Как приготовить салат из морской капусты по пошаговому рецепту с фото
1-2 порции
30 минут
183 ккал

Содержание
О пользе морской капусты не знает только ленивый, поэтому я подготовила для вас три замечательных рецепта салатов с ее применением. Каждый из них вкусен по-своему, поэтому я рекомендую приготовить каждый из них и определиться с выбором. Они очень просты и легки в приготовлении, а это значит, что вы обязательно получите удовольствие и от процесса, и от поедания.
Рецепт салата «Морское дно» с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками
Необходимая утварь: разделочная досочка, нож, большая плоская тарелка, вилка, силиконовая лопатка, силиконовая кисточка, терка.
Ингредиенты
уже сваренные яйца | 3 шт. |
крабовые палочки | 100 г |
лук | 1 шт. |
отваренный рис | 100 г |
рыбные консервы | 1 банка |
морская капуста | 100 г |
майонез | 3-4 ст. л. |
зеленый лук | 1-2 веточки |
Пошаговые рекомендации
- Заранее отварите 100 г риса и 3 яйца, желательно вкрутую.
- Выложите на большую плоскую тарелку содержимое 1 банки рыбных консервов и разомните их вилкой, сформировав первый слой салата.
- Мелко нарежьте кубиками 1 небольшую луковицу и выложите ее равномерным слоем на рыбу.
- Теперь распределите отваренный и охлажденный рис.
- Смажьте его майонезом, используя силиконовую кисточку.
- Мелко порубите ножом 100 г морской капусты и выложите ее слоем на тарелку.
- Нарежьте мелким кубиком 100 г крабовых палочек и выложите их на капусту.
- Смажьте этот слой майонезом.
- Сверху натрите на крупную терку три яйца.
- Украсьте салат измельченными перьями зеленого лука.
Видеорецепт приготовления салата из морской капусты «Морское дно»
Правильно сделать салат из консервированной морской капусты вам поможет этот пошаговый видеорецепт.
Кулинарные советы
- Чтобы сэкономить время, рекомендую рис и яйца отварить заранее и охладить.
- Морскую капусту для этого салата лучше купить в консервированном виде.
- Майонез вы можете приготовить сами или использовать магазинный, а снизить калорийность салата вам поможет постный майонез.
Рецепт салата «Дальневосточный» из замороженной морской капусты
Время: 2,5-3 часа.
Калорийность: 59 ккал в 100 г.
Необходимая утварь: кастрюля, дуршлаг, несколько мисок, салатник, разделочная досочка, нож, столовая ложка.
Калорийность: 59 ккал в 100 г.
Необходимая утварь: кастрюля, дуршлаг, несколько мисок, салатник, разделочная досочка, нож, столовая ложка.
Ингредиенты
свежемороженная морская капуста | 1 кг |
перец душистый горошком | 3-4 шт. |
перец черный горошком | 3-4 шт. |
соль | 1 ст. л. |
лавровые листья | 2-3 шт. |
лук | 1 шт. |
уксусная эссенция 70 % | 1 ст. л. |
уксус столовый 9 % | 1 ч. л. |
масло подсолнечника | 1-2 ст. л. |
сахар | 1 ст. л. |
Пошаговые рекомендации
- В кастрюле закипятите воду, киньте туда 3-4 горошинки душистого перца, 3-4 горошинки черного перца, 2-3 лавровых листочка, 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку уксусной эссенции 70 %.
- Выложите в закипевшую воду 1 кг размороженной капусты и варите ее до готовности примерно 10-20 минут, в зависимости от ее толщины.
- Готовую капусту отбросьте на дуршлаг, переложите в глубокую миску и остудите.
- Нарежьте 1 луковицу тонкой соломкой, обдайте ее кипятком, дайте постоять 2 минуты и откиньте на дуршлаг.
- Добавьте лук к капусте, всыпьте к ним 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку уксуса 9 % и примерно 1-2 ст. ложки масла подсолнечника.
- Перемешайте салат, дайте ему остыть и поместите в холодильник для маринования на 2 часа.
Видеорецепт приготовления постного салата «Дальневосточный» с морской капустой
С этим видеорецептом сделать салат «Дальневосточный» вам будет намного проще.
Кулинарные советы
- Добавление уксусной эссенции 70 % при варке морской капусты позволяет убрать с нее лишнюю слизь.
- Для маринада вы можете использовать обычный столовый уксус 9 %, а можно взять яблочный или виноградный.
Рецепт салата с морской капустой и кальмарами
Время: до 30 минут.
Калорийность: 108,6 ккал в 100 г.
Необходимая утварь: глубокий салатник, несколько глубоких мисок, разделочная досочка, нож, терка.
Калорийность: 108,6 ккал в 100 г.
Необходимая утварь: глубокий салатник, несколько глубоких мисок, разделочная досочка, нож, терка.
Ингредиенты
сушеная морская капуста | 1 стак. |
замороженные тушки кальмаров | 4 шт. |
майонез | 2 ст. л. |
листья салата | 4-5 шт. |
средняя морковка | 1 шт. |
мелкий лук | 2 шт. |
уже сваренное яйцо | 1 шт. |
соль | по вкусу |
Пошаговые рекомендации
- Выложите 1 стакан сухой морской капусты в миску, залейте ее теплой водой и отставьте в сторонку на 10 минут.
- Разморозьте 4 тушки кальмаров, выложите их в миску, залейте кипятком, накройте крышкой или тарелкой и отставьте в сторону на 5 минут. Слейте воду и повторите процедуру.
- Тонко нарежьте 2 небольшие луковицы четвертинками и выложите в салатник.
- Очистите 1 среднюю по размеру морковку и натрите ее на среднюю терку.
- Отваренное вкрутую яйцо нарежьте небольшими тонкими пластинками.
- Слейте воду с капусты и добавьте ее в салат.
- С кальмаров слейте воду, очистите их от пленки и хитиновой палочки, нарежьте небольшой соломкой и добавьте в салат.
- Посолите по своему вкусу, положите 2 ст. ложки майонеза и перемешайте.
- Выложите салат на листья салата и украсьте зеленью.
Видеорецепт приготовления салата из морской капусты и кальмаров
Простые пошаговые рекомендации, которые вы получите в этом видео, помогут вам приготовить этот салат правильно и вкусно.
Кулинарные советы
- Не заливая кипятком и не отваривая сушеную морскую капусту, вы сохраните все ее полезные свойства.
- Если лук слишком горький, то после нарезки обдайте его кипятком и слейте воду через 1-2 минуты.
Другие рекомендованные рецепты салатов
- Я люблю нестандартные сочетания продуктов в салатах и различные отступления от классических рецептов, поэтому советую для разнообразия сделать салат из крабовых палочек и капусты.
- А еще мне нравится сочетать мясо с фруктами, как я это делаю в салате с курицей и ананасами.
- Необычным и интересным стал для меня —салат с кальмарами и грибами—, который я готовлю не только в праздники.
- Если вам захочется отведать сытного и пикантного блюда, то попробуйте приготовить салат с жареными шампиньонами и копченой курицей.
- Ну, а мясоедам я рекомендую рецепт салата с говядиной, который сможет заменить полноценный прием пищи.
Надеюсь, у вас все получилось и салаты понравились не только вам, но и вашим родным. Расскажите в комментариях, какой из них вам понравился больше всего. Готовьте просто и с удовольствием!
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!