Рецепты приготовления тилапии в духовке


Рецепты приготовления тилапии в духовке

Рыба, запеченная в духовке, не только низкокалорийное, но и очень вкусное и полезное блюдо. Я хочу предложить вам два замечательных рецепта запекания филе тилапии в духовке с пошаговыми рекомендациями и фото. Уверена, что один из них точно станет вашим любимым, тем более, что приготовить их так просто и быстро.

Рецепт тилапии в фольге в духовке

Необходимая утварь: противень, фольга для запекания, несколько плоских тарелок, терка, разделочная досочка, нож.

Ингредиенты

филе тилапии3 шт.
сыр100 г
помидоры1 шт.
лук1 шт.
морковка1 шт.
лимон½ шт.
сливочное масло50 г
сольпо вкусу
перецпо вкусу
ореганопо вкусу
эстрагонпо вкусу
приправа «Итальянские травы»по вкусу
молотый имбирьпо вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Порежьте 1 небольшую луковицу соломкой.филе тилапии в духовке рецепты с фото
  2. Порежьте 1 среднюю по размеру морковку кружочками.тилапия рецепты приготовления в духовке
  3. Отрежьте от одного большого помидора 3 кружочка.рецепт приготовления филе тилапии
  4. Застелите противень фольгой и распределите по ней 50 г размягченного сливочного масла.тилапия в духовке с картошкой рецепт
  5. Сначала выложите и равномерно распределите на противне лук и морковь.тилапия в фольге в духовке рецепт
  6. Каждый кусочек рыбки посыпьте с одной стороны молотым имбирем и положите их этой стороной на овощи.Каждый кусочек рыбки посыпьте с одной стороны молотым имбирем
  7. Спрячьте все овощи под рыбой.Спрячьте все овощи под рыбой
  8. Включите духовку для разогрева на 220 градусов.Включите духовку для разогрева на 220 градусов
  9. Посолите и поперчите рыбу по вкусу, а затем обильно посыпьте ее орегано, эстрагоном и итальянскими травами.Посолите и поперчите рыбу по вкусу
  10. Используя половинку лимона, сбрызните каждый кусочек филе соком.Используя половинку лимона, сбрызните каждый кусочек филе соком
  11. Сверху на рыбу выложите по 1 кусочку помидора.Сверху на рыбу выложите по 1 кусочку помидора
  12. Потрите на крупную терку 100 г сыра и посыпьте им каждое филе.Потрите на крупную терку 100 г сыра
  13. Переключите духовку на 180 градусов и готовьте в ней рыбу 30-40 минут.Видео рецепта приготовления филе тилапии

Видео рецепта приготовления филе тилапии

Посмотрите этот видеорецепт, чтобы узнать, как правильно приготовить тилапию в духовке.

Кулинарные рекомендации

  • Сок лимона придаст рыбе легкую кислинку и насыщенный вкус.
  • Чтобы придать рыбе остроту, лучше использовать имбирь вместо чеснока.
  • Наилучшими приправами для рыбы считаются орегано, итальянские травы и эстрагон.

Рецепт тилапии с картошкой в духовке

Период приготовления: примерно 1 час.
Калорийность блюда: 100 г – 94 ккал.
Выход порций: 4.
Необходимая утварь: противень, терка, нож, разделочная досочка, несколько тарелок.

Ингредиенты

филе тилапии500 г
картошка500 г
сыр200 г
лук1 шт.
сливки 20 %450 мл
оливковое масло1-2 ст. л.
лимонный сокпо вкусу
сливочное маслопо вкусу
сольпо вкусу
перецпо вкусу
зеленьпо вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Порежьте 1 большую луковицу полукольцами.Рецепт тилапии с картошкой в духовке
  2. В противень налейте примерно 1-2 ст. ложки оливкового масла и распределите его по всей внутренней поверхности.В противень налейте примерно 1-2 ст. ложки оливкового масла
  3. Выложите в него все кусочки филе телапии (500 г).Выложите все кусочки филе телапии
  4. Посолите рыбу и добавьте перец по вкусу.Посолите рыбу и добавьте перец по вкусу
  5. Сбрызните каждый кусочек рыбы лимонным соком по вкусу.Сбрызните каждый кусочек рыбы лимонным соком
  6. Посыпьте сверху нарезанным луком.Посыпьте сверху тилапию нарезанным луком
  7. Очистите 500 г картофеля, нарежьте его пластинами средней толщины и выложите сверху на слой лука.Очистите 500 г картофеля, нарежьте его пластинами средней толщины
  8. Картофель посыпьте солью и перцем по вкусу.Картофель посыпьте солью и перцем по вкусу
  9. Мелко порубите несколько веточек петрушки или укропа и посыпьте картофель.Мелко порубите несколько веточек петрушки
  10. Потрите 200 г сыра на крупную терку и выложите его на картофель.Потрите 200 г сыра на крупную терку
  11. Сверху равномерно разлейте по форме 450 мл двадцатипроцентных сливок. разлейте по форме 450 мл двадцатипроцентных сливок
  12. Отправьте противень в духовку и переключите температурный режим на 180 градусов и готовьте примерно 40 минут.Видео рецепта приготовления тилапии в духовке

Видео рецепта приготовления тилапии в духовке

Чтобы научиться правильно готовить тилапию с сыром и картошкой в духовке, рекомендую посмотреть этот видеорецепт.

Кулинарные рекомендации

  • Чтобы картофель был сочным, а рыба имела приятный аромат и сливочный вкус, рекомендую добавлять сливки.
  • Для этой рыбной запеканкой нарезайте картофель дольками средней толщины, чтобы он успел приготовиться, но не превратился в пюре.
  • Для приготовления рыбных блюд лучше использовать оливковое масло, которое лишь подчеркнет вкусовые качества.

Запеченная тилапия с картофелем

Рекомендуемые рыбные блюда

  • Если вы не знаете, как приготовить филе пангасиуса, то предлагаю вам наилучший вариант – рецепт —пангасиуса в духовке—.
  • Самым пикантным и вкусным рыбным блюдом я считаю морской язык в духовке, который прекрасно подойдет для праздничного ужина.
  • А вот рецепт приготовления —хека в духовке— никого не оставит равнодушным. Это блюдо очень вкусное, а приготовить его проще простого.
  • Считаю, что рецепты с фото и пошаговыми комментариями наиболее удобны для того, чтобы впервые приготовить блюдо, например такое, как —карп в духовке—.
Используя мои рецепты, вы можете приготовить и любую другу морскую рыбу, но тилапия, приготовленная этими способами, получается особенно вкусной. Если вы уже приготовили эти блюда, то поделитесь своими отзывами в комментариях.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.