Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей

Содержание
С экзотическим фруктом авокадо можно приготовить множество отличных салатов, которым маслянистый нежный авокадо придает своеобразный изысканный привкус. Сочетания ингредиентов в таких блюдах нужно подбирать тщательно, чтобы остальные продукты не перебили мягкую нежность авокадо. Мое мнение – очень хорошо эти плоды сочетаются с куриным мясом. Именно поэтому я чаще делаю салаты именно с таким сочетанием: авокадо – куриное филе. Остальные составляющие добавляю по настроению. Предлагаю несколько рецептов великолепных салатов, которые станут украшением любого стола.
Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом
Ингредиенты
Авокадо | 1 шт. |
Куриное филе | 0,20 кг |
Помидор | 2 шт. |
Болгарский перец | 1 шт. |
Чеснок | 2 зубка |
Огурец | 1 шт. |
Сыр | 50 г |
Соль | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
При покупке авокадо выбирайте темно-зеленые плоды (исключение составляют черные калифорнийские авокадо), достаточно мягкие на ощупь. Недозревший плод испортит блюдо.
Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе
- Отвариваем куриное филе – понадобится 0,20 кг.
- Очищенный авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку.
- Нарезаем плод небольшими кубиками.
- Остывшее филе режем на пластины и разбираем на небольшие кусочки волокон руками.
- Огурец режем соломкой.
- 2 помидора нарезаем небольшими кубиками.
- Болгарскую перчину нарезаем соломкой.
- Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость.
- Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока и добавляем в салат.
- Кладем соли по вкусу.
- Салат заправляем майонезом.
- Натираем на крупной терке 50 г сыра. Готовый салат посыпаем сырной стружкой.
Видео рецепта салата из авокадо с овощами
На видео представлен мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного салата, в состав которого, кроме авокадо, входят овощи и куриное мясо.
Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо
Численность порций: 3.
Кухонная утварь: весы, разделочная доска, сковорода.
Ингредиенты
Авокадо | 1 шт. |
Куриная грудка | 1 шт. |
Оливки, фаршированные лимоном | 160 г |
Горчица в зернах | 2 ч. л. |
Соевый соус | 20 г |
Перец черный молотый | по вкусу |
Растительное масло | 50 мл |
Лимонный сок | по вкусу |
Зелень | по желанию |
Кунжут | по желанию |
Зелень можно брать любую по вкусу, у меня немного петрушки и укропа. Можно добавить салатные листья.
Готовим салат из авокадо и куриной грудки
- Куриную грудку отвариваем до готовности.
- Мясо режем тонкими пластинками.
- Обжариваем филе на растительном масле (понадобится примерно 50 мл) буквально пару минут.
- Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку, сбрызгиваем плод лимонным соком.
- Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками.
- Зелень нарезаем не очень мелко.
- Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо.
- Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах.
- Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном. Вливаем 20 г соевого соуса. Сбрызгиваем лимонным соком. Немножко поперчим – это придаст дополнительный вкус и аромат.
- Осторожно перемешиваем. При желании украшаем кунжутом.
Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом
Видеоурок приготовления необычного салата с авокадо и курным филе, приправленного соевым соусом, зернистой горчицей и лимонным соком.
https://youtu.be/COg7Qk9pow0
Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами
Численность порций: 6.
Кухонная утварь: весы, разделочная доска.
Ингредиенты
Авокадо | 1 шт. |
Помидор | 200 г |
Куриное филе отварное | 600 г |
Салат | 150 г |
Редис | 200 г |
Йогурт натуральный 0% | 200 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Готовим мультивитаминный салат с авокадо
- Нарезаем небольшими кусочками 600 г куриного отварного филе.
- Помидор весом 200 г нарезаем небольшими кубикам.
- 200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками.
- Листья салата (150 г) режем не очень мелко.
- Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками.
- Все ингредиенты соединяем в емкости, добавляем немного соли и перца.
- Добавляем в салат 200 г натурального йогурта. Аккуратно перемешиваем.
Видео рецепта легкого салата с авокадо
На видео показан процесс приготовления полезного, с низким содержанием калорий, салата с авокадо, курятиной, помидорами и зеленью.
Советы по приготовлению салатов из авокадо
- В приготовлении салатов с авокадо можно смело давать волю фантазии и своим предпочтениям – попробуйте добавить в такой салат мяты или базилика, или поэкспериментируйте с фруктами – хурмой, ананасом, яблоком.
- Хорошо сочетается авокадо и с креветками – правильно приготовленный салат с креветками и авокадо может стать главным блюдом праздничного стола.
- Заправлять такие блюда можно как майонезом, так и специальной заправкой из оливкового масла и винного уксуса с лимонным соком.
Полезная информация
Чтобы порадовать и удивить родных и близких, приготовьте восхитительный салат с креветками и кальмарами. Если равнодушно относитесь к морепродуктам, то наверняка на вас произведет неизгладимое впечатление салат с копченой курицей и шампиньонами. Очень эффектно смотрится при подаче салат «Лисичка» с корейской морковкой. А любителям мясных вариантов непременно подойдет рецепт салата с говядиной.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!