Как приготовить салат с красной фасолью по пошаговому рецепту с фото

Разнообразные салаты являются «палочкой-выручалочкой» для хорошей хозяйки, без них не обходится ни один праздничный или просто обеденный стол. Блюдо хорошо тем, что в нем можно использовать и сочетать разнообразные продукты и добиваться необычного вкуса.

В теплое время года нам хочется легких салатиков из свежих сезонных овощей, а когда холодно, организму требуется больше энергии, и с этим отлично справится фасоль. Кроме нее, в состав салата могут входить курица (отварная или копченая), маринованные грибы, огурцы свежие или соленые, свежие помидоры, консервированная кукуруза, любой твердый или плавленный сыр, яйца, сухарики и много других ингредиентов, с помощью которых можно создать свой уникальный рецепт. Я хочу поделиться с вами своими рецептами салатов с красной фасолью и курицей, а также другими ингредиентами.

Салат из красной фасоли и куриной грудки с вкусной заправкой

Пошаговое приготовление

1. Отварите одну куриную грудку весом 200-250 грамм, охладите и нарежьте некрупными кубиками.
   
2. Любой твердый сыр в количестве 150 грамм нарежьте кубиками одинакового размера с куриным филе.
   
3. Свежие огурцы (200 грамм) помойте и порежьте некрупными кубиками.
   
4. Небольшой пучок укропа помойте, обсушите от влаги и мелко порежьте.
   
5. Выложите к порезанным ингредиентам по одной банке маринованной красной фасоли и кукурузы, предварительно слив всю жидкость из банок.
   
6. Зеленый лук промойте и мелко порежьте.
   
7. В 60 грамм майонеза добавьте 1 чайную ложку с горкой дижонской горчицы.
   
8. Поперчите по вкусу.
   
9. Добавьте сушеные петрушку и майоран (по 1/4 чайной ложки).
   
10. Натрите на мелкой терке чеснок. Используйте от 1 до 4 зубчиков, ориентируясь на свой вкус.
    
11. Все перемешайте, и заправка готова.
    
12. Переложите заправку к салату и перемешайте. Оформить салат вы можете на свое усмотрение.
    
    

Видеорецепт приготовления салата с красной фасолью и куриной грудкой

Замечательное сочетание куриного мяса и красной фасоли – сытно, вкусно и быстро. Все нюансы приготовления этого салата смотрите в видео.

Испанский салат с красной фасолью

Пошаговое приготовление

1. Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и переложите ее в большую салатницу или миску.
   
2. Свежий огурец помойте, нарежьте на небольшие кубики и добавьте к фасоли.
   
3. Средний помидор или 4 черри-помидорки нарежьте на небольшие кусочки и отправьте к предыдущим ингредиентам.
   
4. Болгарский красный перец (1 штуку среднего размера) помойте, очистите от семян и плодоножки, разрежьте на полоски, которые порежьте на некрупные кубики и добавьте в салатницу.
   
5. Среднюю луковицу очистите и порежьте кубиками. Добавьте к основным ингредиентам.
   
6. Пучок свежего укропа мелко нарежьте и отправьте в салатницу.
   
7. Добавьте бальзамический уксус (2-3 столовые ложки).
   
8. Влейте оливковое масло (3-4 столовые ложки) и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте на вкус и, если есть необходимость, подсолите и поперчите.
   
9. Салат готов к употреблению. Подавайте в большой салатнице, украсив свежей зеленью.
   

Видеорецепт приготовления испанского салата с красной фасолью

Легкий салат без майонеза ворвется на ваш стол со средиземноморским вкусом. Посмотрите видео и обязательно его приготовьте.

Салат с красной фасолью и крабовыми палочками

Пошаговое приготовление

1. Упаковку крабовых палочек (от 100 до 240 грамм) распакуйте, освободите палочки от оберток и нарежьте их, разрезав вдоль и на кубики.
   
2. Болгарский перец (среднюю перчину) помойте, отрежьте плодоножку, удалите семена и нарежьте соломкой.
   
3. Помидорчики черри (250 грамм) помойте, обсушите и нарежьте четвертинками.
   
4. Выложите из банки фасоль.
   
5. На мелкой терке натрите очищенный зубок чеснока и 150 грамм любого твердого сыра.
   
6. Слегка подсолите и заправьте 4-5 столовыми ложками майонеза.
   
7. Перемешайте все ингредиенты, выложите в красивый салатник и подавайте к столу.
   

Видеорецепт пригоовления салата с красной фасолью и крабовыми палочками

Необычный вкус салата должен вам обязательно понравиться. Смотрите видео, готовьте и пробуйте.

Советы и рекомендации по приготовлению

• Фасоль можно сварить самостоятельно, только для этого ее необходимо вымочить.
• Для салатов идеально подходит консервированная фасоль красного цвета: она мягкая, но держит форму и не превращается в кашу. Она богата не только белками, а еще витаминами и микроэлементами, и при своей питательности не способствует отложению жира. Она отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, куриной грудкой.
• В моем рецепте можно заменить курицу ветчиной и получить салат с красной фасолью и ветчиной.
• Очень вкусным получается салат с красной фасолью и сухариками, рецепт приготовления которого очень прост. Достаточно смешать порезанные на кубики сыр, свежий огурец, курицу, добавить консервированную красную фасоль, заправить майонезом, а в конце всыпать сухарики (магазинные или сделанные в домашних условиях).

Старайтесь готовить салаты по «сезону». Весной и летом – из свежих овощей и спелых, сочных плодов фруктовые салаты, а зимой, когда хочется мяса и белковых продуктов, подойдут сытные и калорийные рецепты приготовления мясного салата и такого знакомого, проверенного десятилетиями классического оливье с колбасой.