Котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом по рецепту с фото

Хочу поделиться с вами моим любимым вариантом приготовления котлет, рубленных из куриных грудок, с майонезом и предложить вам пошаговый рецепт с фото, видео и рекомендациями. Благодаря моим подсказкам и советам вы гарантированно справитесь с приготовлением этих котлет и сможете порадовать свою семью вкуснейшим ужином.

Рецепт рубленых котлет из куриного филе с майонезом

Рецепт пошагово

1. Порежьте маленькими кубиками 1 очищенную от шелухи луковицу.
   
2. Вымойте, обсушите и как можно мельче порежьте на кубики 500 г куриной грудки.
   
3. Выложите в глубокую миску нарезанную грудку, измельченный лук, выбейте 1 яйцо и положите 2 ст. ложки майонеза.
   
4. Теперь посолите и поперчите по вкусу фарш и тщательно его перемешайте.
   
5. В конце всыпьте 2 ст. ложки крахмала и еще раз хорошенько перемешайте.
   
6. Разогрейте в сковородке 5-6 ст. ложек масла подсолнечника и большой ложкой выложите в нее порции фарша.
   
7. Пожарьте котлеты на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
   

Кулинарные советы

• Вместо крахмала вы можете положить такое же количество пшеничной муки.
• Куриную грудку будет легче нарезать мелкими кубиками, если она будет разморожена лишь наполовину.
• Чем мельче вы нарежете куриную грудку, тем нежнее будут котлеты.
• Если вы хотите снизить количество калорий рубленых котлет, то замените майонез йогуртом.
• Подавайте котлеты с нарезкой свежих овощей, зеленью и различными соусами на свой вкус.
• Такие котлеты можно подавать с различными гарнирами на ваш вкус.
• Эти котлеты хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Видеорецепт приготовления рубленых котлет из филе курицы с майонезом

Просмотр этого видео позволит вам правильно приготовить вкусные рубленые котлеты по моему рецепту.

Другие рекомендованные блюда с майонезом

• Сегодня многие отказываются от употребления соусов, но я считаю, что очень зря. Если вы приготовите майонез в домашних условиях, то он ничуть не навредит вашему здоровью и станет вкусным и полезным дополнением к вашим блюдам.
• А если вы уже освоили приготовление этого соуса, предлагаю насладиться нежным и сочным салатом из свеклы с чесноком и майонезом, который я особенно часто готовлю в зимний период.
• Хочу поделиться с вами одним кулинарным секретом: кляр для рыбы получается особенно пышным, если в него добавить майонез.
• Я очень люблю универсальные рецепты на все случаи жизни. Одним из таких является рецепт теста на майонезе для любой выпечки, который я даже готовлю впрок и храню в морозилке.
• В моей семье очень любят пиццу, и поэтому мне приходится готовить ее часто. Чтобы сэкономить время на приготовление, я пользуюсь рецептом теста для пиццы на майонезе и вам тоже советую.
• Несладкие пироги я считаю прекрасной альтернативой бутербродам, поэтому готовлю их с разнообразными начинками и использую рецепт теста на майонезе для пирога, которому меня научила моя бабушка.
• На тот случай, когда ко мне неожиданно приходят гости, у меня есть замечательный рецепт курицы с картошкой, запеченной в духовке с майонезом.