Как сделать запеканку из макарон в духовке и мультиварке по рецепту с фото


Как сделать запеканку из макарон в духовке и мультиварке по рецепту с фото

Запеканка из макарон станет отличной альтернативой обычным отварным макаронам. Это блюдо очень сытное и вкусное. Оно отлично подойдёт на обед или ужин для всей семьи. Все ингредиенты очень доступные и простые. Далее вы ознакомитесь с несколькими рецептами макаронной запеканки в духовке и мультиварке.

Запеканка из макарон с овощами, сыром и яйцом в духовке

Нам необходимы: кастрюля, дуршлаг, форма для запекания, миска, пиала.

Ингредиенты

морковь165 г
брокколи210 г
зелёный горошек105 г
тёртый сыр155 г
цветная капуста355 г
сливки355 мл
макароны265 г
яйца3 шт.
соль4 г
зелень8 веточек
вода2,2 л

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем 165 грамм моркови и нарезаем крупными брусочками.
    Макаронная запеканка в духовке получается очень вкусной с овощами.
  2. Цветную капусту (355 грамм) и брокколи (210 грамм) промываем и разбираем на соцветия.
    Для этого рецепта разделяем на соцветия цветную и капусту брокколи.
  3. Наливаем в кастрюлю 2,2 литра воды, доводим до кипения, выкладываем морковь и варим после закипания 5-6 минут.
    Несколько минут отвариваем в закипевшей воде нарезанную брусочками морковку.
  4. К моркови добавляем соцветия брокколи, цветной капусты и отвариваем 3 минуты.
    Добавляем в моркови капусту и варим еще несколько минут.
  5. Когда проварятся овощи, выкладываем 105 грамм зелёного горошка и отвариваем ещё 1 минуту.
    Последним добавляем в кастрюлю горошек и через минуту выключаем.
  6. С отваренных овощей сливаем воду в миску и оставляем овощи в дуршлаге, чтобы полностью стекла жидкость.
    Откидываем овощи на дуршлаг и даем полностью стечь жидкости.
  7. Отвар с овощей переливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения, присаливаем по вкусу, выкладываем 265 грамм макарон и отвариваем до полуготовности.
    В отваре из-под овощей варим до полуготовности макароны.
  8. Когда макароны будут готовы, сливаем с них всю жидкость.
    Макароны также откидываем на дуршлаг.
  9. В миску выкладываем отваренные овощи, макароны и мелко нарезанную зелень (8 веточек). Всё тщательно перемешиваем.
    Смешиваем макароны, овощи, добавляем мелко нарубленную свежую зелень.
  10. К макаронам с овощам всыпаем 155 грамм тёртого сыра. По желанию можно добавить специи или приправы.
    Добавляем в блюдо также специи и твердый сыр, натертый на терке.
  11. В отдельной посуде смешиваем 3 яйца, 355 миллилитров сливок и слегка взбиваем. Заливаем яичной смесью овощи с макаронами и перемешиваем.
    В отдельноймиске перемешиваем яйца со сливками и заливаем этой смесью компоненты для приготовления запеканки.
  12. Все компоненты выкладываем в форму для запекания и аккуратно разравниваем.
    Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем в смазанную растительным маслом форму.
  13. Греем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться 35 минут. Готовую запеканку достаём из духовки, даём слегка остыть в форме и можно подавать к столу.
    Замечательная запеканка из макарон с сыром, овощами и яйцом в духовке готовится чуть больше получаса.

Видеорецепт приготовления запеканки из макарон с овощами в духовке

Из ролика ниже вы узнаете, как сделать вкусную запеканку из макарон с овощами и сыром.

Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке

Время готовки: 45-50 минут.
Нам необходимы: форма для запекания, сотейник, венчик.
Количество порций: 5.

