Пошаговый рецепт салата из черемши


Пошаговый рецепт салата из черемши

Черемша – это одно из первых весенних растений, которое очень богато витамином С, белком, минеральными солями и т. д. Черемшу обычно употребляют в свежем виде, солят или маринуют. Для салатов используют молодые листья, которые еще не полностью развернулись. Блюда из черемши обладают особым, пикантным вкусом с ярким чесночным запахом. Если на дворе весна, не упустите шанс порадовать своих близких вкусным и невероятно полезным салатом из черемши.

Рецепт салата с черемшой и кальмаром с фото

Инвентарь: миска, столовая ложка, нож, разделочная доска, кастрюля.

Ингредиенты

черемша100 г
зеленый лук60 г
тушки кальмара3 шт.
яйца4-5 шт.
оливковое масло17 мл
сольпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Споласкиваем под проточной водой листья черемши, а затем мелко их нарезаем. Черемша обязательно должна быть свежей. Следите за тем, чтобы в пучке не попадались вялые листья.
    Приготовьте вкусный салат с черемшой по нашим рецептам с фото.
  2. Также мелко режем 60 г свежего зеленого лука.
    Мелко нарезаем черемшу и зеленый лук.
  3. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Затем выкладываем туда 3 тушки кальмара.
    Кипятим воду, выкладываем в нее кальмары и варим из 3 минуты.
  4. Варим их при закрытой крышке 2 минуты. Затем немного остужаем тушки и нарезаем их тонкими кольцами.
    Нарезаем кальмары тонкими кольцами.
  5. 5 яиц очищаем от скорлупы.
    Отваренные яйца очищаем.
  6. Затем нарезаем их средними кубиками.
    Режем яйца кубиком или дольками.
  7. Выкладываем яйца в миску и смешиваем их с измельченной зеленью и кольцами кальмара.
    Соединяем все нарезанные компоненты для салата.
  8. Солим все ингредиенты по вкусу и заправляем их оливковым маслом. Оливковое масло можно заменить подсолнечным или заправить все майонезом.
    Солим блюдо и заправляем оливковым маслом.
  9. Перемешиваем все ингредиенты и можем подавать салат к столу с любым гарниром.
    Подавать такой салат можно к любому гарниру.

Видеорецепт салата из чремши с кальмаром

Посмотрите видео с подробным описанием пошагового приготовления этого блюда, и вы согласитесь, насколько простым и одновременно аппетитным оно выглядит. Попробуйте приготовить!

Простой и вкусный рецепт салата из черемши, яиц, картофеля и моркови

Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 4.
Калорийность на 1 порцию – 310 ккал.
Инвентарь: миска, столовая ложка, нож, разделочная доска, кастрюля.

Ингредиенты

черемша150 г
вареный картофель130 г
вареная морковь1 шт.
сваренные вкрутую яйца2 шт.
майонез3 ст. л.
соль3 г
черный перецпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Вареный картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Мне понадобилось три небольших картофелины.
    Вкусный и простой салат из черемши можно приготовить с картофелем и морковкой.
  2. Точно так же нарезаем одну вареную морковку среднего размера и соединяем ее с картофелем.
    Картошку и морковь отвариваем и нарезаем кубиком.
  3. 2 очищенных от скорлупы яйца режем тонкими дольками или кубиками.
    Мелким кубиком нарезаем также вареные яйца.
  4. 150 г вымытых и высушенных листьев черемши мелко нарезаем, а затем перекладываем к остальным ингредиентам.
    Мелко режем черемшу и соединяем с ранее измельченными ингредиентами.
  5. Добавляем в салат около 3 г соли и перчим по вашему вкусу.
    Солим и перчим блюдо по вкусу.
  6. Затем заправляем готовые ингредиенты 3 ст. л. майонеза и перемешиваем все до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
    Заправляем салат майонезом или сметаной и перемешиваем.

Видеорецепт салата из черемши, яиц, моркови и картошки

Для того чтобы с легкостью повторить этот рецепт у себя на кухне, посмотрите видео с пошаговым приготовлением этого блюда.

Салат из черемши с яйцом

Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 3.
Калорийность на 1 порцию – 135 ккал.
Инвентарь: миски разных размеров, столовая ложка, терка, нож, разделочная доска, тарелка для подачи.

Ингредиенты

черемша150 г
сметана100 г
вареные яйца3-4 шт.
семена льна1 ст. л.
соль, перецпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Черемшу необходимо вымыть и немного обсушить. Затем мелко ее нарезаем.
    Черемшу моем и нарезаем.
  2. Перекладываем черемшу в глубокую миску, в которой вы планируете подавать салат.
    Выкладываем черемшу в глубокую миску.
  3. Далее нарезаем мелким кубиком 3-4 яйца, которые предварительно нужно сварить.
    Нарезаем вареные яйца.
  4. Выкладываем яйца к черемше и переходим к заправке салата.
    Выкладываем нарезанные яйца в миску к черемше.
  5. Добавляем 1 ст. л. семян льна.
    Для заправки будем использовать семена льна.
  6. Солим и перчим салат по вкусу.
    Солим и перчим блюдо.
  7. А затем добавляем 150 г сметаны. Количество сметаны вы можете регулировать по своему вкусу. Ее также можно заменить натуральным йогуртом или майонезом.
    Заправлять такой салат лучше сметаной.
  8. Все перемешиваем до однородности и можем подавать к столу.
    Простой, вкусный и быстрый салат из черемши с яйцом готов!

Видеорецепт салата из черемши с яйцом

Посмотрите, как просто готовится легкий весенний салат. На видео хорошо заметно, насколько быстро можно его сделать, буквально несколько минут.

Если вы ищите рецепт простого и легкого салата, предлагаю посмотреть, как готовится салат с рукколой или невероятно полезный витаминный салат. Также хочу предложить рецепт очень популярного салата из свеклы. А для тех, кто ищет рецепт праздничного салата, рекомендую салат «Любовница».

Напишите в комментариях, понравились ли вам мои рецепты. Также расскажите, какие салаты вы любите готовить весной и с чем предпочитаете их подавать. Приятного аппетита и полезных вам блюд!

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.