Рецепты приготовления вкусной картошки с фаршем

Как вы думаете, что можно приготовить из фарша и картошки? На ум сразу приходит жареная картошка с фаршем. Но вариантов с этими ингредиентами намного больше. Я предлагаю вам изучить четыре простых рецепта. Готовить по ним быстро и легко. А блюда получаются вкусными и питательными.

Картошка с фаршем в мультиварке

Пошаговый рецепт

1. Режем тонкими кружочками 1 килограмм очищенного картофеля. Картофель хорошо промываем и оставляем в воде.
   
2. Натираем 1 морковь на крупной терке.
   
3. Точно также натираем 150 грамм сыра.
   
4. Мелко режем луковицу и два зубка чеснока. Если вы сами делаете фарш, то вместе с мясом, перемалываем и лук.
   
5. В полкилограмма фарша добавляем чайную ложку соли, лук, чеснок, 1/4 чайной ложки любого молотого перца, 100 миллилитров воды.
   
6. Тщательно перемешиваем.
   
7. Смазываем растительным маслом дно и бока чаши мультиварки.
   
8. Выкладываем 1/3 картофеля в чашу и слегка присаливаем.
   
9. Распределяем по картофелю 2 ложки майонеза.
   
10. Выкладываем ровным слоем половину фарша.
    
11. Затем кладем половину тертой моркови.
    
12. Далее выкладываем половину от оставшегося картофеля.
    
13. Немного солим и добавляем 2 ложки майонеза.
    
14. Потом выкладываем оставшийся фарш и слой моркови.
    
15. Слой картофеля слегка подсаливаем и смазываем одной ложкой майонеза.
    
16. Посыпаем тертым сыром и заливаем 100 миллилитрами сливок.
    
17. Готовим в режиме «Выпечка» 1 час 10 минут. После выключения даем остыть минут десять. Картошку подаем с овощами и зеленью.
    

Видеорецепт приготовления картошки с фаршем в мультиварке

Посмотрите видеоролик о приготовлении этого блюда.

Тушеная картошка с фаршем и грибами в духовке

Пошаговый рецепт

1. Нарезаем килограмм картошки полукольцами.
   
2. Таким же образом шинкуем 2 луковицы.
   
3. Трем 2-4 морковки на терке для корейской моркови.
   
4. Выкладываем половину картошки в форму для запекания.
   
5. Затем выкладываем 700 грамм фарша.
   
6. Добавляем соль и приправы на свое усмотрение. Если хотите, добавьте немного перца.
   
7. Выкладываем лук. Его нужно немного примять.
   
8. Кладем морковку и солим.
   
9. Выкладываем 300-500 грамм нарезанных грибов.
   
10. Посыпаем луком и выкладываем картофель. Солим и посыпаем приправами.
    
11. Разбавляем 3-4 ложки майонеза в 700 миллилитрах воды и заливаем картофель примерно до половины или даже меньше.
    
12. Накрываем крышкой и помещаем в духовку, разогретую до 220°С. Когда картофель закипит, уменьшаем температуру до 150°С.
    
13. Тушим до готовности картошки. За несколько минут до конца снимаем крышку, чтобы картофель подрумянился.
    

Видеорецепт приготовления картошки с фаршем и грибами в духовке

Видео, представленное ниже, поможет вам понять, как приготовить это блюдо.

Капуста неплохо сочетается с картофелем. Поэтому вам будет интересно узнать рецепт тушеной капусты с картошкой. А говоря о грибах, рекомендую также приготовить тушеную картошку с грибами.

Картошка с фаршем в горшочках, запеченная в духовке

Как приготовить картошку с фаршем в духовке – поэтапный рецепт

1. Нарезаем пластинками 2 плавленых сырка. Лучше всего их резать охлажденными.
   
2. В горшочек выкладываем несколько ложек картофельного пюре.
   
3. Затем слой слегка обжаренного фарша.
   
4. Далее слой измельченного сладкого перца.
   
5. Сверху кладем 2-3 пластинки плавленого сыра.
   
6. Заливаем 2-3 столовые ложки молока и закрываем крышкой.
   
7. Выпекаем в духовке 20-25 минут при средней температуре.
   

Видеорецепт приготовления картошки с фаршем в горшочках

Непременно посмотрите видеоролик о приготовлении картошки с фаршем и сыром в духовке.

https://youtu.be/ljbdWcXaw6A

Мужчинам будет интересен рецепт ребрышек с картошкой в духовке.

Жареная картошка с фаршем на сковородке

Пошаговый рецепт

1. Раскаляем 50 мл растительного масла на сковороде.
   
2. Отправляем на сковородку 300-500 грамм нарезанного и промытого картофеля.
   
3. Обжариваем минут 10. Не пытайтесь сразу переворачивать картошку. Пусть она возьмется корочкой.
   
4. Выкладываем фарш (200-300 г) и перемешиваем.
   
5. Добавляем соль по вкусу и кладем лук.
   
6. Минуты 2-3 оставляем лук сверху, затем размешиваем и обжариваем еще минут 5.
   

Видеорецепт приготовления жареной картошки с фаршем

Не пропустите короткое видео с простым рецептом жареной картошки.

Тушеное мясо – универсальный продукт. Оно может быть как основным блюдом, так составляющей другого. Например в рецепте картошки с тушенкой.