Пошаговый рецепт морковного пирога в мультиварке


Пошаговый рецепт морковного пирога в мультиварке

Все мы знаем о полезных свойствах морковки, но чаще всего используем её для приготовления основных блюд. А ведь морковь – это одновременно и фрукт, и овощ. Она рекордсмен по содержанию витамина А и каротиноидов. Морковь рекомендуют употреблять беременным и кормящим мамам, также этот овощ помогает женщинам сохранить молодость и красоту. Скушав всего две небольшие морковки, вы получите суточную норму бета-каротина, он очень полезный для нашего организма. Я поделюсь с вами простыми рецептами морковного пирога в мультиварке, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Рецепт классического морковного пирога в мультиварке

Кухонная утварь и техника: миска, тёрка, ложка, стакан, сито, блендер, мультиварка.

Ингредиенты

Растительное масло (для смазывания)1 ст. л.
Разрыхлитель1 пакетик
Мука1 стак.
Морковь3-4 шт.
Сахар1 стак.
Яйца (средние)2 шт.

Как выбрать ингредиенты

  • Морковь выбирайте ярко-оранжевого цвета, чем ярче кожица, тем больше в ней витамина А.
  • Муку берите высшего сорта.

Пошаговое приготовление

  1. В миске взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара, до тех пор, пока масса посветлеет.
    морковный пирог на кефире в мультиварке
  2. Чистим и вымываем 3 морковки, измельчаем их на мелкой тёрке. У вас должен получиться 1 стакан измельченной моркови. Добавляем к яйцам и взбиваем.
    морковно творожный пирог в мультиварке
  3. Стакан муки соединяем с пакетиком разрыхлителя, просеиваем и добавляем к яично-морковной массе. Тесто получается жидкое.
    морковный пирог классический рецепт в мультиварке
  4. 1 ст. л. растительного масла смазываем чашу мультиварки.
    морковный пирог рецепт простой в мультиварке
  5. Перекладываем тесто, закрываем крышку и выбираем программу «Выпечка» на 65 минут.
    выбираем программу «Выпечка» на 65 минут
  6. По истечении времени пирог готов. Даем ему немного остыть и вынимаем из мультиварки, перевернув на блюдо.
    пирог готов
В Великобритании в 1996 году вырастили самую длинную морковь. Её длина составляла 5,8 метров. А в Америке настолько популярен этот десерт, что 3 февраля отмечают Национальный день морковного пирога.

Видеорецепт

А поможет вам приготовить морковный десерт этот видеорецепт.

Морковный пирог на кефире в мультиварке

Время готовки: 1 час 15 минут.
Количество порций: один пирог.
Кухонная утварь и техника: миски, ложка, вилка, блендер, мультиварка.

Ингредиенты

Мед3 ст. л.
Сода½ ч. л.
Яйца (средние)3 шт.
Кефир1 стак.
Овсянка1 стак.
Банан2 шт.
Морковка3 шт.

Как выбрать ингредиенты

  • Сладость пирога зависит от моркови и бананов. Поэтому бананы должны быть спелые, а морковь – сладкая и сочная.
  • Овсяную муку можно заменить пшеничной.
  • Если вы не любите мед, то замените его сахаром.

Морковный пирог как выбрать ингредиенты

Пошаговое приготовление

  1. Стакан кефира переливаем в миску, добавляем 1/2 ч. л. соды и перемешиваем. Кефир оставляем на 10 минут, чтобы произошла реакция.
    Стакан кефира переливаем в миску, добавляем 1/2 ч. л. соды
  2. В блендере измельчаем стакан овсяных хлопьев.
    В блендере измельчаем стакан овсяных хлопьев
  3. На мелкой тёрке натираем 3 морковки.
    На мелкой тёрке натираем 3 морковки
  4. 2 банана очищаем и делаем из них пюре. Это можно сделать блендером, а можно размять вилкой.
    2 банана очищаем и делаем из них пюре
  5. В глубокой миске взбиваем 3 яйца, добавляем 3 ст. л. мёда и перемешиваем.
    В глубокой миске взбиваем 3 яйца, добавляем 3 ст. л. мёда и перемешиваем
  6. Теперь соединяем наши ингредиенты. В чашу отправляем морковь, бананы, яично-медовую смесь, кефир и муку. Перемешиваем силиконовой лопаткой или ложкой для мультиварки.
    В чашу отправляем морковь, бананы, яично-медовую смесь, кефир и муку
  7. Выпекаем 60 минут в программе «Выпечка».
    Выпекаем 60 минут в программе «Выпечка»
  8. Готовый пирог должен чуть-чуть остыть. Накрываем чашу специальной решёткой или блюдом, резко переворачиваем. Наш пирог готов.
    Готовый пирог должен чуть-чуть остыть

Видеорецепт

Посмотрите видеорецепт и обязательно приготовьте этот яркий пирог.

Морковно-творожный пирог в мультиварке

Время готовки: 60 минут.
Количество порций: один средний пирог.
Кухонная утварь и техника: вилка, миски, стакан, тёрка, мультиварка.

Ингредиенты

Разрыхлитель10 г
Творог200 г
Сольщепотка
Сахар1 стак.
Сливочное масло120 г
Мука пшеничная1 стак.
Яйца (средние)2 шт.
Морковь3 шт.

Пошаговое приготовление

  1. В миске соединяем 2 яйца со стаканом сахара.
    В миске соединяем 2 яйца со стаканом сахара
  2. 3 морковки измельчаем на мелкой тёрке и отправляем к яйцам.
    3 морковки измельчаем на мелкой тёрке
  3. Добавляем 1 стакан муки, 10 г разрыхлителя и хорошенько перемешиваем.
    Добавляем 1 стакан муки, 10 г разрыхлителя и хорошенько перемешиваем
  4. В тесто вводим 120 г растопленного масла.
    В тесто вводим 120 г растопленного масла
  5. 200 г творога растираем вилкой и отправляем в тесто. Добавляем щепотку соли и перемешиваем до однородности.
    200 г творога растираем вилкой и отправляем в тесто
  6. Перекладываем тесто в мультиварку, ставим на программу «Выпечка» и готовим 50 минут.
    Перекладываем тесто в мультиварку, ставим на программу «Выпечка»

Видеорецепт

В видеорецепте наглядно показаны все этапы приготовления пирога.

Полезные советы

  • Время приготовления пирога зависит от вашей мультиварки. Поэтому перед приготовлением ознакомьтесь с инструкцией и подкорректируйте время выпекания.
  • Добавить в тесто можно орехи, сухофрукты, цукаты, кокосовую стружку. Чтобы сделать ваш пирог ароматным, добавьте цедру апельсина или лимона. А ваниль, корица, мускатный орех, имбирь сделают вкус пирога пикантным и незабываемым.
  • Самый простой способ украсить пирог – присыпать сахарной пудрой, орешками, кокосовой стружкой. Попробуйте украсить пирог мармеладными дольками апельсина. Можно разрезать пирог на два коржа и сделать прослойку из взбитых сливок, и у вас получится настоящий торт.
  • Подавать такой пирог можно с любыми напитками.
Если у вас нет мультиварки, не расстраивайтесь, а приготовьте классический морковный пирог в духовке. А если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете пост, то вам подойдёт рецепт постного морковного пирога. Я заинтересовала вас рецептом морковного пирога? Оставляйте свои отзывы и делитесь идеями, как сделать пирог еще вкуснее.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.