто кормила их таким завтраком. Для детей такие лепешки очень нравятся с добавлением сосисок или бекона.

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2 лепешки.
Кухонная техника и утварь: сковорода, глубокая миска, варочная плита.
Калорийность: 278 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Сметана (йогурт)2 ст. л.
Молоко50 г
Мука4 ст. л.
Разрыхлитель теста0,5 ч. л.
Сухари2-3 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Сыр150 г
Зелень лука1 пучок
Соль1 щепотка

Пошаговый рецепт

  1. В глубокую миску вбить 2 яйца и добавить 2 ст. л. с горкой сметаны, 50 г молока, щепотку соли. Размешать массу до однородности.Лепешки с сыром и зеленью на сковороде
  2. В отдельную миску просеять 4 ст. л. и 0,5 ч. л. разрыхлителя. Перемешать и добавить к яичной смеси. Замесить тесто. Нам нужно получить льющуюся однородную массу, которая напоминает сметану. сырные лепешки на кефире на сковороде
    По такому же рецепту можете приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде. Просто добавьте его вместо сметаны в том же количестве.
  3. В отдельной миске смешать 3 ст. л. панировочных сухарей и 1 ст. л. растительного масла.смешать 3 ст. л. панировочных сухарей и 1 ст. л. растительного масла
  4. Натереть на терке 150 г твердого сыра. Помыть и измельчить пучок зеленого лука.Натереть на терке 150 г твердого сыра
  5. На огне разогреть сковороду, смазать ее 1 ст. л. растительного масла. Посыпать 2-3 щепотками панировочных сухарей, чтобы получить тонкий слой. Сверху налить тесто и распределить тонким слоем по всему дну сковороды.налить тесто и распределить тонким слоем по всему дну сковороды
  6. Сверху посыпать половиной нарезанного лука, затем половиной тертого сыра и сверху залить тестом. Присыпать панировочными сухарями. Готовить на огне чуть выше среднего до румяной корочки с двух сторон.половиной тертого сыра и сверху залить тестом

Видеорецепт

А теперь давайте займемся просмотром подробного видео, в котором наглядно показан и рассказан весь процесс создания лепешки.

Варианты подачи

  • Подавайте лепешки в горячем виде, тогда во время еды из сыра получается аппетитная «тянучка».
  • Дополнительно можете подать томатный или сметанный соус.
  • Зачастую их подают к чаю, кофе или молочным напиткам.

Варианты приготовления

Вот мы с вами и узнали простые рецепты сырных лепешек. А сейчас я хочу оставить для вас некоторые подобные блюда, которыми вы сможете разнообразить ваши завтраки и не только.

как подавать сырные лепешки

  • Забирайте себе молдавские плацинды с тыквой. Пирог готовить можно на дрожжевом и бездрожжевом тесте, в духовке или сковороде и миксовать с различными начинками. С тыквой такую лепешку готовят осенью и зимой, когда сезон этого овоща в самом разгаре.
  • А вот простой рецепт знаменитой тортильи, которая так популярна в европейских странах. Эту лепешку можно подавать отдельно вместо хлеба либо соединять с различными начинками. Мы очень часто готовим ее с сыром, помидорами, зеленью и курицей. Рекомендую и вам попробовать такое кушанье, ведь вы даже сможете гостям его предложить, отличная закуска получится.
  • А этот рецепт —сочников с творогом— просто должна знать любая хозяйка. Еще на Руси готовили сочни – лепешки с творогом. Они изготовлены из песочного теста и традиционно готовятся в Сочельник. Но для любителей такого кушанья необязательно ждать этой знаменательной даты.
  • Лепешки с различными начинками готовят по всему миру, но их делают разной формы и по-разному называют. Так, традиционным блюдом мексиканцев является тако, рецепт которых я вам оставлю здесь. Вариаций этого кушанья тоже достаточно много, поэтому фантазируйте, готовьте и наслаждайтесь вкусом своего кулинарного произведения.
Уважаемые кулинары, мне очень приятно быть вам сегодня полезной. Надеюсь, вы воспользовались моими рецептами, и на вашем столе уже стоят ароматные сырные лепешки. Если во время готовки у вас возникли какие-либо предложения или дополнения, оставляйте их в комментариях, я с удовольствием ознакомлюсь. А теперь я вам желаю успехов и приятного аппетита!

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.