Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей


Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей

С экзотическим фруктом авокадо можно приготовить множество отличных салатов, которым маслянистый нежный авокадо придает своеобразный изысканный привкус. Сочетания ингредиентов в таких блюдах нужно подбирать тщательно, чтобы остальные продукты не перебили мягкую нежность авокадо. Мое мнение – очень хорошо эти плоды сочетаются с куриным мясом. Именно поэтому я чаще делаю салаты именно с таким сочетанием: авокадо – куриное филе. Остальные составляющие добавляю по настроению. Предлагаю несколько рецептов великолепных салатов, которые станут украшением любого стола.

Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом

Кухонная утварь: весы, разделочная доска, чесночница, крупная терка.

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Куриное филе0,20 кг
Помидор2 шт.
Болгарский перец1 шт.
Чеснок2 зубка
Огурец1 шт.
Сыр50 г
Сольпо вкусу
Майонезпо вкусу

При покупке авокадо выбирайте темно-зеленые плоды (исключение составляют черные калифорнийские авокадо), достаточно мягкие на ощупь. Недозревший плод испортит блюдо.

Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе

  1. Отвариваем куриное филе – понадобится 0,20 кг.Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом
  2. Очищенный авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку.Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе
  3. Нарезаем плод небольшими кубиками.салат с авокадо и курицей и огурцом
  4. Остывшее филе режем на пластины и разбираем на небольшие кусочки волокон руками.салат из авокадо и куриной грудки
  5. Огурец режем соломкой.салат с авокадо курицей и помидорами
  6. 2 помидора нарезаем небольшими кубиками.2 помидора нарезаем небольшими кубиками
  7. Болгарскую перчину нарезаем соломкой.Болгарскую перчину нарезаем соломкой
  8. Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость.Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость
  9. Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока и добавляем в салат.Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока
  10. Кладем соли по вкусу.Кладем соли по вкусу
  11. Салат заправляем майонезом.Салат с авокадо и курицей заправляем майонезом
  12. Натираем на крупной терке 50 г сыра. Готовый салат посыпаем сырной стружкой.Видео рецепта салата из авокадо с овощами

Видео рецепта салата из авокадо с овощами

На видео представлен мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного салата, в состав которого, кроме авокадо, входят овощи и куриное мясо.

Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо

Время готовки: 20 минут.
Численность порций: 3.
Кухонная утварь: весы, разделочная доска, сковорода.

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Куриная грудка1 шт.
Оливки, фаршированные лимоном160 г
Горчица в зернах2 ч. л.
Соевый соус20 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло50 мл
Лимонный сокпо вкусу
Зеленьпо желанию
Кунжутпо желанию

Зелень можно брать любую по вкусу, у меня немного петрушки и укропа. Можно добавить салатные листья.

Готовим салат из авокадо и куриной грудки

  1. Куриную грудку отвариваем до готовности.Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо
  2. Мясо режем тонкими пластинками.Готовим салат из авокадо и куриной грудки
  3. Обжариваем филе на растительном масле (понадобится примерно 50 мл) буквально пару минут.Полезнейший салатик с курицей и авокадо
  4. Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку, сбрызгиваем плод лимонным соком.Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку
  5. Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками.Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками
  6. Зелень нарезаем не очень мелко.Зелень нарезаем не очень мелко
  7. Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо.Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо
  8. Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах.Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах
  9. Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном. Вливаем 20 г соевого соуса. Сбрызгиваем лимонным соком. Немножко поперчим – это придаст дополнительный вкус и аромат.Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном
  10. Осторожно перемешиваем. При желании украшаем кунжутом.Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом
Такой салат не только неимоверно вкусен и красив, он еще и феерически полезен.

Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом

Видеоурок приготовления необычного салата с авокадо и курным филе, приправленного соевым соусом, зернистой горчицей и лимонным соком.

Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами

Время готовки: 20 минут.
Численность порций: 6.
Кухонная утварь: весы, разделочная доска.

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Помидор200 г
Куриное филе отварное600 г
Салат150 г
Редис200 г
Йогурт натуральный 0%200 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Готовим мультивитаминный салат с авокадо

  1. Нарезаем небольшими кусочками 600 г куриного отварного филе.Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами
  2. Помидор весом 200 г нарезаем небольшими кубикам.Готовим мультивитаминный салат с авокадо
  3. 200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками.200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками
  4. Листья салата (150 г) режем не очень мелко.Листья салата режем не очень мелко
  5. Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками.Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками
  6. Все ингредиенты соединяем в емкости, добавляем немного соли и перца.Добавляем в салат 200 г натурального йогурта
  7. Добавляем в салат 200 г натурального йогурта. Аккуратно перемешиваем.Видео рецепта легкого салата с авокадо

Видео рецепта легкого салата с авокадо

На видео показан процесс приготовления полезного, с низким содержанием калорий, салата с авокадо, курятиной, помидорами и зеленью.

Советы по приготовлению салатов из авокадо

  • В приготовлении салатов с авокадо можно смело давать волю фантазии и своим предпочтениям – попробуйте добавить в такой салат мяты или базилика, или поэкспериментируйте с фруктами – хурмой, ананасом, яблоком.
  • Хорошо сочетается авокадо и с креветками – правильно приготовленный салат с креветками и авокадо может стать главным блюдом праздничного стола.
  • Заправлять такие блюда можно как майонезом, так и специальной заправкой из оливкового масла и винного уксуса с лимонным соком.

Полезная информация

Чтобы порадовать и удивить родных и близких, приготовьте восхитительный салат с креветками и кальмарами. Если равнодушно относитесь к морепродуктам, то наверняка на вас произведет неизгладимое впечатление салат с копченой курицей и шампиньонами. Очень эффектно смотрится при подаче салат «Лисичка» с корейской морковкой. А любителям мясных вариантов непременно подойдет рецепт салата с говядиной.

Если у вас есть собственные варианты приготовления салатов с авокадо и куриным мясом – просьба поделиться.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.