Как приготовить салат из морской капусты по пошаговому рецепту с фото

О пользе морской капусты не знает только ленивый, поэтому я подготовила для вас три замечательных рецепта салатов с ее применением. Каждый из них вкусен по-своему, поэтому я рекомендую приготовить каждый из них и определиться с выбором. Они очень просты и легки в приготовлении, а это значит, что вы обязательно получите удовольствие и от процесса, и от поедания.

Рецепт салата «Морское дно» с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками

Пошаговые рекомендации

1. Заранее отварите 100 г риса и 3 яйца, желательно вкрутую.
   
2. Выложите на большую плоскую тарелку содержимое 1 банки рыбных консервов и разомните их вилкой, сформировав первый слой салата.
   
3. Мелко нарежьте кубиками 1 небольшую луковицу и выложите ее равномерным слоем на рыбу.
   
4. Теперь распределите отваренный и охлажденный рис.
   
5. Смажьте его майонезом, используя силиконовую кисточку.
   
6. Мелко порубите ножом 100 г морской капусты и выложите ее слоем на тарелку.
   
7. Нарежьте мелким кубиком 100 г крабовых палочек и выложите их на капусту.
   
8. Смажьте этот слой майонезом.
   
9. Сверху натрите на крупную терку три яйца.
   
10. Украсьте салат измельченными перьями зеленого лука.
    

Видеорецепт приготовления салата из морской капусты «Морское дно»

Правильно сделать салат из консервированной морской капусты вам поможет этот пошаговый видеорецепт.

Кулинарные советы

• Чтобы сэкономить время, рекомендую рис и яйца отварить заранее и охладить.
• Морскую капусту для этого салата лучше купить в консервированном виде.
• Майонез вы можете приготовить сами или использовать магазинный, а снизить калорийность салата вам поможет постный майонез.

Рецепт салата «Дальневосточный» из замороженной морской капусты

Пошаговые рекомендации

1. В кастрюле закипятите воду, киньте туда 3-4 горошинки душистого перца, 3-4 горошинки черного перца, 2-3 лавровых листочка, 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку уксусной эссенции 70 %.
   
2. Выложите в закипевшую воду 1 кг размороженной капусты и варите ее до готовности примерно 10-20 минут, в зависимости от ее толщины.
   
3. Готовую капусту отбросьте на дуршлаг, переложите в глубокую миску и остудите.
   
4. Нарежьте 1 луковицу тонкой соломкой, обдайте ее кипятком, дайте постоять 2 минуты и откиньте на дуршлаг.
   
5. Добавьте лук к капусте, всыпьте к ним 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку уксуса 9 % и примерно 1-2 ст. ложки масла подсолнечника.
   
6. Перемешайте салат, дайте ему остыть и поместите в холодильник для маринования на 2 часа.
   

Видеорецепт приготовления постного салата «Дальневосточный» с морской капустой

С этим видеорецептом сделать салат «Дальневосточный» вам будет намного проще.

Кулинарные советы

• Добавление уксусной эссенции 70 % при варке морской капусты позволяет убрать с нее лишнюю слизь.
• Для маринада вы можете использовать обычный столовый уксус 9 %, а можно взять яблочный или виноградный.

Рецепт салата с морской капустой и кальмарами

Пошаговые рекомендации

1. Выложите 1 стакан сухой морской капусты в миску, залейте ее теплой водой и отставьте в сторонку на 10 минут.
   
2. Разморозьте 4 тушки кальмаров, выложите их в миску, залейте кипятком, накройте крышкой или тарелкой и отставьте в сторону на 5 минут. Слейте воду и повторите процедуру.
   
3. Тонко нарежьте 2 небольшие луковицы четвертинками и выложите в салатник.
   
4. Очистите 1 среднюю по размеру морковку и натрите ее на среднюю терку.
   
5. Отваренное вкрутую яйцо нарежьте небольшими тонкими пластинками.
   
6. Слейте воду с капусты и добавьте ее в салат.
   
7. С кальмаров слейте воду, очистите их от пленки и хитиновой палочки, нарежьте небольшой соломкой и добавьте в салат.
   
8. Посолите по своему вкусу, положите 2 ст. ложки майонеза и перемешайте.
   
9. Выложите салат на листья салата и украсьте зеленью.
   

Видеорецепт приготовления салата из морской капусты и кальмаров

Простые пошаговые рекомендации, которые вы получите в этом видео, помогут вам приготовить этот салат правильно и вкусно.

Кулинарные советы

• Не заливая кипятком и не отваривая сушеную морскую капусту, вы сохраните все ее полезные свойства.
• Если лук слишком горький, то после нарезки обдайте его кипятком и слейте воду через 1-2 минуты.

Другие рекомендованные рецепты салатов

• Я люблю нестандартные сочетания продуктов в салатах и различные отступления от классических рецептов, поэтому советую для разнообразия сделать салат из крабовых палочек и капусты.
• А еще мне нравится сочетать мясо с фруктами, как я это делаю в салате с курицей и ананасами.
• Необычным и интересным стал для меня —салат с кальмарами и грибами—, который я готовлю не только в праздники.
• Если вам захочется отведать сытного и пикантного блюда, то попробуйте приготовить салат с жареными шампиньонами и копченой курицей.
• Ну, а мясоедам я рекомендую рецепт салата с говядиной, который сможет заменить полноценный прием пищи.