Пошаговый рецепт вкусного салата со шпротами

Содержание
Салаты со шпротами приготовить очень просто. Консервированные шпроты сочетаются с очень большим количеством продуктов: яйцами, сыром, грибами, сухариками, фасолью, картофелем, кукурузой и зеленым горошком, отварной морковью и маринованными огурчиками, и вы, комбинируя все это разнообразие, можете поэкспериментировать и создать свой уникальный вкусный салат со шпротами.
Я же хочу поделиться с вами своими проверенными рецептами подобных салатов, которые выручат вас к приходу неожиданных гостей, разнообразят ваше меню на ужин и даже найдут свое место на праздничном столе.
Рецепт салата со шпротами, картофелем и кукурузой
Этот салат со шпротами, плавленным сыром, картофелем и кукурузой, уложенный слоями в порционные салатники или креманки отлично подойдет для семейного ужина и украсит праздничный стол.
Ингредиенты
Консервированные шпроты | 2 банки |
Картофель | 2 шт. |
Консервированная кукуруза | 1 банка |
Крупные яйца | 3 шт. |
Лук | 2 шт. |
Плавленый сырок | 100 г |
Столовый уксус | 3 ст. л. |
Горячая вода | 3 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Майонез | 5 ст. л. |
Жирная ряженка | 4 ст. л |
Молотый черный перец | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Две средних луковицы очистите и нарежьте тончайшими полукольцами. Нарезанный лук сложите в мисочку или пиалу и залейте уксусом и горячей водой, взяв их в равных количествах по 3 столовых ложки. Перемешайте и оставьте на час.
- Откройте две банки шпрот, слейте из них половину масла, а с остальным маслом выложите рыбу на тарелку и разомните ее вилкой в однородную массу.
- Три крупных куриных яйца сварите вкрутую, и остудив в холодной воде, почистите от скорлупы. Натрите их на терке с крупными отверстиями в отдельную тарелочку.
- Два клубня картофеля отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите и тоже натрите на крупную терку в отдельную емкость.
- Плавленый сыр (100 грамм) предварительно положите в морозилку на 20-30 минут, и после морозилки вы с легкостью натрете его на крупной терке.
- Смешайте майонез (5 ст. л.) и ряженку (4 ст. л.) в небольшой мисочке.
- Смесь заправьте черным молотым перцем по вкусу и перемешайте.
- Возьмите шесть порционных салатников и выложите дно тертым картофелем, который посолите и смажьте заправкой – это будет первый слой.
- Вторым слоем выложите размятые шпроты.
- Третьим слоем выложите маринованный лук и промажьте его заправкой.
- Четвертым слоем уложите натертые яйца, присолите их и смажьте заправкой.
- Пятым слоем выложите натертый плавленный сыр.
- Сверху выложите слой консервированной кукурузы, предварительно слив жидкость из банки.
- Перед подачей украсьте салат листиками свежей зелени.
Видеорецепт приготовления салата со шпротами, кукурузой и картофелем
Красиво уложенный слоями салат со шпротами и другими ингредиентами обязательно порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом. Посмотрев видео, вы с легкостью приготовите этот салат.
Салат по следующему рецепту готовится за считанные минуты.
Рецепт салата со шпротами и сухариками
Этот салат со шпротами, огурцом, помидорами и сухариками готовится очень быстро и лучше это делать прямо перед подачей на стол, чтобы сухарики не размокли, а помидоры не пустили слишком много сока. Салат подходит для семейных обедов или ужинов.
Количество: 3-5 порций.
Необходимые кухонные принадлежности: консервный нож, пресс для чеснока, большая салатница, нож и доска.
Ингредиенты
Консервированные шпроты | 1 банка |
Свежие помидоры | 4 шт. |
Свежие огурцы | 2 шт. |
Белые пшеничные сухарики | 1 пачка (60 г) |
Майонез | по вкусу |
Чеснок | 2 зубка |
Пошаговое приготовление
- Свежие огурцы вымойте в холодной воде и нарежьте тонкими кружками.
