Как приготовить салат из морской капусты по пошаговому рецепту с фото


Как приготовить салат из морской капусты по пошаговому рецепту с фото

О пользе морской капусты не знает только ленивый, поэтому я подготовила для вас три замечательных рецепта салатов с ее применением. Каждый из них вкусен по-своему, поэтому я рекомендую приготовить каждый из них и определиться с выбором. Они очень просты и легки в приготовлении, а это значит, что вы обязательно получите удовольствие и от процесса, и от поедания.

Рецепт салата «Морское дно» с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками

Необходимая утварь: разделочная досочка, нож, большая плоская тарелка, вилка, силиконовая лопатка, силиконовая кисточка, терка.

Ингредиенты

уже сваренные яйца3 шт.
крабовые палочки100 г
лук1 шт.
отваренный рис100 г
рыбные консервы1 банка
морская капуста100 г
майонез3-4 ст. л.
зеленый лук1-2 веточки

Пошаговые рекомендации

  1. Заранее отварите 100 г риса и 3 яйца, желательно вкрутую.
    Чтобы приготовить салат Морское дно с морской капустой, нам нужны отваренные вкрутую яйца и рис
  2. Выложите на большую плоскую тарелку содержимое 1 банки рыбных консервов и разомните их вилкой, сформировав первый слой салата.
    Первым слоем салат делаем консервированную рыбу.
  3. Мелко нарежьте кубиками 1 небольшую луковицу и выложите ее равномерным слоем на рыбу.
    Далее на рыбу выкладываем слой измельченного лука.
  4. Теперь распределите отваренный и охлажденный рис.
    Далее выкладываем слой риса.
  5. Смажьте его майонезом, используя силиконовую кисточку.
    Смазываем салат майонезом на этом этапе.
  6. Мелко порубите ножом 100 г морской капусты и выложите ее слоем на тарелку.
    Этот салат можно готовить из консервированной морской капусты.
  7. Нарежьте мелким кубиком 100 г крабовых палочек и выложите их на капусту.
    Готовим этот салат с морской капустой и крабовыми палочками.
  8. Смажьте этот слой майонезом.
    Поверх крабовых палочек делаем слой майонеза.
  9. Сверху натрите на крупную терку три яйца.
    натираем на салат яйца.
  10. Украсьте салат измельченными перьями зеленого лука.
    Опробуйте такой простой и вкусный рецепт салата с морской капустой и яйцом.

Видеорецепт приготовления салата из морской капусты «Морское дно»

Правильно сделать салат из консервированной морской капусты вам поможет этот пошаговый видеорецепт.

Кулинарные советы

  • Чтобы сэкономить время, рекомендую рис и яйца отварить заранее и охладить.
  • Морскую капусту для этого салата лучше купить в консервированном виде.
  • Майонез вы можете приготовить сами или использовать магазинный, а снизить калорийность салата вам поможет постный майонез.

Рецепт салата «Дальневосточный» из замороженной морской капусты

Время: 2,5-3 часа.
Калорийность: 59 ккал в 100 г.
Необходимая утварь: кастрюля, дуршлаг, несколько мисок, салатник, разделочная досочка, нож, столовая ложка.

Ингредиенты

свежемороженная морская капуста1 кг
перец душистый горошком3-4 шт.
перец черный горошком3-4 шт.
соль1 ст. л.
лавровые листья2-3 шт.
лук1 шт.
уксусная эссенция 70 %1 ст. л.
уксус столовый 9 %1 ч. л.
масло подсолнечника1-2 ст. л.
сахар1 ст. л.

