Как приготовить коктейль Кровавая Мери по пошаговому рецепту с фото

Знаменитый коктейль «Кровавая Мэри» – один из самых популярных алкогольных напитков в наших широтах.

Первоначально он представлял собой всего лишь смесь равных частей томатного сока и водки, однако за целое столетие, прошедшее со времени изобретения напитка, его много раз совершенствовали первоклассные бармены со всего мира.

Сегодня я познакомлю вас с самым надежным и простым в реализации рецептом коктейля «Кровавая Мэри» в домашних условиях.

Рецепт приготовления коктейля Кровавая Мери

Как выбрать нужные ингредиенты

• Чтобы приготовить по-настоящему вкусный и ароматный напиток, постарайтесь подобрать качественную водку. Не стоит заливать коктейль спиртом или самогоном, поскольку первый сделает напиток слишком крепким, а второй непоправимо испортит аромат. Вообще, помните, что добавление самогона любой коктейль сделает крашеным самогоном.
• Можно избежать добавления нестандартных соусов в напиток, однако не стоит забывать, что в них заключается секрет «того самого» коктейля «Кровавая Мэри», который вы пробовали на вечеринках в любимом клубе. На самом деле все эти соусы можно легко и быстро отыскать в любом супермаркете.
• Если у вас есть время, подготовьте самостоятельно томатный сок – уверяю, свежевыжатый ингредиент будет превосходно сочетаться с другими компонентами напитка.

Пошаговый процесс приготовления

1. Промываем и нарезаем на ломтики 1 лимон. Одним из полученных кусочков обтираем ободок стакана для коктейля.
   
2. Высыпаем 20 г поваренной соли в миску или на разделочную доску и обтираем ею влажный от лимонного сока ободок.
   
3. Выливаем в подготовленный таким образом стакан 50-55 мл водки.
   
4. Следом добавляем 100-110 мл томатного сока.
   
   В наше время этот коктейль делают в сотнях вариаций, неизменной остается только алкогольная составляющая. И правда, можно ли представить себе «Кровавую Мэри» без водки? Многие считают, что этот напиток можно приготовить даже без специальных навыков. Это правда, однако если вы не будете осведомлены о некоторых секретах правильного смешивания ингредиентов, то у вас получится все та же водка с томатным соком, и ничего более.
   
5. Выкладываем 3 кубика льда, моем и очищаем от потемневших листиков стебель сельдерея.
   
6. Декорируем напиток подготовленным сельдереем. Добавляем черный молотый перец, 5 г поваренной соли.
   
7. Вливаем 5 мл соуса Вотчестер и 10 мл соуса Табаско.
   
8. Выдавливаем из оставшегося лимона сок.
   
9. Нарезаем 10-20 г бекона тонкими ломтиками и нанизываем его на шпажку. Следом нанизываем 3-4 штучки маслин.
   
10. Декорируем стакан шпажкой с беконом и маслинами.
    

Видео рецепта приготовления коктейля «Кровавая Мэри»

Чтобы разобраться в том, как надо правильно готовить самый популярный коктейль в нашей стране, советую внимательно просмотреть предлагаемое видео.

Советы по приготовлению напитка

• Если есть желание, на финальной стадии приготовления можно добавить в коктейль несколько щепоток натертого на мелкой терке твердого сыра. Это сделает напиток более пикантным на вкус.
• Также допускается делать напиток гораздо острее. Вместе с черным перцем можно перемешать щепотку красного, а также добавить немного (на кончике ножа) кайенского жгучего перца.
• Ни в коем случае не дробите лед, это допустимо только при приготовлении светлых коктейлей. Если же вы не хотите, чтобы лед попался вам во время питья, используйте трубочку – «Кровавая Мэри» является известным лонгдринком, так что не стоит употреблять напиток с такой же скоростью, как пиво.

Как подавать коктейль

• Первое правило: напиток такого рода всегда подают сразу после приготовления, желательно также, чтобы кубики льда не успели растаять. Помните, что нет ничего хуже, чем «выдохшаяся» водка с томатным соком.
• Не забывайте, что «Кровавая Мэри» может быстро «сбить с ног» даже самого стойкого к алкоголю дегустатора. Поэтому подавайте ее только вместе с подходящей закуской: беконом, маслинами, лимонными дольками или сухариками.

Полезная информация

• Если вам понравился напиток, который мы только что приготовили, попробуйте также удивительно вкусный коктейль «Лонг Айленд», отличающийся восхитительно привлекательным видом.
• Также не пропустите невероятно аппетитную «Голубую лагуну», которая придется по вкусу даже самым отъявленным гурманам.
• Потрясающе красивый «Космополитен» завоевал уже множество сердец, пора и вам ознакомиться с его запоминающимся вкусом.
• Знаменитый «Б-52» славится изумительным вкусом, привлекательным видом и чудесным, ярко выраженным ароматом.