Как приготовить классический крабовый салат с кукурузой по рецепту с фото


Как приготовить классический крабовый салат с кукурузой по рецепту с фото

В 90-е годы к нашему набору традиционных праздничных блюд добавился крабовый салат, который до этого подавали только в элитных ресторанах. Именно о его разновидностях мы сегодня и поговорим. Это кушанье уже заняло сердца многих гурманов, потому что оно действительно получается очень нежным и легким для желудка. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного блюда, и я сейчас с вами поделюсь некоторыми из них.

В этом рецепте салата мы будем использовать крабовые палочки, кукурузу, яйца и обжаренный лук, который придаст пикантности нашему кушанью. Такой салат станет отличным перекусом, легким ужином или украсит праздничный стол.

Салат с консервированной кукурузой и крабовыми палочками

Кухонная техника и утварь: сковорода, варочная плита, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Крабовые палочки (мясо)1 пачка
Кукуруза1 банка
Лук4 шт.
Соль1 щепотка
Перец1 щепотка
Растительное масло2 ст. л.
Яйца5 шт.
Майонез2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. Очистить, помыть и нарезать 4 луковицы.
    Чтобы сделать салат, в который входят крабовые палочки, кукуруза и яйца, более оригинальным, возьмем лук.
  2. Разогреть сковороду, добавить 2 ст. л. растительного масла, отправить в него лук и обжарить до золотистого цвета.
    Мелко нарезанный лук обжариваем до золотистого цвета на сковороде.
  3. Нарезать упаковку крабового мяса или крабовых палочек небольшими кубиками.
    Нарезаем главный ингредиент для салата с консервированной кукурузой и крабовыми палочками.
  4. Отварить 5 яиц. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Вся нарезка должна быть примерно одного размера.
    В классическом рецепте салата с крабовыми палочками и кукурузой используются отварные яйца.
  5. В удобный салатник отправить обжаренный лук, крабовое мясо, банку кукурузы, яйца и 2-3 ст. л. майонеза. Все смешать, соль и перец добавить по вкусу.
    Наш салат готов!

Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой

Уважаемые кулинары, предлагаю вам заняться просмотром короткого видео, в котором очень подробно описан весь процесс приготовления вкусного крабового салата. Вы увидите, как измельчить ингредиенты, до какого состояния обжарить лук и что получится при полной готовности.

Как я уже говорила, есть много вариантов создания салата с крабовыми палочками и огромной популярностью у нас он пользуется с добавлением риса и кукурузы. Возможно, в те далекие 90-е, когда крабовые палочки впервые появились в свободной продаже на прилавках магазинов, рис в кушанье с ними добавляли в целях экономии. Но мы уже настолько привыкли к такому сочетанию ингредиентов, что продолжаем готовить его по этому рецепту и сейчас.

Если хотите разнообразить ваше повседневное меню или угостить гостей, используйте эту идею классического рецепта салата с крабовыми палочками, рисом и кукурузой, и все присутствующие останутся сытыми и довольными.

Рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: на 6 человек.
Кухонная техника и утварь: салатница, нож, разделочная доска.
Калорийность: 278 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Рис300 г
Креветки300 г
Огурец1 шт.
Крабовые палочки200 г
Яйца4 шт.
Кукуруза1 банка
Майонез3-4 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. Предварительно нужно отварить рис. Для этого салата достаточно 0,5 стакана сырой крупы. Обычно варить рис нужно в пропорции 1:2,5, но лучше рекомендации по приготовлению прочитайте на упаковке с крупой. После варки кашу нужно промыть, дать остыть и выложить в глубокий салатник.
    Можно также приготовить салат с крабовыми палочками и рисом.
  2. Также можете сразу отварить 4 крупных куриных яйца. Дать им остыть, очистить и нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник к рису.
    В наш салат входит рис, крабовые палочки, кукуруза и яйца.
  3. Помыть и очистить от кожуры один крупный огурец либо два маленьких. Нарезать небольшими кубиками и отправить к рису.
    Классический рецепт крабового салата с рисом разнообразим добавлением свежего огурца.
  4. Креветки должны быть отварными, нам будет достаточно 300 г.
    Если они очень крупные, необходимо разрезать их на три части и положить в салатник. Если нет креветок, то можете использовать большее количество крабовых палочек.

    В рецепте крабового салата с рисом и кукурузой используем еще и креветки.
  5. Нарезать 200 г крабовых палочек небольшими кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
    Как видите, рецепт салата с крабовыми палочками и рисом предельно простой.
  6. Слить воду с банки кукурузы, высыпать ее в салат, добавить 3-4 ст. л. майонеза, все перемешать и можно подавать на стол.
    Вот так красиво можно подать этот салат.