Ингредиенты

колбаса205 г
варёная кукуруза310 г
макароны255 г
сливки205 мл
вода805 мл
тёртый сыр115 г
приправы по вкусу6 г

Пошаговое приготовление

  1. Колбасу (205 грамм) нарезаем кубиками произвольного размера.
    Вкусную запеканку можно приготовить с макаронами и колбасой в духовке.
  2. В форму для запекания выкладываем 255 грамм сухих макарон.
    Сухие макароны выкладываем в форму для запекания.
  3. Сверху на макароны высыпаем 310 грамм варёной кукурузы.
    На макароны выкладываем слой кукурузы.
  4. На кукурузу сверху выкладываем нарезанную кубиками колбасу.
    По кукурузе равномерно распределяем колбасу.
  5. В сотейник наливаем 805 миллилитров воды, 205 миллилитров сливок и всыпаем 6 грамм приправы. Полученную смесь доводим до кипения, периодически помешивая венчиком.
    Доводим до кипения смесь волы, сливок и приправ.
  6. Когда смесь закипит, заливаем ею макароны и посыпаем сверху 115 граммами тёртого сыра.
    Заливаем заготовку в форме сливочным соусом и посыпаем натертым на терке сыром.
  7. Греем духовку до 180 градусов и ставим в неё форму с нашей запеканкой на 35 минут.
    Такая запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке будет готовится 35 минут.
  8. Готовой запеканке даём слегка остыть в форме и подаём к столу.
    Готовое блюдо можно сразу же подавать на стол!

Видеорецепт приготовления запеканки из макарон с колбасой и сыром

Из следующего ролика вы сможете узнать, как просто приготовить запеканку с макаронами и колбасой в духовке.

Запеканка из макарон в мультиварке

Время готовки: 45-50.
Нам необходимы: венчик, мультиварка.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

молоко305 мл
тёртый сыр110 г
макароны310 г
ветчина205 г
яйца2 шт.
масло сливочное20-25 г
вода205 мл
соль5 г

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем 205 грамм ветчины кубиками произвольного размера.
    Нарезаем кубиком ветчину.
  2. Взбиваем в глубокой тарелке 2 яйца.
    Взбиваем два яйца.
  3. Подсыпаем к яйцам 5 грамм соли, вливаем 205 миллилитров воды и 305 миллилитров молока. Полученную смесь ещё раз хорошенько перемешиваем.
    К яйцам добавляем воду, молоко, соль и перемешиваем.
  4. Смазываем чашу мультиварки 20-25 граммами сливочного масла.
    Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
  5. Высыпаем в чашу 310 грамм макарон, добавляем нарезанную ветчину и перемешиваем.
    Высыпаем в чашу сухие макароны, колбасу и перемешиваем их.
  6. Вливаем приготовленную ранее заливку и закрываем крышку.
    Заливаем компоненты в чаше подготовленным сливочным соусом.
  7. Выбираем опцию «Выпечка» (35 минут). Через 5 минут после завершения программы посыпаем запеканку тёртым сыром и оставляем под крышкой ещё на несколько минут, чтобы расплавился сыр.
    Практически готовое блюдо посыпаем сыром и даем ему расплавиться.
  8. Готовую запеканку перекладываем на тарелку и подаём к столу.
    Теперь вы знаете, как сделать запеканку из макарон даже в мультиварке!

Видеорецепт приготовления запеканки из макарон в мультиварке

Из ролика ниже вы узнаете, как можно быстро и просто приготовить макаронную запеканку в мультиварке.

Из любого сорта риса можно приготовить вкусную и ароматную рисовую запеканку. В неё можно добавить различные ингредиенты. Очень полезной и сытной получается запеканка из брокколи. Сверху можно притрусить её тёртым сыром.

Для деток рекомендую попробовать сделать морковную запеканку. В неё можно добавить солёные ингредиенты или сухофрукты. С рисом, картофелем или другими овощами получается простая и сытная рыбная запеканка.

В духовке или в мультиварке получается очень вкусная, а главное, сытная запеканка из макарон. Друзья, а вы уже пробовали готовить макаронную запеканку? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.