Как приготовить салат с красной фасолью по пошаговому рецепту с фото

Содержание
Разнообразные салаты являются «палочкой-выручалочкой» для хорошей хозяйки, без них не обходится ни один праздничный или просто обеденный стол. Блюдо хорошо тем, что в нем можно использовать и сочетать разнообразные продукты и добиваться необычного вкуса.
В теплое время года нам хочется легких салатиков из свежих сезонных овощей, а когда холодно, организму требуется больше энергии, и с этим отлично справится фасоль. Кроме нее, в состав салата могут входить курица (отварная или копченая), маринованные грибы, огурцы свежие или соленые, свежие помидоры, консервированная кукуруза, любой твердый или плавленный сыр, яйца, сухарики и много других ингредиентов, с помощью которых можно создать свой уникальный рецепт. Я хочу поделиться с вами своими рецептами салатов с красной фасолью и курицей, а также другими ингредиентами.
Салат из красной фасоли и куриной грудки с вкусной заправкой
Ингредиенты
Куриное филе | 200-250 г |
Свежий огурец | 200 г |
Твердый сыр | 150 г |
Фасоль консервированная | 225 г |
Кукуруза консервированная | 225 г |
Чеснок | 1-4 зубчика |
Свежий укроп | пучок |
Зеленый лук (перо) | 40 г |
Майонез | 60 г |
Дижонская горчица в зернах | 1 ч. л. |
Молотый черный перец | по вкусу |
Сушеная петрушка | ¼ ч. л. |
Сушеный майоран | ¼ ч.л. |
Пошаговое приготовление
- Отварите одну куриную грудку весом 200-250 грамм, охладите и нарежьте некрупными кубиками.
- Любой твердый сыр в количестве 150 грамм нарежьте кубиками одинакового размера с куриным филе.
- Свежие огурцы (200 грамм) помойте и порежьте некрупными кубиками.
- Небольшой пучок укропа помойте, обсушите от влаги и мелко порежьте.
- Выложите к порезанным ингредиентам по одной банке маринованной красной фасоли и кукурузы, предварительно слив всю жидкость из банок.
- Зеленый лук промойте и мелко порежьте.
- В 60 грамм майонеза добавьте 1 чайную ложку с горкой дижонской горчицы.
- Поперчите по вкусу.
- Добавьте сушеные петрушку и майоран (по 1/4 чайной ложки).
- Натрите на мелкой терке чеснок. Используйте от 1 до 4 зубчиков, ориентируясь на свой вкус.
- Все перемешайте, и заправка готова.
- Переложите заправку к салату и перемешайте. Оформить салат вы можете на свое усмотрение.
Видеорецепт приготовления салата с красной фасолью и куриной грудкой
Замечательное сочетание куриного мяса и красной фасоли – сытно, вкусно и быстро. Все нюансы приготовления этого салата смотрите в видео.
Испанский салат с красной фасолью
Количество: 5-6 порций.
Необходимая кухонная утварь: большая салатница, нож и разделочная доска.
Ингредиенты
Консервированная фасоль | 400 г |
Свежий помидор (ли черри) | 1 шт. (4 шт.) |
Средняя луковица | 1 шт. |
Огурец свежий | 1 шт. |
Болгарский перец (желательно красного цвета) | 1 шт. |
Зеленый укроп | 1 пучок |
Бальзамический уксус | 2-3 ст. л. |
Оливковое масло | 3-4 ст. л. |
Молотый черный или смесь перцев | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и переложите ее в большую салатницу или миску.
- Свежий огурец помойте, нарежьте на небольшие кубики и добавьте к фасоли.
- Средний помидор или 4 черри-помидорки нарежьте на небольшие кусочки и отправьте к предыдущим ингредиентам.
- Болгарский красный перец (1 штуку среднего размера) помойте, очистите от семян и плодоножки, разрежьте на полоски, которые порежьте на некрупные кубики и добавьте в салатницу.
- Среднюю луковицу очистите и порежьте кубиками. Добавьте к основным ингредиентам.
- Пучок свежего укропа мелко нарежьте и отправьте в салатницу.
- Добавьте бальзамический уксус (2-3 столовые ложки).
- Влейте оливковое масло (3-4 столовые ложки) и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте на вкус и, если есть необходимость, подсолите и поперчите.
- Салат готов к употреблению. Подавайте в большой салатнице, украсив свежей зеленью.
Видеорецепт приготовления испанского салата с красной фасолью
Легкий салат без майонеза ворвется на ваш стол со средиземноморским вкусом. Посмотрите видео и обязательно его приготовьте.
Салат с красной фасолью и крабовыми палочками
Количество на: 3-4 порции.
Кухонная утварь: терка, нож, глубокая миска, разделочная доска.
Ингредиенты
Консервированная красная фасоль | 1 банка |
Помидоры черри | 250 г |
Крабовые палочки | 100-240 г |
Твердый сыр | 150 г |
Болгарский перец | 1 шт. |
Чеснок | 1 зубок |
Майонез | 4-5 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Упаковку крабовых палочек (от 100 до 240 грамм) распакуйте, освободите палочки от оберток и нарежьте их, разрезав вдоль и на кубики.
- Болгарский перец (среднюю перчину) помойте, отрежьте плодоножку, удалите семена и нарежьте соломкой.
- Помидорчики черри (250 грамм) помойте, обсушите и нарежьте четвертинками.
- Выложите из банки фасоль.
- На мелкой терке натрите очищенный зубок чеснока и 150 грамм любого твердого сыра.
- Слегка подсолите и заправьте 4-5 столовыми ложками майонеза.
- Перемешайте все ингредиенты, выложите в красивый салатник и подавайте к столу.
Видеорецепт пригоовления салата с красной фасолью и крабовыми палочками
Необычный вкус салата должен вам обязательно понравиться. Смотрите видео, готовьте и пробуйте.
Советы и рекомендации по приготовлению
- Фасоль можно сварить самостоятельно, только для этого ее необходимо вымочить.
- Для салатов идеально подходит консервированная фасоль красного цвета: она мягкая, но держит форму и не превращается в кашу. Она богата не только белками, а еще витаминами и микроэлементами, и при своей питательности не способствует отложению жира. Она отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, куриной грудкой.
- В моем рецепте можно заменить курицу ветчиной и получить салат с красной фасолью и ветчиной.
- Очень вкусным получается салат с красной фасолью и сухариками, рецепт приготовления которого очень прост. Достаточно смешать порезанные на кубики сыр, свежий огурец, курицу, добавить консервированную красную фасоль, заправить майонезом, а в конце всыпать сухарики (магазинные или сделанные в домашних условиях).
Старайтесь готовить салаты по «сезону». Весной и летом – из свежих овощей и спелых, сочных плодов фруктовые салаты, а зимой, когда хочется мяса и белковых продуктов, подойдут сытные и калорийные рецепты приготовления мясного салата и такого знакомого, проверенного десятилетиями классического оливье с колбасой.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!