Как приготовить вкусный салат с ананасом и шампиньонами


Как приготовить вкусный салат с ананасом и шампиньонами

Если вам надоело стандартное оливье и винегрет, то салат с ананасом, курицей и шампиньонами как раз для вас. Интересное сочетание сладкого и соленого подойдет как и для того, чтобы удивить гостей на званом ужине, так и для того, чтобы просто порадовать близких. Салаты, в которых основными ингредиентами выступают шампиньоны, ананас и орехи, не только вкусные, но еще и полезные, ведь во всех этих продуктах содержится масса витаминов и других полезных веществ. Так что, читайте и пробуйте.

Салат с ананасом, шампиньонами и куриной грудкой

Кухонная посуда и техника: нож, большая салатница, разделочная доска, терка, маленькие салатницы, ложка.

Ингредиенты

Ананасы, консервированные кусочками250 г
Шампиньоны маринованные230 г
Вареная куриная грудка500 г
Грецкие орехи100 г
Майонез150 г
Сыр50 г

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Если покупаете консервированные ананасы, то обратите внимание на состояние банки: если она помятая или деформированная, то уберите ее в сторону.
  • У свежего зрелого ананаса верхние листья легко отделяются, если это не так, то плод еще зеленый.
  • Корка у спелого ананаса слегка мягкая, но упругая. Также на ней не должно быть пятен или повреждений.

салат с ананасом и курицей и шампиньонами

Процесс приготовления

  1. Нарежьте мелкими кубиками полкилограмма куриной грудки.салат курица с ананасами и шампиньонами рецепт
  2. Если шампиньоны крупные, то также разрежьте их на несколько частей.салат с консервированными шампиньонами и ананасом
  3. Смешайте в салатнице 230 г грибов, 250 г ананасов и грудку.салат с ананасом шампиньонами и куриной грудкой
  4. Добавьте орехи. Если они крупные, то можно разбить их на кусочки поменьше.салаты ингредиенты шампиньоны ананас орехи
  5. Заправьте все майонезом и хорошо перемешайте.Заправьте салат с ананасом и шампиньонами майонезом и хорошо перемешайте
  6. Разложите салат на порции и распределите 50 г сыра, измельчив его на терке, по всем салатницам.Разложите салат с ананасом и шампиньонамиа порции

Видео рецепта приготовления салата с курицей, ананасами и шампиньонами

Если хотите убедиться, что салат с консервированными шампиньонами и ананасом так просто готовится, то посмотрите это видео. В нем приятная женщина делает салат на пару минут, комментируя свои действия.

Как и с чем подавать

Такой салат лучше подавать порционно, но если вам не хочется использовать много посуды, то вполне возможно подать все в одной большой салатнице. Сверху также присыпьте тертым сыром, а затем украсьте еще кусочками ананаса на ваше усмотрение.

Подавать такой салат можно с любым гарниром, но если вам хочется приготовить праздничный ужин, пускай даже без повода, то лучше всего приготовить к нему пасту или спагетти. Если это для вас не так важно, то вполне сойдет и обычная картошка в разных вариациях, каши или рагу. А вообще без проблем можно перекусить и просто салатом, но лучше подавать к нему свежий хлеб. С ананасами отлично гармонирует также сухое вино, так что можете выпить бокальчик для хорошего настроения.

Несколько советов

  • Ананас можно использовать как консервированный, так и свежий, но если вам дорого ваше время. то лучше сразу берите кусочками.
  • Грецкие орехи можно заменить любыми другими: кешью, фундуком или даже арахисом.
  • Если для вас такой салат жирноватый, то попробуйте положить меньше майонеза или даже заменить его сметаной.

как подавать салат с курицей

Другие варианты

Для салата можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибы, например маринованные опята, которые лучше всего приготовить самостоятельно. Но если вы являетесь почитателем шампиньонов, то приготовьте их каким-нибудь необычным способом, например пожарьте шампиньоны на мангале и почувствуйте себя на минутку в походе. Такие грибы хорошо использовать и в других блюдах, например приготовить пиццу с шампиньонами. А если вы хотите просто покушать вкусных грибов, например с вареной картошкой, то просто приготовьте жареные вешенки с луком.

Если вы что-то хотели бы посоветовать или добавить к рецепту этого салата, то не бойтесь написать об этом в комментариях, чтобы все хозяйки узнали о вашем варианте вкусного блюда.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.