Как приготовить салат с красной фасолью по пошаговому рецепту с фото


Как приготовить салат с красной фасолью по пошаговому рецепту с фото

Разнообразные салаты являются «палочкой-выручалочкой» для хорошей хозяйки, без них не обходится ни один праздничный или просто обеденный стол. Блюдо хорошо тем, что в нем можно использовать и сочетать разнообразные продукты и добиваться необычного вкуса.

В теплое время года нам хочется легких салатиков из свежих сезонных овощей, а когда холодно, организму требуется больше энергии, и с этим отлично справится фасоль. Кроме нее, в состав салата могут входить курица (отварная или копченая), маринованные грибы, огурцы свежие или соленые, свежие помидоры, консервированная кукуруза, любой твердый или плавленный сыр, яйца, сухарики и много других ингредиентов, с помощью которых можно создать свой уникальный рецепт. Я хочу поделиться с вами своими рецептами салатов с красной фасолью и курицей, а также другими ингредиентами.

Салат из красной фасоли и куриной грудки с вкусной заправкой

Кухонная утварь: кастрюля для отваривания филе, терка, нож, миска для смешивания салата, мисочка поменьше для приготовления заправки, разделочная доска и салатник для подачи.

Ингредиенты

Куриное филе200-250 г
Свежий огурец200 г
Твердый сыр150 г
Фасоль консервированная225 г
Кукуруза консервированная225 г
Чеснок1-4 зубчика
Свежий укроппучок
Зеленый лук (перо)40 г
Майонез60 г
Дижонская горчица в зернах1 ч. л.
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеная петрушка¼ ч. л.
Сушеный майоран¼ ч.л.

Пошаговое приготовление

  1. Отварите одну куриную грудку весом 200-250 грамм, охладите и нарежьте некрупными кубиками.
    Приготовим замечательный салат из красной фасоли и куриной грудки.
  2. Любой твердый сыр в количестве 150 грамм нарежьте кубиками одинакового размера с куриным филе.
    Такими же кубиками, как курицу, нарезаем твердый сыр.
  3. Свежие огурцы (200 грамм) помойте и порежьте некрупными кубиками.
    мелкими кубиками режем также свежий огурец.
  4. Небольшой пучок укропа помойте, обсушите от влаги и мелко порежьте.
    Измельчаем пучок свежего укропа.
  5. Выложите к порезанным ингредиентам по одной банке маринованной красной фасоли и кукурузы, предварительно слив всю жидкость из банок.
    Добавляем к измельченным компонентам фасоль и кукурузу.
  6. Зеленый лук промойте и мелко порежьте.
    Такой же салат можно приготовить с красной фасолью и ветчиной.
  7. В 60 грамм майонеза добавьте 1 чайную ложку с горкой дижонской горчицы.
    Для приготовления заправки смешиваем майонез с дижонской горчицей.
  8. Поперчите по вкусу.
    Немного перчим заправку.
  9. Добавьте сушеные петрушку и майоран (по 1/4 чайной ложки).
    Добавляем сушеные майоран и петрушку.
  10. Натрите на мелкой терке чеснок. Используйте от 1 до 4 зубчиков, ориентируясь на свой вкус.
    Натираем в заправку чеснок и перемешиваем.
  11. Все перемешайте, и заправка готова.
    У нас получилась оригинальная заправка для салата.
  12. Переложите заправку к салату и перемешайте. Оформить салат вы можете на свое усмотрение.
    Вот так красиво можно оформить салат с красной фасолью и курицей.

Видеорецепт приготовления салата с красной фасолью и куриной грудкой

Замечательное сочетание куриного мяса и красной фасоли – сытно, вкусно и быстро. Все нюансы приготовления этого салата смотрите в видео.

Испанский салат с красной фасолью

Время на приготовление: 30 минут.
Количество: 5-6 порций.
Необходимая кухонная утварь: большая салатница, нож и разделочная доска.

