Пошаговый рецепт приготовления коктейля Космополитен с фото


Состав коктейля «Космополитен» основан на алкогольных напитках, изготовленных из цитрусовых фруктов. Коктейль был очень популярен в девяностые годы, а в наше время он приобрел вторую жизнь.

Необходимая посуда: шейкер, бокал, нож, компактная соковыжималка для цитрусовых, ситечко, емкости для жидких ингредиентов.

Ингредиенты

Лед90 г
Лайм30 г
Водка Абсолют (цитрон)40 мл
Куантро20 мл
Клюквенный сок30 мл
Цедра апельсинапо вкусу

Как выбрать ингредиенты

  • Водка Абсолют (цитрон) должна иметь легкий цитрусовый запах. Она изготавливается из пшеницы, а запах ей придает цедра лайма. В ней используются только натуральные ароматизаторы. Этот алкогольный напиток производится в Швеции и стоит достаточно дорого. Это зависит не только от импорта, ведь на цену также влияет и качество. Не используйте для коктейля дешевый алкоголь, он может испортить вкус напитка, а иногда и навредить вашему здоровью.

ингредиенты для коктейля космополитен

  • Куантро – это французский ликер на основе померанцев. Он очень ароматен, пахнет пряно и остро. Также этот напиток сладкий, но не приторный.
  • Лайм должен иметь здоровую поверхность без повреждений и темных пятен.

Пошаговый рецепт коктейля «Космополитен» в домашних условиях

  1. Поместите 40 г льда в бокал, чтобы он охладился.коктейль космополитен состав
  2. Оставшиеся 50 г льда поместите в шейкер.коктейль космополитен рецепт в домашних условиях
  3. Выдавите сок из кусочка лайма весом около 30 г. Добавьте его в шейкер.Выдавите сок из кусочка лайма
  4. Также добавьте 40 мл водки, 20 мл куантро и 30 мл клюквенного сока.добавьте 40 мл водки
  5. В течении нескольких минут интенсивно трясите шейкер.В течении нескольких минут интенсивно трясите шейкер
  6. Налейте коктейль в бокал, используя ситечко. Это нужно для того, чтобы оставшийся лед и кусочки мякоти лимона не попали в бокал.Налейте коктейль в бокал, используя ситечко
  7. Снимите с апельсина цедру в виде спирали. Украсьте ею коктейль и подавайте его гостям.Снимите с апельсина цедру в виде спирали

Видео

В этом видео подробно показан каждый шаг приготовления коктейля «Космополитен».

Полезные советы

  • При приготовлении коктейля не запрещается менять пропорции и использовать другие марки напитков. Главное, чтобы ингредиенты были качественными, а соки цитрусовых – свежевыжатыми.
  • Охлаждать бокалы можно не только льдом, но и поставив их в холодильник.
  • Можно использовать клюквенный сироп, нектар или морс. Главное условие, чтобы в этих напитках не было красителей и ароматизаторов и было минимум сахара. Лучшим вариантом все же является натуральный сок прямого отжима.
  • Есть безалкогольный вариант этого напитка. Он готовится на основе персикового нектара, гранатового и клюквенного сиропа и лимонного сока.

Как правильно подать

Этот напиток не принято украшать. Цедра апельсина является и неким ароматизатором, и одновременно украшением. Иногда для этой цели используют цедру лимона или его дольку. «Космополитен» принято подавать в коктейльных бокалах. Можно сделать на бокале сахарную каемку.

Как правильно подавать коктейль Космополитен

Этот напиток обычно пьют без трубочки. «Космополитен» считается дамским напитком, поэтому лучше всего его предложить вашим гостьям. Коктейль нужно пить сразу после приготовления, если он начнет греться, то потеряет свой изысканный вкус.

Варианты рецептов

  • Любителям острых ощущений, рекомендую попробовать коктейль «Б-52». Это один из самых зрелищных напитков, он поджигается и пьется через трубочку.
  • «Голубая лагуна» – это очень красивый напиток, в основе которого лежит голубой ликер.
  • Знаменитый коктейль «Мохито» легко приготовить у себя на кухне.
  • Коктейль «Пина колада» готовится с использованием экзотических фруктов.
Если вы часто готовите коктейли, опишите ваш вариант приготовления в комментариях. Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.