Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей

С экзотическим фруктом авокадо можно приготовить множество отличных салатов, которым маслянистый нежный авокадо придает своеобразный изысканный привкус. Сочетания ингредиентов в таких блюдах нужно подбирать тщательно, чтобы остальные продукты не перебили мягкую нежность авокадо. Мое мнение – очень хорошо эти плоды сочетаются с куриным мясом. Именно поэтому я чаще делаю салаты именно с таким сочетанием: авокадо – куриное филе. Остальные составляющие добавляю по настроению. Предлагаю несколько рецептов великолепных салатов, которые станут украшением любого стола.

Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом

При покупке авокадо выбирайте темно-зеленые плоды (исключение составляют черные калифорнийские авокадо), достаточно мягкие на ощупь. Недозревший плод испортит блюдо.

Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе

1. Отвариваем куриное филе – понадобится 0,20 кг.
2. Очищенный авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку.
3. Нарезаем плод небольшими кубиками.
4. Остывшее филе режем на пластины и разбираем на небольшие кусочки волокон руками.
5. Огурец режем соломкой.
6. 2 помидора нарезаем небольшими кубиками.
7. Болгарскую перчину нарезаем соломкой.
8. Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость.
9. Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока и добавляем в салат.
10. Кладем соли по вкусу.
11. Салат заправляем майонезом.
12. Натираем на крупной терке 50 г сыра. Готовый салат посыпаем сырной стружкой.

Видео рецепта салата из авокадо с овощами

На видео представлен мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного салата, в состав которого, кроме авокадо, входят овощи и куриное мясо.

Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо

Зелень можно брать любую по вкусу, у меня немного петрушки и укропа. Можно добавить салатные листья.

Готовим салат из авокадо и куриной грудки

1. Куриную грудку отвариваем до готовности.
2. Мясо режем тонкими пластинками.
3. Обжариваем филе на растительном масле (понадобится примерно 50 мл) буквально пару минут.
4. Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку, сбрызгиваем плод лимонным соком.
5. Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками.
6. Зелень нарезаем не очень мелко.
7. Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо.
8. Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах.
9. Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном. Вливаем 20 г соевого соуса. Сбрызгиваем лимонным соком. Немножко поперчим – это придаст дополнительный вкус и аромат.
10. Осторожно перемешиваем. При желании украшаем кунжутом.

Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом

Видеоурок приготовления необычного салата с авокадо и курным филе, приправленного соевым соусом, зернистой горчицей и лимонным соком.

https://youtu.be/COg7Qk9pow0

Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами

Готовим мультивитаминный салат с авокадо

1. Нарезаем небольшими кусочками 600 г куриного отварного филе.
2. Помидор весом 200 г нарезаем небольшими кубикам.
3. 200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками.
4. Листья салата (150 г) режем не очень мелко.
5. Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками.
6. Все ингредиенты соединяем в емкости, добавляем немного соли и перца.
7. Добавляем в салат 200 г натурального йогурта. Аккуратно перемешиваем.

Видео рецепта легкого салата с авокадо

На видео показан процесс приготовления полезного, с низким содержанием калорий, салата с авокадо, курятиной, помидорами и зеленью.

Советы по приготовлению салатов из авокадо

• В приготовлении салатов с авокадо можно смело давать волю фантазии и своим предпочтениям – попробуйте добавить в такой салат мяты или базилика, или поэкспериментируйте с фруктами – хурмой, ананасом, яблоком.
• Хорошо сочетается авокадо и с креветками – правильно приготовленный салат с креветками и авокадо может стать главным блюдом праздничного стола.
• Заправлять такие блюда можно как майонезом, так и специальной заправкой из оливкового масла и винного уксуса с лимонным соком.

Полезная информация

Чтобы порадовать и удивить родных и близких, приготовьте восхитительный салат с креветками и кальмарами. Если равнодушно относитесь к морепродуктам, то наверняка на вас произведет неизгладимое впечатление салат с копченой курицей и шампиньонами. Очень эффектно смотрится при подаче салат «Лисичка» с корейской морковкой. А любителям мясных вариантов непременно подойдет рецепт салата с говядиной.