Котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом по рецепту с фото


Котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом по рецепту с фото

Хочу поделиться с вами моим любимым вариантом приготовления котлет, рубленных из куриных грудок, с майонезом и предложить вам пошаговый рецепт с фото, видео и рекомендациями. Благодаря моим подсказкам и советам вы гарантированно справитесь с приготовлением этих котлет и сможете порадовать свою семью вкуснейшим ужином.

Рецепт рубленых котлет из куриного филе с майонезом

Необходимая утварь: досочка, нож, сковородка, силиконовая лопатка, большая ложка, миска, тарелка.

Ингредиенты

куриная грудка500 г
лук200-250 г
яйца1 шт.
майонез2 ст. л.
крахмал2 ст. л.
масло подсолнечника5-6 ст. л.
сольпо вкусу
перец молотыйпо вкусу

Рецепт пошагово

  1. Порежьте маленькими кубиками 1 очищенную от шелухи луковицу.
    Для блюда нам понадобится измельченный репчатый лук.
  2. Вымойте, обсушите и как можно мельче порежьте на кубики 500 г куриной грудки.
    Нарезаем маленькими кусочками куриное филе.
  3. Выложите в глубокую миску нарезанную грудку, измельченный лук, выбейте 1 яйцо и положите 2 ст. ложки майонеза.
    Соединяем в миске измельченный лук, филе, добавляем яйцо и майонез.
  4. Теперь посолите и поперчите по вкусу фарш и тщательно его перемешайте.
    Добавляем соль с перцем и тщательно перемешиваем массу.
  5. В конце всыпьте 2 ст. ложки крахмала и еще раз хорошенько перемешайте.
    Добавляем в наш фарш крахмал и еще раз хорошо перемешиваем.
  6. Разогрейте в сковородке 5-6 ст. ложек масла подсолнечника и большой ложкой выложите в нее порции фарша.
    Жарим котлетки на раскаленной сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
  7. Пожарьте котлеты на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
    Приготовьте котлеты, рубленные из куриных грудок, с майонезом по нашему рецепту с фото, и вам обеспечен сытный и вкусный ужин.

Кулинарные советы

  • Вместо крахмала вы можете положить такое же количество пшеничной муки.
  • Куриную грудку будет легче нарезать мелкими кубиками, если она будет разморожена лишь наполовину.
  • Чем мельче вы нарежете куриную грудку, тем нежнее будут котлеты.
  • Если вы хотите снизить количество калорий рубленых котлет, то замените майонез йогуртом.
  • Подавайте котлеты с нарезкой свежих овощей, зеленью и различными соусами на свой вкус.
  • Такие котлеты можно подавать с различными гарнирами на ваш вкус.
  • Эти котлеты хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Видеорецепт приготовления рубленых котлет из филе курицы с майонезом

Просмотр этого видео позволит вам правильно приготовить вкусные рубленые котлеты по моему рецепту.

Другие рекомендованные блюда с майонезом

  • Сегодня многие отказываются от употребления соусов, но я считаю, что очень зря. Если вы приготовите майонез в домашних условиях, то он ничуть не навредит вашему здоровью и станет вкусным и полезным дополнением к вашим блюдам.
  • А если вы уже освоили приготовление этого соуса, предлагаю насладиться нежным и сочным салатом из свеклы с чесноком и майонезом, который я особенно часто готовлю в зимний период.
  • Хочу поделиться с вами одним кулинарным секретом: кляр для рыбы получается особенно пышным, если в него добавить майонез.
  • Я очень люблю универсальные рецепты на все случаи жизни. Одним из таких является рецепт теста на майонезе для любой выпечки, который я даже готовлю впрок и храню в морозилке.
  • В моей семье очень любят пиццу, и поэтому мне приходится готовить ее часто. Чтобы сэкономить время на приготовление, я пользуюсь рецептом теста для пиццы на майонезе и вам тоже советую.
  • Несладкие пироги я считаю прекрасной альтернативой бутербродам, поэтому готовлю их с разнообразными начинками и использую рецепт теста на майонезе для пирога, которому меня научила моя бабушка.
  • На тот случай, когда ко мне неожиданно приходят гости, у меня есть замечательный рецепт курицы с картошкой, запеченной в духовке с майонезом.
Я даже не сомневаюсь, что мой вариант приготовления рубленых котлет будет оценен вами по достоинству и станет одним из самых востребованных. Интересно было бы узнать ваше мнение и то, в каких еще блюдах вы применяете майонез. Напишите свои отзывы в комментариях и готовьте с удовольствием!

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.