Рецепты приготовления вкусной тушеной картошки с мясом

Тушеную картошку с мясом можно приготовить в кастрюле, в горшочках или в мультиварке. Все эти три способа позволят сделать блюдо сочным и ароматным. Далее вы узнаете, как вкусно приготовить тушеную картошку с мясом.

Тушеный картофель с мясом в кастрюле

Пошаговое приготовление

1. Промываем мясо (875 грамм), зачищаем и нарезаем средними кусочками.
2. В кастрюлю вливаем 20-25 миллилитров подсолнечного масла и даём ему хорошенько раскалиться.
3. В кастрюлю кладём мясо и даём ему подрумяниться со всех сторон на сильном огне.
4. Нарезаем 75 грамм моркови соломкой, а 65 грамм лука режем четвертькольцами.
5. Выкладываем нарезанные овощи к мясу, перемешиваем и обжариваем на умеренном огне 11 минут.
6. Чистим 585 грамм картофеля, нарезаем небольшими кубиками.
7. К мясу с овощами всыпаем 4 грамма соли, выкладываем нарезанный картофель и вливаем 1,3 литра тёплой воды.
8. Даём блюду закипеть под крышкой.
9. Выкладываем 6 очищенных зубков чеснока, 15 грамм сливочного масла и тушим картофель с мясом на очень медленном огне 35-40 минут.
10. Готовое блюдо перекладываем в удобную посуду и подаём к столу.

Видеорецепт

В ролике ниже вы ознакомитесь с подробным рецептом тушеной картошки с мясом в кастрюле.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем 125 грамм лука и 2 зубка чеснока мелкими кусочками.
2. Очищаем 125 грамм моркови и нарезаем тонкими брусочками. Помидоры (165 грамм) режем небольшими дольками.
3. Чистим 1,2 килограмма картофеля и нарезаем небольшими кубиками.
4. Наливаем в чашу мультиварки 15-20 миллилитров подсолнечного масла, выкладываем нарезанные лук, морковь, чеснок и перемешиваем.
5. Включаем опцию «Жарка» (10 минут).
6. Через пять минут после старта программы добавляем в мультиварку мясной фарш, перемешиваем и оставляем под крышкой до завершения программы.
7. К мясу с овощами добавляем картофель, всыпаем 4 грамма соли, вливаем 105 миллилитров горячей воды и перемешиваем.
8. Включаем опцию «Тушение» (45-60 минут). Время зависит от марки вашей мультиварки.
9. Готовое блюдо выкладываем в подходящую посуду и подаём к столу.

Видеорецепт

В следующем ролике вы увидите подробный рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке.

https://youtu.be/WF_njaut_QQ

Тушеная картошка с мясом в горшочке

Пошаговое приготовление

1. Чистим 645 грамм картофеля и нарезаем кубиками небольшого размера.
2. Мясо (245 грамм) промываем, зачищаем и режем средними кубиками. Нарезаем 185 грамм грибов произвольными кусочками по размеру и форме.
3. Нарезанный картофель заливаем 45 граммами майонеза, добавляем 3 грамма соли и перемешиваем.
4. Выкладываем на дно горшочка выкладываем половину мяса, сверху выкладываем картофель с майонезом, добавляем нарезанные грибы и сверху выкладываем оставшееся мясо.
5. Притрушиваем сверху 55 граммами тёртого сыра и накрываем горшочек крышкой.
6. Отправляем горшочек в прогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Готовое блюдо выкладываем в удобную посуду и подаём к столу.

Видеорецепт

Из этого ролика вы узнаете, как приготовить тушеную картошку с мясом в духовке.

Отличным гарниром к мясу или салатам будет картошка по-деревенски в духовке. Во время поста можно приготовить сытную тушеную картошку с грибами. Для блюда подойдут лесные грибы или шампиньоны.

Самым простым вариантом обеда считается жареная картошка. К ней отлично подойдут овощные салаты. Когда совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, можно сделать картошку в микроволновке.