Пошаговый рецепт вкусного салата со шпротами


Пошаговый рецепт вкусного салата со шпротами

Салаты со шпротами приготовить очень просто. Консервированные шпроты сочетаются с очень большим количеством продуктов: яйцами, сыром, грибами, сухариками, фасолью, картофелем, кукурузой и зеленым горошком, отварной морковью и маринованными огурчиками, и вы, комбинируя все это разнообразие, можете поэкспериментировать и создать свой уникальный вкусный салат со шпротами.

Я же хочу поделиться с вами своими проверенными рецептами подобных салатов, которые выручат вас к приходу неожиданных гостей, разнообразят ваше меню на ужин и даже найдут свое место на праздничном столе.

Рецепт салата со шпротами, картофелем и кукурузой

Этот салат со шпротами, плавленным сыром, картофелем и кукурузой, уложенный слоями в порционные салатники или креманки отлично подойдет для семейного ужина и украсит праздничный стол.

Необходимая кухонная утварь: пиала или мисочка, консервный нож, острый нож для нарезки, порционные салатники (6 штук), доска для нарезки, терка, кастрюля, вилка, тарелка.

Ингредиенты

Консервированные шпроты2 банки
Картофель2 шт.
Консервированная кукуруза1 банка
Крупные яйца3 шт.
Лук2 шт.
Плавленый сырок100 г
Столовый уксус3 ст. л.
Горячая вода3 ст. л.
Сольпо вкусу
Майонез5 ст. л.
Жирная ряженка4 ст. л
Молотый черный перецпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Две средних луковицы очистите и нарежьте тончайшими полукольцами. Нарезанный лук сложите в мисочку или пиалу и залейте уксусом и горячей водой, взяв их в равных количествах по 3 столовых ложки. Перемешайте и оставьте на час.
    Чтобы приготовить вкусный салат со шпротами, замаринуем нарезанный тоненькими полукольцами лук.
  2. Откройте две банки шпрот, слейте из них половину масла, а с остальным маслом выложите рыбу на тарелку и разомните ее вилкой в однородную массу.
    Шпроты разминаем вилкой в однородную массу.
  3. Три крупных куриных яйца сварите вкрутую, и остудив в холодной воде, почистите от скорлупы. Натрите их на терке с крупными отверстиями в отдельную тарелочку.
    Салат со шпротами и яйцами всегда получается вкусным.
  4. Два клубня картофеля отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите и тоже натрите на крупную терку в отдельную емкость.
    Салат со шпротами и картофелем получится сытным и вкусным.
  5. Плавленый сыр (100 грамм) предварительно положите в морозилку на 20-30 минут, и после морозилки вы с легкостью натрете его на крупной терке.
    Этот салат делаем со шпротами и плавленым сыром.
  6. Смешайте майонез (5 ст. л.) и ряженку (4 ст. л.) в небольшой мисочке.
    Для заправки блюда смешиваем майонез с ряженкой.
  7. Смесь заправьте черным молотым перцем по вкусу и перемешайте.
    Приправляем соус перцем и перемешиваем.
  8. Возьмите шесть порционных салатников и выложите дно тертым картофелем, который посолите и смажьте заправкой – это будет первый слой.
    Первым слоем блюда делаем картофель и смазываем его заправкой.
  9. Вторым слоем выложите размятые шпроты.
    Поверх картошки выкладываем шпроты.
  10. Третьим слоем выложите маринованный лук и промажьте его заправкой.
    С лука сливаем маринад и выкладываем его после шпрот.
  11. Четвертым слоем уложите натертые яйца, присолите их и смажьте заправкой.
    Далее делаем слой натертых на терке яиц.
  12. Пятым слоем выложите натертый плавленный сыр.
    Поверх яиц делаем слой сыра.
  13. Сверху выложите слой консервированной кукурузы, предварительно слив жидкость из банки.
    сверху выкладываем консервированную кукурузу.
  14. Перед подачей украсьте салат листиками свежей зелени.
    Салат со шпротами и кукурузой можно украсить свежей зеленью.

Видеорецепт приготовления салата со шпротами, кукурузой и картофелем

Красиво уложенный слоями салат со шпротами и другими ингредиентами обязательно порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом. Посмотрев видео, вы с легкостью приготовите этот салат.

Салат по следующему рецепту готовится за считанные минуты.

Рецепт салата со шпротами и сухариками

Этот салат со шпротами, огурцом, помидорами и сухариками готовится очень быстро и лучше это делать прямо перед подачей на стол, чтобы сухарики не размокли, а помидоры не пустили слишком много сока. Салат подходит для семейных обедов или ужинов.

Время приготовления: 15-20 минут
Количество: 3-5 порций.
Необходимые кухонные принадлежности: консервный нож, пресс для чеснока, большая салатница, нож и доска.