Ингредиенты

Консервированная фасоль400 г
Свежий помидор (ли черри)1 шт. (4 шт.)
Средняя луковица1 шт.
Огурец свежий1 шт.
Болгарский перец (желательно красного цвета)1 шт.
Зеленый укроп1 пучок
Бальзамический уксус2-3 ст. л.
Оливковое масло3-4 ст. л.
Молотый черный или смесь перцевпо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и переложите ее в большую салатницу или миску.
    Выкладываем в миску консервированную красную фасолью.
  2. Свежий огурец помойте, нарежьте на небольшие кубики и добавьте к фасоли.
    Добавляем к фасоли нарезанный мелким кубиком свежий огурец.
  3. Средний помидор или 4 черри-помидорки нарежьте на небольшие кусочки и отправьте к предыдущим ингредиентам.
    Нарезаем также помидор и добавляем к остальным компонентам.
  4. Болгарский красный перец (1 штуку среднего размера) помойте, очистите от семян и плодоножки, разрежьте на полоски, которые порежьте на некрупные кубики и добавьте в салатницу.
    Кубиком режем болгарский перец.
  5. Среднюю луковицу очистите и порежьте кубиками. Добавьте к основным ингредиентам.
    Измельчаем лук и добавляем в салат.
  6. Пучок свежего укропа мелко нарежьте и отправьте в салатницу.
    Добавляем также мелко нарезанный свежий укроп.
  7. Добавьте бальзамический уксус (2-3 столовые ложки).
    Заправляем салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
  8. Влейте оливковое масло (3-4 столовые ложки) и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте на вкус и, если есть необходимость, подсолите и поперчите.
    По такому рецепту можно также приготовить салат с красной фасолью и сухариками.
  9. Салат готов к употреблению. Подавайте в большой салатнице, украсив свежей зеленью.
    Интересный и вкусный салат готов!

Видеорецепт приготовления испанского салата с красной фасолью

Легкий салат без майонеза ворвется на ваш стол со средиземноморским вкусом. Посмотрите видео и обязательно его приготовьте.

Салат с красной фасолью и крабовыми палочками

Время на приготовление: 30 минут.
Количество на: 3-4 порции.
Кухонная утварь: терка, нож, глубокая миска, разделочная доска.

Ингредиенты

Консервированная красная фасоль1 банка
Помидоры черри250 г
Крабовые палочки100-240 г
Твердый сыр150 г
Болгарский перец1 шт.
Чеснок1 зубок
Майонез4-5 ст. л.
Сольпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Упаковку крабовых палочек (от 100 до 240 грамм) распакуйте, освободите палочки от оберток и нарежьте их, разрезав вдоль и на кубики.
    Нарезаем маленькими кусочками крабовые палочки.
  2. Болгарский перец (среднюю перчину) помойте, отрежьте плодоножку, удалите семена и нарежьте соломкой.
    Мелко режем болгарский перец.
  3. Помидорчики черри (250 грамм) помойте, обсушите и нарежьте четвертинками.
    На четвертинки разрезаем помидоры черри.
  4. Выложите из банки фасоль.
    Выкладываем к нарезанным ингредиентам консервированную красную фасоль.
  5. На мелкой терке натрите очищенный зубок чеснока и 150 грамм любого твердого сыра.
    На мелкой терке натираем в салат чеснок и твердый сыр.
  6. Слегка подсолите и заправьте 4-5 столовыми ложками майонеза.
    Заправляем блюдо майонезом.
  7. Перемешайте все ингредиенты, выложите в красивый салатник и подавайте к столу.
    Вот такой простой салат с красной фасолью и крабовыми палочками у нас получился!

Видеорецепт пригоовления салата с красной фасолью и крабовыми палочками

Необычный вкус салата должен вам обязательно понравиться. Смотрите видео, готовьте и пробуйте.

Советы и рекомендации по приготовлению

  • Фасоль можно сварить самостоятельно, только для этого ее необходимо вымочить.
  • Для салатов идеально подходит консервированная фасоль красного цвета: она мягкая, но держит форму и не превращается в кашу. Она богата не только белками, а еще витаминами и микроэлементами, и при своей питательности не способствует отложению жира. Она отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, куриной грудкой.
  • В моем рецепте можно заменить курицу ветчиной и получить салат с красной фасолью и ветчиной.
  • Очень вкусным получается салат с красной фасолью и сухариками, рецепт приготовления которого очень прост. Достаточно смешать порезанные на кубики сыр, свежий огурец, курицу, добавить консервированную красную фасоль, заправить майонезом, а в конце всыпать сухарики (магазинные или сделанные в домашних условиях).

Старайтесь готовить салаты по «сезону». Весной и летом – из свежих овощей и спелых, сочных плодов фруктовые салаты, а зимой, когда хочется мяса и белковых продуктов, подойдут сытные и калорийные рецепты приготовления мясного салата и такого знакомого, проверенного десятилетиями классического оливье с колбасой.

Я поделилась оригинальными, легкими и быстрыми в приготовлении рецептами салатов из красной фасоли. Попробуйте их приготовить и напишите мне, понравился ли вам вкус, и что добавляете вы в своих рецептах приготовления салатов с фасолью.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.