Пошаговые рекомендации

  1. В кастрюле закипятите воду, киньте туда 3-4 горошинки душистого перца, 3-4 горошинки черного перца, 2-3 лавровых листочка, 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку уксусной эссенции 70 %.
    А вот рецепт постного салата с морской капустой.
  2. Выложите в закипевшую воду 1 кг размороженной капусты и варите ее до готовности примерно 10-20 минут, в зависимости от ее толщины.
    Чтобы приготовить салат из замороженной морской капусты, отвариваем ее.
  3. Готовую капусту отбросьте на дуршлаг, переложите в глубокую миску и остудите.
    Откидываем отваренную капусту на дуршлаг, а затем даем ей полностью остыть.
  4. Нарежьте 1 луковицу тонкой соломкой, обдайте ее кипятком, дайте постоять 2 минуты и откиньте на дуршлаг.
    Лук режем тонкими полукольцами и заливаем на несколько минут кипятком.
  5. Добавьте лук к капусте, всыпьте к ним 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку уксуса 9 % и примерно 1-2 ст. ложки масла подсолнечника.
    Заправляем салат солью, растительным маслом и уксусом.
  6. Перемешайте салат, дайте ему остыть и поместите в холодильник для маринования на 2 часа.
    Салат Дальневосточный из морской капусты, как видите, получается очень бюджетным.

Видеорецепт приготовления постного салата «Дальневосточный» с морской капустой

С этим видеорецептом сделать салат «Дальневосточный» вам будет намного проще.

Кулинарные советы

  • Добавление уксусной эссенции 70 % при варке морской капусты позволяет убрать с нее лишнюю слизь.
  • Для маринада вы можете использовать обычный столовый уксус 9 %, а можно взять яблочный или виноградный.

Рецепт салата с морской капустой и кальмарами

Время: до 30 минут.
Калорийность: 108,6 ккал в 100 г.
Необходимая утварь: глубокий салатник, несколько глубоких мисок, разделочная досочка, нож, терка.

Ингредиенты

сушеная морская капуста1 стак.
замороженные тушки кальмаров4 шт.
майонез2 ст. л.
листья салата4-5 шт.
средняя морковка1 шт.
мелкий лук2 шт.
уже сваренное яйцо1 шт.
сольпо вкусу

Пошаговые рекомендации

  1. Выложите 1 стакан сухой морской капусты в миску, залейте ее теплой водой и отставьте в сторонку на 10 минут.
    Заливаем теплой или горячей водой сухую ламинарию.
  2. Разморозьте 4 тушки кальмаров, выложите их в миску, залейте кипятком, накройте крышкой или тарелкой и отставьте в сторону на 5 минут. Слейте воду и повторите процедуру.
    Кальмары заливаем кипятком и накрываем тарелкой или крышкой.
  3. Тонко нарежьте 2 небольшие луковицы четвертинками и выложите в салатник.
    Измельчаем лук и перекладываем его в салатник.
  4. Очистите 1 среднюю по размеру морковку и натрите ее на среднюю терку.
    На средней терке натираем морковь.
  5. Отваренное вкрутую яйцо нарежьте небольшими тонкими пластинками.
    отваренные вкрутую яйца режем вот такими полосочками.
  6. Слейте воду с капусты и добавьте ее в салат.
    Сливаем с морской капусты воду и выкладываем ее в салатник к остальным ингредиентам.
  7. С кальмаров слейте воду, очистите их от пленки и хитиновой палочки, нарежьте небольшой соломкой и добавьте в салат.
    С кальмаров тоже сливаем воду и нарезаем их соломкой.
  8. Посолите по своему вкусу, положите 2 ст. ложки майонеза и перемешайте.
    Заправляем блюдо майонезом.
  9. Выложите салат на листья салата и украсьте зеленью.
    Салат с морской капустой и кальмарами прекрасно подойдет даже для праздничного стола.

Видеорецепт приготовления салата из морской капусты и кальмаров

Простые пошаговые рекомендации, которые вы получите в этом видео, помогут вам приготовить этот салат правильно и вкусно.

Кулинарные советы

  • Не заливая кипятком и не отваривая сушеную морскую капусту, вы сохраните все ее полезные свойства.
  • Если лук слишком горький, то после нарезки обдайте его кипятком и слейте воду через 1-2 минуты.

Другие рекомендованные рецепты салатов

Надеюсь, у вас все получилось и салаты понравились не только вам, но и вашим родным. Расскажите в комментариях, какой из них вам понравился больше всего. Готовьте просто и с удовольствием!

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.