Ингредиенты

Консервированные шпроты1 банка
Свежие помидоры4 шт.
Свежие огурцы2 шт.
Белые пшеничные сухарики1 пачка (60 г)
Майонезпо вкусу
Чеснок2 зубка

Пошаговое приготовление

  1. Свежие огурцы вымойте в холодной воде и нарежьте тонкими кружками.
    Очень вкусным получается салат со шпротами и помидорами.
  2. Вымойте помидоры и нарежьте их на дольки.
    Огурцы режем полукружочками, а помидоры нарезаем дольками.
  3. Откройте банку шпрот, выньте их из масла, разомните вилкой и добавьте к нарезанным овощам.
    разминаем шпроты вилкой и выкладываем к овощам.
  4. Два зубка чеснока очистите, пропустие через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.
    выдавливаем к салату чеснок.
  5. Откройте пачку белых сухариков всыпьте их в миску и перемешайте.
    Далее добавляем сухарики.
  6. Заправьте салат майонезом по вкусу, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.
    Салат со шпротами и сухариками, приготовленный по такому рецепту, прекрасно подойдет для сытного ужина.

Видеорецепт приготовления салата со шпротами и сухариками

Очень быстрый и легкий в приготовлении салат со шпротами, который вы сможете приготовить на обед или ужин, посмотрев подробное видео.

Рецепт салата со шпротами и горошком

Этот салат со шпротами, горошком, кукурузой и яйцами, а также другими ингредиентами готовится слоями и получается очень красивым, вкусным и может украсить любой торжественный или праздничный ужин.

Время на приготовление: 40-50 минут.
Количество: 5-6 порций.
Необходимая кухонная утварь: кастрюля, консервный нож, терка, нож, вилка, большая тарелка или блюдо для подачи.

Ингредиенты

Картофель3 шт.
Морковь3 шт.
Крупные яйца3 шт.
Маринованная кукуруза4-5 ст. л.
Консервированный зеленый горошек4-5 ст. л.
Шпроты в масле1 банка
Майонезпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно отварите три клубня картофеля в «мундире», три морковки и три крупных куриных яйца. Остудите и очистите от кожуры и скорлупы.
    Для этого блюда отвариваем картошку, морковь и яйца.
  2. Откройте консервные банки с кукурузой, горошком и шпротами.
    нам также понадобятся консервированные горошек и кукуруза.
  3. На большое блюдо (тарелку), на котором будет подаваться салат, потрите на крупной терке три отварных картофелины. Равномерно распределите картофель по блюду, подсолите и нанесите сетку из майонеза.
    На большое красивое блюдо натираем ровным слоем картошку и смазываем ее майонезом.
  4. Шпроты прямо в баночке с маслом аккуратно разомните вилкой и выложите вторым слоем на картофель. По шпротам тоже сделайте тонкую майонезную сеточку (совсем немного, так как шпроты у нас с маслом и сочные сами по себе).
    далее выкладываем слой шпрот, которые надо размять вилкой.
  5. Сверху натрите на крупной терке две отварных моркови (одну оставьте – ее мы используем позже). Равномерно распределите морковь и сверху нанесите сетку из майонеза.
    Поверх шпрот делаем слой тертой моркови и смазываем ее майонезом.
  6. Следующим слоем натрите яйца (3 штуки) на крупной терке и равномерно распределите их по поверхности.
    Теперь натираем на салат вареные яйца.
  7. Возьмите ранее отложенную морковь и порежьте ее небольшими кубиками.
    оставшуюся морковку режем мелким кубиком.
  8. В отдельной мисочке смешайте кубики моркови и по 4-5 столовых ложек маринованной кукурузы и зеленого горошка без жидкости.
    В миске смешиваем нарезанную морковь, горошек и кукурузу.
  9. Все заправьте 2-3 ложками майонеза, слегка подсолите и перемешайте.
    Заправляем овощи майонезом и перемешиваем.
  10. Этими овощами покройте весь салат и разровняйте поверхность. Сверху украсьте салат зеленью или зернами кукурузы и горошком.
    Вот таким аппетитным и ярким получается салат со шпротами и горошком.

Видеорецепт приготовления салата со шпротами и горошком

Смотрите видео, готовьте вкусный, красивый салат и угощайте своих родных и гостей.

Советы и рекомендации по приготовлению

  • Для добавления сухариков в салат их можно приготовить собственноручно, поджарив кубики или полосочки белого пшеничного хлеба в духовке. Ну а если вы используете магазинные сухарики, то салат или совсем не солите или добавляйте совсем чуть-чуть соли, так как сухарики хорошо подсолены.
  • Заправляют салат со шпротами чаще всего майонезом, но можно использовать масло, в котором были шпроты, добавив в него лимонный сок, или использовать чесночный соус. Пикантности салату могут придать разные специи, травы и приправы.

Если вы любите блюда с рыбными консервами, то обязательно приготовьте салат из печени трески по классическому рецепту. Планируете романтический ужин, для него идеально подойдет салат с креветками и ананасом, а любой праздничный стол украсит салат с ананасом и крабовыми палочками. Если вам нравятся морепродукты, то узнайте рецепт салата с мидиями.

Как правильно подавать

Вариантов подачи салата со шпротами множество. Он красиво смотрится уложенным слоями в прозрачные порционные салатницы или вазочки, красив выложенный послойно на большом блюде. Можно подавать его на тостах или в тарталетках, а можно подать салат и в большой общей салатнице, но при этом оригинально его украсить.

Если вы никогда не готовили салаты по приведенным мною рецептам, то обязательно попробуйте, а о своих впечатлениях напишите, пожалуйста, в комментариях. Если же у вас имеются другие интересные варианты приготовления или оформления  такого блюда, то поделитесь опытом.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.