Рецепты приготовления вкусной тушеной картошки с мясом


Рецепты приготовления вкусной тушеной картошки с мясом

Тушеную картошку с мясом можно приготовить в кастрюле, в горшочках или в мультиварке. Все эти три способа позволят сделать блюдо сочным и ароматным. Далее вы узнаете, как вкусно приготовить тушеную картошку с мясом.

Тушеный картофель с мясом в кастрюле

Нам необходимы: кастрюля с крышкой, лопатка или большая ложка.

Ингредиенты

Картофель585 г
Лук65 г
Мясо875 г
Морковь75 г
Чеснок6 зубков
Масло сливочное15 г
Масло подсолнечное20-25 мл
Соль4 г
Вода1,3 л

Пошаговое приготовление

  1. Промываем мясо (875 грамм), зачищаем и нарезаем средними кусочками.Режем мясо кубиками
  2. В кастрюлю вливаем 20-25 миллилитров подсолнечного масла и даём ему хорошенько раскалиться.Ставим кастрюлю на плиту
  3. В кастрюлю кладём мясо и даём ему подрумяниться со всех сторон на сильном огне.Кладем мясо в кастрюлю
  4. Нарезаем 75 грамм моркови соломкой, а 65 грамм лука режем четвертькольцами.Нарезаем овощи
  5. Выкладываем нарезанные овощи к мясу, перемешиваем и обжариваем на умеренном огне 11 минут.Отправляем овощи к мясу
  6. Чистим 585 грамм картофеля, нарезаем небольшими кубиками.Даем картошке в катрюле закипеть
  7. К мясу с овощами всыпаем 4 грамма соли, выкладываем нарезанный картофель и вливаем 1,3 литра тёплой воды.
  8. Даём блюду закипеть под крышкой.Заливаем тушеную картошку водой
  9. Выкладываем 6 очищенных зубков чеснока, 15 грамм сливочного масла и тушим картофель с мясом на очень медленном огне 35-40 минут.Отправляем картофель в катрюлю
  10. Готовое блюдо перекладываем в удобную посуду и подаём к столу.Тушеный картофель с мясом, готовим в кастрюле и подаем к столу

Видеорецепт

В ролике ниже вы ознакомитесь с подробным рецептом тушеной картошки с мясом в кастрюле.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Время готовки: 60-65 минут.
Нам необходима: мультиварка.
Количество порций: 5.

Ингредиенты

Мясной фарш365 г
Картофель1,2 кг
Помидоры165 г
Лук125 г
Морковь125 г
Горячая вода105 мл
Чеснок2 зубка
Соль4 г
Масло подсолнечное15-20 мл

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем 125 грамм лука и 2 зубка чеснока мелкими кусочками.Режем лук и чеснок
  2. Очищаем 125 грамм моркови и нарезаем тонкими брусочками. Помидоры (165 грамм) режем небольшими дольками.Нарезаем морковь и помидоры
  3. Чистим 1,2 килограмма картофеля и нарезаем небольшими кубиками.Режем кубиками картофель
  4. Наливаем в чашу мультиварки 15-20 миллилитров подсолнечного масла, выкладываем нарезанные лук, морковь, чеснок и перемешиваем.Наливаем масло в чашу мультиварки
  5. Включаем опцию «Жарка» (10 минут).
  6. Через пять минут после старта программы добавляем в мультиварку мясной фарш, перемешиваем и оставляем под крышкой до завершения программы.Для приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварку отправляем овощи
  7. К мясу с овощами добавляем картофель, всыпаем 4 грамма соли, вливаем 105 миллилитров горячей воды и перемешиваем.В мультиварку добавляем картофель
  8. Включаем опцию «Тушение» (45-60 минут). Время зависит от марки вашей мультиварки.Мультиварку включаем на функцию тушение
  9. Готовое блюдо выкладываем в подходящую посуду и подаём к столу.Готовую тушеную картошку с мясом, приотовленную в мультиварке подаем к столу

Видеорецепт

В следующем ролике вы увидите подробный рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке.

Тушеная картошка с мясом в горшочке

Время готовки: 65-70 минут.
Нам необходимы: горшочек с крышкой.
Количество порций: 3.

Ингредиенты

Мясо245 г
Картофель645 г
Грибы185 г
Тёртый сыр55 г
Майонез45 г
Соль3 г

Пошаговое приготовление

  1. Чистим 645 грамм картофеля и нарезаем кубиками небольшого размера.Нарезаем картофель кубиками
  2. Мясо (245 грамм) промываем, зачищаем и режем средними кубиками. Нарезаем 185 грамм грибов произвольными кусочками по размеру и форме.Нарезаем мясо и грибы
  3. Нарезанный картофель заливаем 45 граммами майонеза, добавляем 3 грамма соли и перемешиваем.Заливаем картофель майонезом
  4. Выкладываем на дно горшочка выкладываем половину мяса, сверху выкладываем картофель с майонезом, добавляем нарезанные грибы и сверху выкладываем оставшееся мясо.Перекладываем мясо, картошку и грибы в горшочки
  5. Притрушиваем сверху 55 граммами тёртого сыра и накрываем горшочек крышкой.Нужно сверху блюдо посыпать сыром
  6. Отправляем горшочек в прогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Готовое блюдо выкладываем в удобную посуду и подаём к столу.Вот так готовиться тушеная картошка с мясом в горшочках

Видеорецепт

Из этого ролика вы узнаете, как приготовить тушеную картошку с мясом в духовке.

Отличным гарниром к мясу или салатам будет картошка по-деревенски в духовке. Во время поста можно приготовить сытную тушеную картошку с грибами. Для блюда подойдут лесные грибы или шампиньоны.

Самым простым вариантом обеда считается жареная картошка. К ней отлично подойдут овощные салаты. Когда совсем мало времени на приготовление обеда или ужина, можно сделать картошку в микроволновке.

Тушеная картошка с мясом отлично подойдёт для полноценного обеда или ужина. Друзья, а какой способ приготовления тушеной картошки с мясом вам больше всего нравится? Делитесь в комментариях своими впечатлениями.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.