Как сделать запеканку из макарон в духовке и мультиварке по рецепту с фото

Запеканка из макарон станет отличной альтернативой обычным отварным макаронам. Это блюдо очень сытное и вкусное. Оно отлично подойдёт на обед или ужин для всей семьи. Все ингредиенты очень доступные и простые. Далее вы ознакомитесь с несколькими рецептами макаронной запеканки в духовке и мультиварке.

Запеканка из макарон с овощами, сыром и яйцом в духовке

Пошаговое приготовление

1. Очищаем 165 грамм моркови и нарезаем крупными брусочками.
   
2. Цветную капусту (355 грамм) и брокколи (210 грамм) промываем и разбираем на соцветия.
   
3. Наливаем в кастрюлю 2,2 литра воды, доводим до кипения, выкладываем морковь и варим после закипания 5-6 минут.
   
4. К моркови добавляем соцветия брокколи, цветной капусты и отвариваем 3 минуты.
   
5. Когда проварятся овощи, выкладываем 105 грамм зелёного горошка и отвариваем ещё 1 минуту.
   
6. С отваренных овощей сливаем воду в миску и оставляем овощи в дуршлаге, чтобы полностью стекла жидкость.
   
7. Отвар с овощей переливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения, присаливаем по вкусу, выкладываем 265 грамм макарон и отвариваем до полуготовности.
   
8. Когда макароны будут готовы, сливаем с них всю жидкость.
   
9. В миску выкладываем отваренные овощи, макароны и мелко нарезанную зелень (8 веточек). Всё тщательно перемешиваем.
   
10. К макаронам с овощам всыпаем 155 грамм тёртого сыра. По желанию можно добавить специи или приправы.
    
11. В отдельной посуде смешиваем 3 яйца, 355 миллилитров сливок и слегка взбиваем. Заливаем яичной смесью овощи с макаронами и перемешиваем.
    
12. Все компоненты выкладываем в форму для запекания и аккуратно разравниваем.
    
13. Греем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться 35 минут. Готовую запеканку достаём из духовки, даём слегка остыть в форме и можно подавать к столу.
    

Видеорецепт приготовления запеканки из макарон с овощами в духовке

Из ролика ниже вы узнаете, как сделать вкусную запеканку из макарон с овощами и сыром.

Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке

Пошаговое приготовление

1. Колбасу (205 грамм) нарезаем кубиками произвольного размера.
   
2. В форму для запекания выкладываем 255 грамм сухих макарон.
   
3. Сверху на макароны высыпаем 310 грамм варёной кукурузы.
   
4. На кукурузу сверху выкладываем нарезанную кубиками колбасу.
   
5. В сотейник наливаем 805 миллилитров воды, 205 миллилитров сливок и всыпаем 6 грамм приправы. Полученную смесь доводим до кипения, периодически помешивая венчиком.
   
6. Когда смесь закипит, заливаем ею макароны и посыпаем сверху 115 граммами тёртого сыра.
   
7. Греем духовку до 180 градусов и ставим в неё форму с нашей запеканкой на 35 минут.
   
8. Готовой запеканке даём слегка остыть в форме и подаём к столу.
   

Видеорецепт приготовления запеканки из макарон с колбасой и сыром

Из следующего ролика вы сможете узнать, как просто приготовить запеканку с макаронами и колбасой в духовке.

Запеканка из макарон в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем 205 грамм ветчины кубиками произвольного размера.
   
2. Взбиваем в глубокой тарелке 2 яйца.
   
3. Подсыпаем к яйцам 5 грамм соли, вливаем 205 миллилитров воды и 305 миллилитров молока. Полученную смесь ещё раз хорошенько перемешиваем.
   
4. Смазываем чашу мультиварки 20-25 граммами сливочного масла.
   
5. Высыпаем в чашу 310 грамм макарон, добавляем нарезанную ветчину и перемешиваем.
   
6. Вливаем приготовленную ранее заливку и закрываем крышку.
   
7. Выбираем опцию «Выпечка» (35 минут). Через 5 минут после завершения программы посыпаем запеканку тёртым сыром и оставляем под крышкой ещё на несколько минут, чтобы расплавился сыр.
   
8. Готовую запеканку перекладываем на тарелку и подаём к столу.
   

Видеорецепт приготовления запеканки из макарон в мультиварке

Из ролика ниже вы узнаете, как можно быстро и просто приготовить макаронную запеканку в мультиварке.

Из любого сорта риса можно приготовить вкусную и ароматную рисовую запеканку. В неё можно добавить различные ингредиенты. Очень полезной и сытной получается запеканка из брокколи. Сверху можно притрусить её тёртым сыром.

Для деток рекомендую попробовать сделать морковную запеканку. В неё можно добавить солёные ингредиенты или сухофрукты. С рисом, картофелем или другими овощами получается простая и сытная рыбная запеканка.