Рецепт приготовления теста для пирожков в хлебопечке

Содержание
Тесто для пирожков можно приготовить с помощью хлебопечки. Эта электронная помощница отлично справится с замесом, пока вы будете готовить начинку для ароматных пирожков. Далее вы узнаете несколько доступных рецептов пирожкового теста в хлебопечке.
Дрожжевое тесто для пирожков на молоке
Ингредиенты
мука | 265 г |
молоко | 185 мл |
масло подсолнечное | 55 мл |
яйца | 1 шт. |
сахар | 25 г |
соль | 2-3 г |
дрожжи сухие | 3-4 г |
Пошаговое приготовление
- Молоко жирностью 3,2 % подогреваем до температуры 35 градусов. Подогретое молоко (185 миллилитров) вливаем в емкость для хлебопечки.
- К молоку всыпаем 25 грамм сахара и 3-4 грамма сухих дрожжей. Слегка взбалтываем смесь, чтобы компоненты перемешались.
- Всыпаем в образовавшуюся массу 2-3 грамма соли и вбиваем 1 яйцо.
- В жидкую смесь вливаем 45 миллилитров подсолнечного масла.
- В последнюю очередь всыпаем 265 грамм просеянной муки.
- Емкость с тестом ставим в хлебопечку, закрываем крышку и выбираем опцию «Тесто» (90 минут).
- В процессе замеса проверяем тесто, если оно сильно липнет к стенкам, то можно подсыпать немного муки (буквально 45-50 грамм).
- Когда тесто оформится в шарик, вливаем 10 миллилитров подсолнечного масла, закрываем крышку и ожидаем завершения программы.
- После завершения программы достаём тесто из хлебопечки и может браться за приготовление пирожков.
Видеорецепт
В ролике ниже вы наглядно увидите весь процесс готовки дрожжевого теста для пирожков в хлебопечке.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде
Нам необходимы: сито, хлебопечка.
Ингредиенты
мука | 250-255 г |
соль | 3-4 г |
сахар | 15-20 г |
масло сливочное | 15 г |
вода | 105-110 мл |
дрожжи сухие | 2 г |
Пошаговое приготовление
- Всыпаем в емкость хлебопечки 250-255 грамм просеянной муки.
- Растворяем в 215 миллилитрах воды 15-20 грамм сахара и 3-4 грамм соли.
- К муке добавляем 15 грамм размягченного сливочного масла.
- Вливаем в емкость с мукой воду с сахаром и солью.
- В самом конце всыпаем 2 грамма сухих дрожжей.
- Емкость с тестом ставим в хлебопечку, закрываем крышку и выбираем опцию «Тесто» или «Дрожжевое тесто».
- Когда программа завершится, можно его доставать и браться за приготовление пирожков.
Видеорецепт
В этом ролике вы узнаете, как можно сделать тесто для пирожков на воде в хлебопечке.
Дрожжевое тесто для пирожков на кефире
Нам необходимы: сито, хлебопечка.
Ингредиенты
кефир | 145 мл |
мука | 245 г |
дрожжи сухие | 4 г |
сахар | 35-40 г |
соль | 2 г |
масло подсолнечное | 55 мл |
Пошаговое приготовление
- В емкость хлебопечки всыпаем 245 грамм просеянной муки, 35-40 грамм сахара, 2 грамма соли, вливаем 55 миллилитров подсолнечного масла.
- Вливаем в образовавшуюся массу 145 миллилитров кефира. В самом конце всыпаем 4 грамма сухих дрожжей.
- Емкость с тестом ставим в хлебопечку, закрываем крышку и выбираем опцию «Тесто» или «Дрожжевое тесто».
- После завершения программы достаём тесто из хлебопечки и можем браться за приготовление пирожков.
Видеорецепт
В этом ролике вы сможете увидеть, как сделать дрожжевое тесто на кефире в хлебопечке.
Очень ароматными получаются пирожки с грибами. Для начинки можете использовать различные грибы по вашему вкусу. Можно сделать вкусные пирожки со щавелем, которые отлично подойдут к лёгким супам. К чаю рекомендую испечь простые пирожки с вареньем. Желательно в начинку использовать густое варенье из любых ягод. Чтобы сэкономить время, можно сделать ленивые пирожки. Готовятся они очень быстро и просто.Тесто для пирожков в хлебопечке получается очень мягким и воздушным.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!