Как приготовить салат суши по пошаговому рецепту с фото

Содержание
Салат «Суши» станет настоящей находкой. Поскольку многие из нас любят роллы, но готовить их в домашних условиях достаточно хлопотное занятие. Поэтому мы хотим вам порекомендовать попробовать сделать салат «Суши» по пошаговым рецептам с фото.
Рецепт салата «Суши» с красной рыбой и нори
Ингредиенты
листы нори | 3 шт. |
сыр сливочный | 195 г |
варёный рис | 255 г |
майонез | 25 г |
авокадо | 215 г |
слабосолёная красная рыба | 145 г |
крабовые палочки | 4 шт. |
уксусный раствор | 5 мл |
Пошаговое приготовление
- Соединяем 255 грамм отваренного риса с 5 миллилитрами уксусного раствора и перемешиваем.
- В отдельной посуде соединяем 25 грамм майонеза с 195 граммами сливочного сыра.
- Листья нори (3 штуки) режем ножницами на небольшие кусочки.
- Соединяем отваренный рис с нарезанными листами нори и перемешиваем при помощи двух вилок.
- Нарезаем некрупными кусочками 4 крабовые палочки и добавляем их к рису. Всё снова хорошенько перемешиваем.
- Очищаем от кожуры 215 грамм авокадо, удаляем при необходимости косточку, а мякоть режем мелкими кубиками. Добавляем измельченную мякоть в салатницу и мешаем двумя вилками.
- Слабосолёную красную рыбу (145 грамм) режем небольшими кубиками и перекладываем к остальным компонентам.
- Добавляем в салат ранее подготовленную заправку и очень тщательно перемешиваем все компоненты при помощи двух вилок.
- Готовый салат можно сразу подавать к столу.
Видеорецепт
Чтобы наглядно увидеть весь процесс приготовления салата «Суши», рекомендуем посмотреть следующие видео с рецептом.
Салат «Суши» с огурцом
Кухонный инвентарь: плёнка, салатница, деревянная доска, кисточка, сковорода.
Количество порций: 5.
Ингредиенты
палочки крабовые | 215 г |
варёный рис | 225 г |
слабосолёная красная рыба | 215 г |
свежий огурец | 85 г |
яйца | 2 шт. |
васаби | 2 г |
майонез | 65 г |
масло подсолнечное | 10 мл |
авокадо | 145 г |
Пошаговое приготовление
- Салатницу выстилаем пищевой плёнкой и смазываем её 5 миллилитрами подсолнечного масла.
- Нарезаем тонкими слайсами 215 грамм слабосолёной красной рыбы и выкладываем их внахлест на дно салатницы.
- Сверху на рыбу выкладываем 75 грамм варёного риса и разравниваем его.
- В отдельной посуде взбиваем два яйца и жарим из них на сухой сковороде тонкие блинчики. Яичные блинчики режем тонкой соломкой и выкладываем сверху на рис. Тонкой соломкой нарезаем 215 грамм крабовых палочек и выкладываем их слоем поверх яичных блинчиков.
- Следующим слоем выкладываем 75 грамм варёного риса и аккуратно его разравниваем.
- В отдельной посуде соединяем 65 грамм майонеза с 2 граммами васаби и смазываем этой смесью рис.
- Свежий огурец (85 грамм) нарезаем тонкой соломкой и выкладываем слоем поверх риса.
- Очищаем от кожуры авокадо (145 грамм), удаляем косточку, режем мякоть тонкой соломкой и выкладываем поверх огурца.
- Последним слоем выкладываем 75 грамм варёного риса и аккуратно его распределяем ровным слоем.
- Пищевую плёнку смазываем 5 миллилитрами подсолнечного масла, накрываем сверху этой плёнкой салат и слегка прижимаем руками.
- Поверх плёнки кладём деревянную доску и оставляем салат на 30 минут. Через полчаса убираем доску, снимаем плёнку и переворачиваем салат на большую плоскую тарелку. Затем снимаем салатницу и убираем второй слой плёнки.
Готовый салат оставляем в холодильнике на 30 минут и подаём к столу.
Видеорецепт
Весь описанный выше рецепт салата «Суши» вы можете увидеть в следующем ролике.
Слоёный салат «Суши» с морковью
Кухонный инвентарь: плоская тарелка, разъёмная форма, лопатка, тёрка.
Количество порций: 7.
Ингредиенты
свежий огурец | 105 г |
варёный рис | 305 г |
варёная морковь | 85 г |
слабосолёная красная рыба | 315 г |
лук синий | 75 г |
варёные яйца | 5 шт. |
свежий укроп | 8 веточек |
майонез | 295 г |
васаби | 5 г |
Пошаговое приготовление
- В отдельной посуде соединяем 295 грамм майонеза с 5 граммами васаби и хорошенько размешиваем, чтобы компоненты равномерно смешались.
- На большую плоскую тарелку ставим кольцо от разъёмной формы. Первым слоем выкладываем 305 грамм варёного риса и тщательно его разравниваем.
- Сверху смазываем рис часть подготовленного соуса при помощи лопатки.
- Слабосолёную красную рыбу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем следующим слоем.
- Рыбу сверху посыпаем нарезанным свежим укропом (7 веточек).
- Синий лук очищаем от шелухи, режем небольшими кубиками и выкладываем поверх укропа.
- Поверх лука выкладываем немного соуса и равномерно распределяем лопаткой. Свежий огурец режем мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем и смазываем небольшим количеством соуса.
- Следующим слоем выкладываем 5 варёных яиц, натёртых на крупной тёрке, и смазываем соусом.
- Последним слоем выкладываем 85 грамм варёной моркови, натёртой на крупной тёрке. Сверху смазываем оставшимся соусом.
- Готовый салат ставим в холодильник на 60 минут. Затем снимаем с него кольцо и подаём к столу.
Видеорецепт
По описанному выше рецепту с фото вы уже знаете, как сделать салат «Суши» слоями. Но чтобы наглядно увидеть весь процесс, рекомендуем вам посмотреть следующий ролик.
Заключение
Из овощей можно сделать огромное количество вкусных и полезных салатов. К примеру, —салат из тыквы— подают в холодном или тёплом виде. С добавлением варёных яиц и картофеля можно приготовить салат из черемши. Очень красочным, сытным и вкусным получается —салат «Весенний»—.
Из капусты, моркови и перца можно сделать простой —«Витаминный салат»—.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!