Рецепт приготовления теста для пирожков в хлебопечке


Рецепт приготовления теста для пирожков в хлебопечке

Тесто для пирожков можно приготовить с помощью хлебопечки. Эта электронная помощница отлично справится с замесом, пока вы будете готовить начинку для ароматных пирожков. Далее вы узнаете несколько доступных рецептов пирожкового теста в хлебопечке.

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке

Нам необходимы: сито, хлебопечка.

Ингредиенты

мука265 г
молоко185 мл
масло подсолнечное55 мл
яйца1 шт.
сахар25 г
соль2-3 г
дрожжи сухие3-4 г

Пошаговое приготовление

  1. Молоко жирностью 3,2 % подогреваем до температуры 35 градусов. Подогретое молоко (185 миллилитров) вливаем в емкость для хлебопечки.
    дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке
  2. К молоку всыпаем 25 грамм сахара и 3-4 грамма сухих дрожжей. Слегка взбалтываем смесь, чтобы компоненты перемешались.
    К молоку всыпаем 25 грамм сахара и 3-4 грамма сухих дрожжей
  3. Всыпаем в образовавшуюся массу 2-3 грамма соли и вбиваем 1 яйцо.
    Всыпаем в образовавшуюся массу 2-3 грамма соли
  4. В жидкую смесь вливаем 45 миллилитров подсолнечного масла.
    В жидкую смесь вливаем 45 миллилитров подсолнечного масла
  5. В последнюю очередь всыпаем 265 грамм просеянной муки.
    В последнюю очередь всыпаем 265 грамм просеянной муки
  6. Емкость с тестом ставим в хлебопечку, закрываем крышку и выбираем опцию «Тесто» (90 минут).
    Емкость с тестом ставим в хлебопечку
  7. В процессе замеса проверяем тесто, если оно сильно липнет к стенкам, то можно подсыпать немного муки (буквально 45-50 грамм).
    В процессе замеса проверяем тесто, если оно сильно липнет к стенкам
  8. Когда тесто оформится в шарик, вливаем 10 миллилитров подсолнечного масла, закрываем крышку и ожидаем завершения программы.
    Когда тесто оформится в шарик, вливаем 10 миллилитров подсолнечного масла
  9. После завершения программы достаём тесто из хлебопечки и может браться за приготовление пирожков.
    После завершения программы достаём тесто из хлебопечки

Видеорецепт

В ролике ниже вы наглядно увидите весь процесс готовки дрожжевого теста для пирожков в хлебопечке.

Дрожжевое тесто для пирожков на воде

Время готовки: 220-225 минут.
Нам необходимы: сито, хлебопечка.

Ингредиенты

мука250-255 г
соль3-4 г
сахар15-20 г
масло сливочное15 г
вода105-110 мл
дрожжи сухие2 г

Пошаговое приготовление

  1. Всыпаем в емкость хлебопечки 250-255 грамм просеянной муки.
    Всыпаем в емкость хлебопечки 250-255 грамм просеянной муки
  2. Растворяем в 215 миллилитрах воды 15-20 грамм сахара и 3-4 грамм соли.
    Растворяем в 215 миллилитрах воды 15-20 грамм сахара
  3. К муке добавляем 15 грамм размягченного сливочного масла.
    К муке добавляем 15 грамм размягченного сливочного масла
  4. Вливаем в емкость с мукой воду с сахаром и солью.
    Вливаем в емкость с мукой воду с сахаром
  5. В самом конце всыпаем 2 грамма сухих дрожжей.
    В самом конце всыпаем 2 грамма сухих дрожжей
  6. Емкость с тестом ставим в хлебопечку, закрываем крышку и выбираем опцию «Тесто» или «Дрожжевое тесто».
    Емкость с тестом ставим в хлебопечку
  7. Когда программа завершится, можно его доставать и браться за приготовление пирожков.
    Когда программа завершится, можно его доставать

Видеорецепт

В этом ролике вы узнаете, как можно сделать тесто для пирожков на воде в хлебопечке.

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Время готовки: 145-150 минут.
Нам необходимы: сито, хлебопечка.

Ингредиенты

кефир145 мл
мука245 г
дрожжи сухие4 г
сахар35-40 г
соль2 г
масло подсолнечное55 мл

Пошаговое приготовление

  1. В емкость хлебопечки всыпаем 245 грамм просеянной муки, 35-40 грамм сахара, 2 грамма соли, вливаем 55 миллилитров подсолнечного масла.
    В емкость хлебопечки всыпаем 245 грамм просеянной муки
  2. Вливаем в образовавшуюся массу 145 миллилитров кефира. В самом конце всыпаем 4 грамма сухих дрожжей.
    Вливаем в образовавшуюся массу 145 миллилитров кефира
  3. Емкость с тестом ставим в хлебопечку, закрываем крышку и выбираем опцию «Тесто» или «Дрожжевое тесто».
    Емкость с тестом ставим в хлебопечку
  4. После завершения программы достаём тесто из хлебопечки и можем браться за приготовление пирожков.
    После завершения программы достаём тесто из хлебопечки

Видеорецепт

В этом ролике вы сможете увидеть, как сделать дрожжевое тесто на кефире в хлебопечке.

Очень ароматными получаются пирожки с грибами. Для начинки можете использовать различные грибы по вашему вкусу. Можно сделать вкусные пирожки со щавелем, которые отлично подойдут к лёгким супам. К чаю рекомендую испечь простые пирожки с вареньем. Желательно в начинку использовать густое варенье из любых ягод. Чтобы сэкономить время, можно сделать ленивые пирожки. Готовятся они очень быстро и просто.Тесто для пирожков в хлебопечке получается очень мягким и воздушным.

Друзья, пробовали ли вы делать тесто для пирожков в хлебопечке? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.