Как приготовить салат с курицей и ананасами по пошаговому рецепту с фото

О гармоничном сочетании вкусовых качеств курицы и ананаса знают все кулинары. Существует великое множество различных вариантов приготовления салатов именно с этими главными составляющими. Каждая хозяйка на свой вкус дополняет салаты другими ингредиентами, которые не только усиливают аромат, но и значительно улучшают вкус.

Салат с курицей и ананасами всегда показывает себя с выгодной стороны на любом праздничном столе, никогда не теряется даже среди самых изысканных блюд. А ввиду того, что процесс приготовления подобных салатов очень прост, многие хозяйки нередко делают его в будние дни, чтобы сделать обед или ужин запоминающимся и праздничным. Хочу поделиться с вами своими вариантами салатов, обладающих невероятно аппетитным видом и чудесным вкусом.

Классический рецепт салата с курицей, ананасом и сыром

Пошаговое приготовление

1. Отварное куриное филе весом 350-360 г нарезаем на кусочки средней величины. В процессе нарезки мяса удаляем пленку и кусочки жира.
   
2. Измельченное мясо перекладываем во вместительную емкость.
   
3. Сливаем сок консервированных ананасов в другую посуду и выкладываем 300-310 г кусочков ананаса в миску с мясом.
   
4. Поверх ананаса высыпаем 170-200 г консервированной кукурузы, предварительно избавившись от сока.
   
5. Измельчаем при помощи мелкой терки 100-120 г твердого сыра и 1-2 зубчика чеснока, после чего отправляем их в миску к остальным нарезанным компонентам.
   
6. Пучок зелени укропа тщательно промываем, немного просушиваем и мелко рубим с помощью ножа, после высыпаем поверх измельченного сыра.
   
7. Заправляем салат 30-40 мл майонеза, пробуем его на вкус, при необходимости добавляем в блюдо еще несколько грамм соли.
   

Видеорецепт салата с курицей, ананасом и кукурузой

Нижеприведенное видео в подробностях показывает весь процесс готовки салата по описанному выше рецепту. Более того, посмотрев данный ролик, вы имеете прекрасную возможность по достоинству оценить аппетитный вид салата.

https://youtu.be/vHDzufZ8mKk

Кулинарные рекомендации

• Рекомендую варить куриное филе в посоленной воде, так не придется солить готовый салат и не возникнет вероятность получить слишком соленое блюдо. Если вы приобрели банку консервированных ананасов в кольцах, а не кусочками, обязательно нарежьте кольца на небольшие кубики.
• Чеснок можно измельчить при помощи ножа, в таком случае данный компонент максимально сохранит свои полезные вещества.
• Советую убрать нарезанные компоненты в холодильник и заправлять салат майонезом только перед непосредственной подачей блюда на стол.

Рецепт салата с курицей, ананасами, грибами и грецкими орехами

Пошаговое приготовление

1. Предварительно отваренное в подсоленной воде филе курицы в количестве 500-570 г нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем измельченное филе в большую миску, в которой будем готовить салат.
   
2. Пересыпаем на дуршлаг 230-250 г консервированных шампиньонов, и после того, как вода стечет, делим каждый грибок пополам. Если гриб крупный, разрезаем его на четыре части.
   
3. Нарезанные грибы выкладываем поверх измельченного мяса, а затем добавляем туда же 250-270 кусочков ананаса.
   
4. Полученную массу немного размешиваем и после высыпаем 100-110 г очищенных грецких орехов, предварительно поломанных на небольшие кусочки.
   
5. Снова перемешиваем компоненты между собой, а затем заправляем салат 150-180 мл оливкового майонеза.
   
6. Накладываем салат в порционные стеклянные чаши и сверху присыпаем тертым сыром, заранее измельченным на мелкой терке.
   

Видеорецепт салата с курицей, ананасом, шампиньонами и орехами

Видеоматериал, выложенный ниже, ознакомит вас с поэтапным приготовлением салата с грибами, курицей и ананасом, описанным в рецепте выше.

Рецепт салата с курицей, ананасом и капустой

Пошаговое приготовление

1. Берем 400 г пекинской капусты, удаляем все ее жесткие части и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем измельченную капусту в глубокую миску.
   
2. Приступаем к куриному филе: нарезаем 350-370 г мяса на мелкие кусочки при помощи ножа, затем перекладываем его в миску с капустой.
   
3. Кольца ананаса в количестве 250-260 г также измельчаем ножом и отправляем к подготовленным компонентам.
   
4. Зелень укропа, петрушки и зеленый лук промываем, просушиваем и нарезаем на кусочки произвольной формы. Количество зелени зависит от ваших вкусовых предпочтений.
   
5. Зубчик чеснока натираем на мелкой терке прямо в миску с салатом.
   
6. Получившуюся массу солим, перчим, затем добавляем 80-110 мл жирного майонеза.
   
7. Аккуратно перемешиваем измельченные компоненты салата между собой так, чтобы все продукты были покрыты майонезом. Перекладываем получившуюся массу в салатницу.
   

Видеорецепт салата с консервированными ананасами и курицей

На видео снят пошаговый процесс приготовления похожего салата с отварной курицей, консервированным ананасом и пекинской капустой. Обратите внимание также на то, что в этом варианте предлагается добавить в блюдо кукурузу и свежие огурцы. Возможно, такой салатик тоже многим понравится.

Кулинарные рекомендации

• Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт в том же количестве.
• Для того, чтобы было легче заправлять изделие, советую смешать измельченную зелень, чеснок и майонез в отдельной посуде и только после добавить полученную массу в салат.
• Для приготовления салата с ананасами рекомендую попробовать добавить вместо отварного куриного филе копченую курицу – так блюдо приобретет потрясающий вкус, аппетитный вид и обалденный аромат.

Другие рецепты приготовления салатов

Прекрасным украшением праздничного стола будет салат «Березка». Процесс приготовления этого блюда очень прост, а необходимые ингредиенты довольно недорогие. Салат «Подсолнух» обязательно заинтригует маленьких детей и возбудит их аппетит.

Порадуйте своим вниманием мужа, приготовив ему салат «Мужские грезы». Вряд ли найдется мужчина, который не оценит изысканный вкус и аппетитный вид изделия, попробовав всего лишь ложечку этого удивительного блюда.

Не могу удержаться, чтобы не порекомендовать —классический рецепт салата «Гнездо глухаря»—. На первый взгляд может показаться, что для приготовления данного блюда необходим опыт и определенные навыки – поверьте, это не так. Соберитесь, потратьте немного свободного времени, и восхищенные возгласы относительно ваших кулинарных способностей вам будут обеспечены.