Как приготовить салат с консервированной фасолью по пошаговому рецепту с фото

Содержание
Благодаря французским мастерам кулинарии мы сегодня имеем возможность готовить чудесные салаты, закуски, выпечку и многое другое. А если немного поэкспериментировать и добавить в классический рецепт что-то от себя, то блюдо получается еще вкуснее. Совсем недавно я в гостях попробовала интересный, изумительно вкусный салат. Хозяйка щедро поделилась со мной простым рецептом салата из консервированной фасоли. Он покорил меня с первого приготовления: настолько просто найти все ингредиенты и приготовить.
Этот салат стал отличной возможностью разнообразить свой ежедневный рацион. Теперь я знаю несколько вариантов рецепта и хочу поделиться ими с вами. Надеваем фартуки и начинаем творить вкусные чудеса!
Рецепт салата с белой консервированной фасолью и тунцом
Ингредиенты
Фасоль белая (консервированная) | 400 г |
Свежие помидоры | 95 г |
Красный лук | 75 г |
Тунец (в собственном соку) | 200 г |
Вареные яйца | 3 шт. |
Петрушка | 100 г |
Майонез | по вкусу |
Перец/соль | по вкусу |
Как правильно выбрать ингредиенты
- При возможности покупайте фасоль в стеклянных банках. Так вы сможете убедиться в целостности плодов.
- Все плоды в консервах должны быть без плодоножек и деформации.
- В банке не должно быть осадка, а вода – не иметь мутного цвета.
- Срок годности консервы должен быть от шести месяцев до года. Если же фасоль в томатной пасте – срок годности сокращается по причине наличия продуктов быстрого брожения.
Пошаговое приготовление
- Одну сладкую красную луковицу режем полукольцами.
- Три отварных куриных яйца нарезаем произвольными небольшими кусочками.
- Один средний томат режем четвертинками.
- Свежую зелень петрушки, приблизительно 100 грамм, мелко шинкуем.
- На плоское блюдо первым слоем выкладываем сладкий лук.
- Поверх распределяем 200 грамм тунца в собственном соку.
- Покрываем тунец небольшим количеством майонеза.
- Следом выкладываем 400 грамм консервированной белой фасоли.
- Следующим слоем высыпаем нарезанные яйца и снова покрываем тонкой пленкой майонеза.
- Теперь отправляем на блюдо нарезанные томаты.
- Солим и перчим по вкусу. Добавляем немного майонеза.
- А сверху украшаем измельченной зеленью петрушки.
Видеорецепт приготовления салата с консервированной фасолью и тунцом
Этапы формирования слоеного салата из фасоли можете посмотреть в простом видео. Вместо консервированного тунца вы можете добавить слой мяса и приготовить не менее вкусный салат с курицей и консервированной фасолью.
Рецепт салата с консервированной фасолью и сухариками
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 3.
Кухонные принадлежности: разделочная доска, нож, ложка, салатница.
Ингредиенты
Фасоль (консервированная) | 400 г |
Копченая колбаса | 200 г |
Сухарики | 70 г |
Корейская морковь | 300 г |
Майонез | по вкусу |
Перец / соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- В миску выкладываем 300 грамм корейской моркови.
- Слив из банки жидкость, высыпаем в миску 400 грамм консервированной фасоли.
- Мелкой соломкой нарезаем приблизительно 200 грамм копченой колбасы.
- Отправляем нарезанную колбасу в салатницу.
- Добавляем 70 грамм сухариков из белого хлеба или магазинных из упаковки.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
- Смешиваем салат с майонезом и сразу же подаем к столу.
Видеорецепт приготовления салата с консервированной фасолью и сухариками
Посмотрите видео быстрого приготовления салата по такому рецепту. Так как все ингредиенты уже соленые, салат не требует дополнительных приправ.
Рецепт салата с красной консервированной фасолью и консервированными грибами
Время приготовления: 5 мин.
Количество порций: 2.
Кухонные принадлежности: доска для нарезки, нож, глубокая емкость для смешивания, ложка, плоское блюдо.
Ингредиенты
Фасоль (консервированная) | 400 г |
Вареные яйца | 3 шт. |
Грибы (консервированные) | 120-150 г |
Перья зеленого лука | 60 г |
Листья салата | 2 шт. |
Домашний майонез | 2-3 ст. л. |
Соль | щепотка |
Пошаговое приготовление
- Мелким кубиком режем три отварных яйца.
- Кольцами шинкуем 100 грамм перьев зеленого лука.
- В глубокой миске смешиваем нарезанные яйца с зеленью.
- Высыпаем 400 грамм консервированной красной фасоли.
- Добавляем 120-150 грамм консервированных грибов.
- Солим по вкусу. Заправляем двумя-тремя столовыми ложками легкого домашнего майонеза, все тщательно смешиваем.
- Пару листьев зеленого салата рвем на небольшие кусочки, покрыв ними дно плоского блюда.
- Распределяем салат на тарелке по центру, украсив двумя-тремя грибочками или остатками зеленого лука.
Видеорецепт приготовления салата с консервированной фасолью и грибами
Посмотрите видеорецепт приготовления салата с бобами на скорую руку. Красиво подав салат, вы порадуете нежданно заглянувших гостей оригинальным перекусом.
Варианты наполнения и подачи
- Из основной массы салата можно сформировать любую фигуру на блюде, дополнив ее зеленью и овощами для украшения.
- Салат можно по примеру одного из этих рецептов подать слоями в небольших пиалах порционно или в одном большом салатнике.
- С бобами хорошо сочетается любое мясо и овощи, что дает возможность вволю экспериментировать с наполнением салата.
- К фасоли можете добавлять не только петрушку, зеленый лук, но и укроп, рукколу, сельдерей, свежие зеленые огурцы, зеленый горошек.
Кулинарные рекомендации
- Не смешивайте разные сорта бобов в одном блюде, они имеют разную плотность и привкус, что может испортить общую гамму вкуса.
- Не нужно приправлять салат большим количеством специй, так как большинство консервов уже содержат в себе соль и приправы.
Другие интересные рецепты
Изобретательные французы подарили нам такое чудо, как салат. Теперь у нас есть возможность попробовать приготовить любой вариант салата из свежих овощей, комбинируя именно те, которые лично вам по вкусу. Не менее утонченный и родной нам классический рецепт сельди под шубой, который знает каждый. Необязательно готовить его только на Новый год, можно радовать себя таким слоеным шедевром в любой праздник.
Самый востребованный рецепт классического винегрета из вареных и консервированных овощей можно разнообразить множеством дополнений и изменений в составе ингредиентов. Поэкспериментируйте и попробуйте винегрет с селедкой. Это просто объедение!
Новизну праздничному столу добавит салат с кальмарами и яйцом. Легкий летний перекус из нежного свежего мяса, с зеленью и ароматной заправкой из сметанного соуса. А для тех, кто скрупулезно считает калории, предлагаю фруктовый салат. Легкий и одновременно сытный перекус, заправленный йогуртом или нежирной сметаной.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!