Как приготовить салат “Тиффани” с виноградом по пошаговому рецепту с фото

Салат «Тиффани» будет настоящим украшением любого праздничного стола. А сочетание продуктов в его составе никого не оставит равнодушным. Готовится такой салат достаточно просто и не потребует от вас больших затрат времени.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Пошаговое приготовление

1. Сырое куриное филе (465 г) нарезаем кусочками небольшого размера произвольной формы.
   
2. Подогреваем на сковороде 15 миллилитров подсолнечного масла, выкладываем нарезанное филе и обжариваем на медленном огне три минуты.
   
3. Пока обжаривается филе, на крупной тёрке натираем 95 грамм твёрдого сыра.
   
4. Три сваренных вкрутую яйца очищаем от скорлупы и измельчаем на крупной тёрке.
   
5. Виноград (385 грамм) промываем и нарезаем вдоль на две половинки.
   
6. К слегка обжаренном куриному филе подсыпаем по 2 грамма соли и карри. Всё перемешиваем и обжариваем до подрумянивания.
   
7. Поджаренное филе перекладываем на тарелку и остужаем.
   
8. Для соуса смешиваем по 95 грамм домашнего майонеза и сметаны.
   
9. Все ингредиенты салата выкладываем слоями. Подготовленным соусом обязательно промазываем каждый слой. Первый слой: обжаренное куриное филе.
   
10. Второй слой: измельченные на крупной тёрке варёные яйца.
    
11. Третий слой: натертый твёрдый сыр и обжаренные грецкие орехи.
    
12. Сверху выкладываем половинки винограда, равномерно распределяя их по всей поверхности салата.
    
13. Готовый салат на 2 часа ставим в холодильник. Затем можно будет подавать его к столу.
    

Видеорецепт салата “Тиффани” с курицей и виноградом

В этом ролике вы сможете ознакомится с подробным рецептом салата «Тиффани» с курицей и виноградом. Согласитесь, в таком видео он станет настоящим украшением праздничного стола. Обратите внимание также на то, что, как и на видео, орехами можно посыпать не один, а каждый слой салата, что тоже весьма оригинально. А куриное филе можно использовать просто отварное.

Салат «Тиффани» с грибами и виноградом

Пошаговое приготовление

1. Сырое куриное филе (385 грамм) нарезаем тонкими слайсами.
   
2. Каждый кусочек филе присыпаем солью и карри. Всего нам потребуется по 2 грамма карри и соли.
   
3. Разогретую сковороду смазываем 15 миллилитрами подсолнечного масла, выкладываем приправленные слайсы куриного филе и обжариваем по полторы минуты с обеих сторон. Поджаренное филе перекладываем на тарелку и оставляем остывать.
   
4. Мелко нарезанные шампиньоны (235 грамм) выкладываем на теплую сухую сковороду и обжариваем до испарения жидкости. Готовым грибам даем полностью остыть.
   
5. Чернослив (145 грамм) промываем и замачиваем в кипятке на 15 минут. Затем воду сливаем и нарезаем чернослив произвольными кусочками.
   
6. Остывшее куриное филе режем небольшими кусочками произвольной формы.
   
7. Когда все ингредиенты будут подготовлены, приступаем к выкладыванию салата слоями. Обязательно каждый слой присыпаем миндальными хлопьями и промазываем майонезом.
   
8. Первый слой: измельченное куриное филе.
   
9. Второй слой: мелко нарезанный чернослив.
   
10. Третий слой: измельченные на крупной тёрке вареные яйца.
    
11. Четвертый слой: обжаренные шампиньоны.
    
12. Грибы сверху присыпаем тёртым сыром и слегка промазываем майонезом.
    
13. Вымытый виноград (295 грамм) нарезаем на половинки вдоль и выкладываем сверху на салат, равномерно распределяя по всей поверхности.
    
14. Готовому салату даём немного пропитаться в холодильнике и подаём к столу.
    

Видеорецепт салата “Тиффани” с грибами и виноградом

В следующем ролике вы сможете наглядно увидеть весь процесс приготовления салата «Тиффани» с куриным филе, грибами, черносливом и виноградом.

Для праздничного стола можно приготовить много вкусных и простых салатов. Салат «Невеста» получается очень нежным и воздушным. Его приготовление не занимает много времени. Салат «Лесная поляна» привлекает не только своим пикантным вкусном, но и интересным внешним видом. Сверху он украшается шляпками грибов.

Салат с курицей и черносливом получается очень питательным, а сочетание ингредиентов всем придется по вкусу. Салат с куриной печенью готовится из простых ингредиентов, но не уступает по вкусу более изысканным салатам.