Рекомендации к приготовлению

  • Очень важно для салата с крабовыми палочками и рисом выбрать качественные крабовые палочки, чтобы получить всю пользу, которую они приносят нашему организму. Для этого выберите охлажденные палочки проверенного производителя. Замороженный продукт или тот, который продают на развес, может быть не свежим или некачественным, поэтому очень трудно говорить о желаемой пользе от него.
  • Рис лучше брать круглый. После варки обязательно его промойте, чтобы зерна не слипались между собой.
  • Кукурузу тоже берите того производителя, которому доверяете. Будет очень вкусно, когда в салате будет сладковатая, цельная кукуруза.

Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой

Приглашаю вас заняться просмотром видео, в котором со всеми подробностями рассказан классический рецепт приготовления крабового салата с рисом.

Варианты подачи

  • Салат с крабовыми палочками и рисом подают в порционных салатниках или на общем блюде.
  • Можно выложить его на листья салата и украсить веточками зелени петрушки.
  • Также для его украшения можно использовать огурцы, помидоры черри или оливки.
  • Сформировать круглую форму кушанья можно с помощью кондитерского кольца.
  • В первое время я подавала такое кушанье порционно в креманках, украсив красной икрой.

История возникновения

Есть несколько интересных историй, связанных с этим блюдом. Оно носит мало кому известное название Луи. Его историю возникновения связывают с французским королем Людовиком XIV, который любил различные деликатесы и необычные кушанья.

Другие источники уверяют, что родиной его является США и назван он в честь владельца отелей, в которых впервые был приготовлен салат из крабового мяса в начале XX века. И уже после этого его рецепт разошелся по всем элитным ресторанам.

Мало кто знает, что именно Россия стала первой производить крабовые палочки еще 40 лет назад. Вначале они были доступны только элите, и подавали блюда из них к ресторанах, а с 1995 года они стали более доступными. Поэтому рецепт салата с крабовыми палочками и рисом можно считать достоянием русского народа.

Крабовые палочки являются чистым белком разных рыб, поэтому кушанье с таким продуктом полезное и его можно вводить в ежедневный рацион питания.

Вот мы с вами и узнали вкусные и простые рецепты крабового салата. Готовьте его почаще, радуйте себя и свою семью таким легким и полезным блюдом. А для вас хочу оставить здесь еще некоторые варианты салатов. Хорошо, что сейчас они плотно вошли в нашу жизнь. Теперь накрыть праздничный, разнообразный стол не составляет особого труда.

Варианты приготовления

  • Невероятно вкусным получается —салат с кальмарами и грибами—. Такое кушанье является источником белка, который так полезен для нашего организма. Все мы знаем о пользе кальмаров, а его нейтральный вкус дает возможность нашей фантазии разгуляться и использовать его в самых разных блюдах.
  • Не менее вкусным станет салат с креветками и авокадо. Я очень люблю его готовить зимой, потому что он сочетается у меня с летом, морем и солнцем. Мы традиционно готовим его на все зимние праздники и каждый из присутствующих остается довольным. Кстати, с праздничного стола он уходит первым, поэтому рекомендую готовить его побольше.
  • А еще к категории зимних салатов я отношу салат с пекинской капустой и ветчиной. Это очень нежное и сочное кушанье, которое так любят мои дети. Они у меня не очень любят обычную капусту, а пекинскую в таком варианте приготовления уплетают так, что за уши не оттянешь. Муж любит брать его на работу для обеденного перекуса, да и я с удовольствием использую его для легкого ужина. Рекомендую и вам воспользоваться этим простым и быстрым рецептом вкусного блюда.
  • Я очень люблю грибы. Помню, когда я была в гостях у грибников и на их столе стояло несколько блюд с их добавлением, я перепробовала все, а маринованные вешенки съела сама. Но этому никто не сопротивлялся, потому что для них этот продукт относился к блюдам повседневного питания. Именно у них я впервые попробовала салат с вешенками. Рекомендую и вам воспользоваться этим рецептом, потому что он проверен годами и опытом заядлых грибников.
Уважаемые читатели, мне очень хотелось быть сегодня для вас полезной. Надеюсь, вы воспользовались этими рецептами и приготовили кушанье по моим рекомендациям. Если в вашей кулинарной копилке есть интересные рецепты простых салатов, вы можете оставить их в комментариях, я обязательно ими воспользуюсь. Возможно, в процессе готовки у вас возникли какие-либо вопросы или предложения, вы их также можете оставить, я обязательно приму во внимание. А теперь я вам желаю успехов и приятного аппетита!

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.