Пошаговое приготовление коктейля Пина колада с фото

Содержание
Для приготовления этого слабоалкогольного шедевра нам понадобится кокосовое молоко и прозрачный ананасовый сок. Это неизменные компоненты карибского коктейля Пина колада, тогда как алкогольный состав имеет варианты. Вы можете приготовить его без использования спиртных напитков и разделить удовольствие с детьми.
Пина колада в ананасе
Ингредиенты
Кокосовое молоко | 50 мл |
Ананасовый сок | 150 мл |
Светлый ром | 50 мл |
Ананас | 1 шт. |
Колотый лед | 50-70 г |
За кокосовым молоком вам нужно сходить в супермаркет, где оно продается в консервированном виде. Прочтите на этикетке состав, он должен включать только 2 компонента: кокос и воду. Ананасовый сок можно использовать как свежевыжатый, так и готовый.
Пошаговое приготовление
- В чашу блендера наливаем 50 мл светлого рома, 150 мл ананасового сока, 50 мл кокосового молока.
- Отрезаем верхушку ананаса и при помощи ножа вырезаем мякоть. Стенки плода должны остаться неповрежденными. Мы будем использовать его в качестве бокала для нашего коктейля.
- Нарезаем мелкими кусочками 50-70 г мякоти ананаса и кладем в чашу блендера.
- В полотняный мешочек помещаем 50-70 г льда, разбиваем молотком в мелкую крошку и отправляем к остальным ингредиентам.
- Включаем блендер и превращаем его содержимое в однородную массу.
- Наливаем коктейль в подготовленный ананас, вставляем соломинку и украшаем срезанными с верхушки плода листьями.
Видеорецепт
Посмотрите в расположенном ниже видеоролике, как готовится Пина колада и убедитесь, что рецепт этой алкогольнойдиковины легко приготовить в домашних условиях.
Безалкогольный вариант Пина колады
Калорийность – 82 ккал.
Время приготовления – 3 мин.
Необходимое оборудование: шейкер, мадлер (длинный пестик), мерный стакан, стрейнер или мелко ситечко.
Ингредиенты
Ананасовый сок | 100 мл |
Ананас | 100-150 г |
Кокосовое молоко | 100 мл |
Лед | 100 г |
Листья мяты | 5-6 шт. |
Коричневый сахар | 2-3 г |
Пошаговое приготовление
- Кладем в шейкер 100-150 г ананаса, нарезанного мелкими кусочками и при помощи мадлера выдавливаем сок.
- Отмеряем мерным стаканом по 100 мл кокосового молока и ананасового сока.
- Кладем 100-150 г колотого льда, закрываем шейкер и энергично встряхиваем в течение 5-10 секунд.
- Бокал наполняем льдом и наливаем коктейль, отфильтровав кусочки ананаса при помощи стрейнера.
- Для украшения используем 5-6 листочков мяты и 2-3 г коричневого сахара.
Видеорецепт
В этом видеоролике вы увидите, как готовится безалкогольная Пина колада опытным барменом и сможете легко воспроизвести ее рецепт самостоятельно.
Как подавать
- Коктейль Пина колада относится к категории «лонг дринк», поэтому подготовьте для него объемные бокалы.
- Посуда для подачи коктейля должна быть холодной. Поставьте выбранные для него бокалы в холодильник на 20-30 минут.
- Для украшения можно использовать ломтик ананаса и свежую клубнику.
Пина колада с ликером бейлис
Калорийность – 95 ккал.
Время приготовления – 10 мин.
Необходимое оборудование: блендер, острый нож, ситечко, мерный стакан.
Ингредиенты
Ананас | 70-100 г |
Ананасовый сок | 200 мл |
Кокосовое молоко или вода | 100 мл |
Светлый ром | 50 мл |
Ликер бэйлис | 50 мл |
Сливки 10% | 30 мл |
Лед | 150-200 г |
Не используйте для коктейля слишком жирные сливки, в процесе приготовления они могут расслоиться.
Пошаговое приготовление
- Кладем в чашу блендера 70-100 г мякоти ананаса.
- Наливаем 200 мл ананасового сока.
- Добываем кокосовую воду. Находим среди 3 углублений в кокосе одно мягкое и ножом проделываем в нем отверстие. Перевернув, устанавливаем кокос на стакан и ждем, пока из него вытечет вся вода. Отмеряем 100 мл и процеживаем их через ситечко в блендер.
- Добавляем алкоголь: по 50 мл светлого рома и ликера бейлис.
- Наливаем 30 мл сливок.
- Выкладываем 150-200 г кубиков льда.
- Включаем блендер и взбиваем все ингредиенты до однородного состояния.
- Наливаем коктейль в бокалы, вставляем соломинки.
Видеорецепт
Посмотрев в нижеприведенном видео, как просто готовится коктейль Пина колада, вы сможете превратить этот алкогольный рецепт в изюминку дружеской вечеринки.
Другие варианты коктейлей
- Для приготовления коктейлей Пина колада с ликером добавьте в стакан побольше льда и разбавьте его холодной водой.
- Рецепт коктейля «Космополитен» подарит вам прохладу в жаркий вечер и поможет расслабиться.
- Если вы любите текилу, познакомьтесь с знаменитым рецептом коктейля «Маргарита».
- Из трех ликеров вы можете приготовить десертный коктейль «Б-52», названный в честь бомбардировщика.
- Попробуйте коктейль «Белый русский», придуманный полвека назад и вовсе не в России.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!