Пошаговый рецепт салата из черемши

Черемша – это одно из первых весенних растений, которое очень богато витамином С, белком, минеральными солями и т. д. Черемшу обычно употребляют в свежем виде, солят или маринуют. Для салатов используют молодые листья, которые еще не полностью развернулись. Блюда из черемши обладают особым, пикантным вкусом с ярким чесночным запахом. Если на дворе весна, не упустите шанс порадовать своих близких вкусным и невероятно полезным салатом из черемши.

Рецепт салата с черемшой и кальмаром с фото

Пошаговое приготовление

1. Споласкиваем под проточной водой листья черемши, а затем мелко их нарезаем. Черемша обязательно должна быть свежей. Следите за тем, чтобы в пучке не попадались вялые листья.
   
2. Также мелко режем 60 г свежего зеленого лука.
   
3. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Затем выкладываем туда 3 тушки кальмара.
   
4. Варим их при закрытой крышке 2 минуты. Затем немного остужаем тушки и нарезаем их тонкими кольцами.
   
5. 5 яиц очищаем от скорлупы.
   
6. Затем нарезаем их средними кубиками.
   
7. Выкладываем яйца в миску и смешиваем их с измельченной зеленью и кольцами кальмара.
   
8. Солим все ингредиенты по вкусу и заправляем их оливковым маслом. Оливковое масло можно заменить подсолнечным или заправить все майонезом.
   
9. Перемешиваем все ингредиенты и можем подавать салат к столу с любым гарниром.
   

Видеорецепт салата из чремши с кальмаром

Посмотрите видео с подробным описанием пошагового приготовления этого блюда, и вы согласитесь, насколько простым и одновременно аппетитным оно выглядит. Попробуйте приготовить!

Простой и вкусный рецепт салата из черемши, яиц, картофеля и моркови

Пошаговое приготовление

1. Вареный картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Мне понадобилось три небольших картофелины.
   
2. Точно так же нарезаем одну вареную морковку среднего размера и соединяем ее с картофелем.
   
3. 2 очищенных от скорлупы яйца режем тонкими дольками или кубиками.
   
4. 150 г вымытых и высушенных листьев черемши мелко нарезаем, а затем перекладываем к остальным ингредиентам.
   
5. Добавляем в салат около 3 г соли и перчим по вашему вкусу.
   
6. Затем заправляем готовые ингредиенты 3 ст. л. майонеза и перемешиваем все до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
   

Видеорецепт салата из черемши, яиц, моркови и картошки

Для того чтобы с легкостью повторить этот рецепт у себя на кухне, посмотрите видео с пошаговым приготовлением этого блюда.

Салат из черемши с яйцом

Пошаговое приготовление

1. Черемшу необходимо вымыть и немного обсушить. Затем мелко ее нарезаем.
   
2. Перекладываем черемшу в глубокую миску, в которой вы планируете подавать салат.
   
3. Далее нарезаем мелким кубиком 3-4 яйца, которые предварительно нужно сварить.
   
4. Выкладываем яйца к черемше и переходим к заправке салата.
   
5. Добавляем 1 ст. л. семян льна.
   
6. Солим и перчим салат по вкусу.
   
7. А затем добавляем 150 г сметаны. Количество сметаны вы можете регулировать по своему вкусу. Ее также можно заменить натуральным йогуртом или майонезом.
   
8. Все перемешиваем до однородности и можем подавать к столу.
   

Видеорецепт салата из черемши с яйцом

Посмотрите, как просто готовится легкий весенний салат. На видео хорошо заметно, насколько быстро можно его сделать, буквально несколько минут.

Если вы ищите рецепт простого и легкого салата, предлагаю посмотреть, как готовится салат с рукколой или невероятно полезный витаминный салат. Также хочу предложить рецепт очень популярного салата из свеклы. А для тех, кто ищет рецепт праздничного салата, рекомендую салат «Любовница».