- Вымойте помидоры и нарежьте их на дольки.
- Откройте банку шпрот, выньте их из масла, разомните вилкой и добавьте к нарезанным овощам.
- Два зубка чеснока очистите, пропустие через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.
- Откройте пачку белых сухариков всыпьте их в миску и перемешайте.
- Заправьте салат майонезом по вкусу, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.
Видеорецепт приготовления салата со шпротами и сухариками
Очень быстрый и легкий в приготовлении салат со шпротами, который вы сможете приготовить на обед или ужин, посмотрев подробное видео.
Рецепт салата со шпротами и горошком
Этот салат со шпротами, горошком, кукурузой и яйцами, а также другими ингредиентами готовится слоями и получается очень красивым, вкусным и может украсить любой торжественный или праздничный ужин.
Количество: 5-6 порций.
Необходимая кухонная утварь: кастрюля, консервный нож, терка, нож, вилка, большая тарелка или блюдо для подачи.
Ингредиенты
Картофель | 3 шт. |
Морковь | 3 шт. |
Крупные яйца | 3 шт. |
Маринованная кукуруза | 4-5 ст. л. |
Консервированный зеленый горошек | 4-5 ст. л. |
Шпроты в масле | 1 банка |
Майонез | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Предварительно отварите три клубня картофеля в «мундире», три морковки и три крупных куриных яйца. Остудите и очистите от кожуры и скорлупы.
- Откройте консервные банки с кукурузой, горошком и шпротами.
- На большое блюдо (тарелку), на котором будет подаваться салат, потрите на крупной терке три отварных картофелины. Равномерно распределите картофель по блюду, подсолите и нанесите сетку из майонеза.
- Шпроты прямо в баночке с маслом аккуратно разомните вилкой и выложите вторым слоем на картофель. По шпротам тоже сделайте тонкую майонезную сеточку (совсем немного, так как шпроты у нас с маслом и сочные сами по себе).
- Сверху натрите на крупной терке две отварных моркови (одну оставьте – ее мы используем позже). Равномерно распределите морковь и сверху нанесите сетку из майонеза.
- Следующим слоем натрите яйца (3 штуки) на крупной терке и равномерно распределите их по поверхности.
- Возьмите ранее отложенную морковь и порежьте ее небольшими кубиками.
- В отдельной мисочке смешайте кубики моркови и по 4-5 столовых ложек маринованной кукурузы и зеленого горошка без жидкости.
- Все заправьте 2-3 ложками майонеза, слегка подсолите и перемешайте.
- Этими овощами покройте весь салат и разровняйте поверхность. Сверху украсьте салат зеленью или зернами кукурузы и горошком.
Видеорецепт приготовления салата со шпротами и горошком
Смотрите видео, готовьте вкусный, красивый салат и угощайте своих родных и гостей.
Советы и рекомендации по приготовлению
- Для добавления сухариков в салат их можно приготовить собственноручно, поджарив кубики или полосочки белого пшеничного хлеба в духовке. Ну а если вы используете магазинные сухарики, то салат или совсем не солите или добавляйте совсем чуть-чуть соли, так как сухарики хорошо подсолены.
- Заправляют салат со шпротами чаще всего майонезом, но можно использовать масло, в котором были шпроты, добавив в него лимонный сок, или использовать чесночный соус. Пикантности салату могут придать разные специи, травы и приправы.
Если вы любите блюда с рыбными консервами, то обязательно приготовьте салат из печени трески по классическому рецепту. Планируете романтический ужин, для него идеально подойдет салат с креветками и ананасом, а любой праздничный стол украсит салат с ананасом и крабовыми палочками. Если вам нравятся морепродукты, то узнайте рецепт салата с мидиями.
Как правильно подавать
Вариантов подачи салата со шпротами множество. Он красиво смотрится уложенным слоями в прозрачные порционные салатницы или вазочки, красив выложенный послойно на большом блюде. Можно подавать его на тостах или в тарталетках, а можно подать салат и в большой общей салатнице, но при этом оригинально его украсить.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!