Как сделать запеканку из макарон в духовке и мультиварке по рецепту с фото

Содержание
Запеканка из макарон станет отличной альтернативой обычным отварным макаронам. Это блюдо очень сытное и вкусное. Оно отлично подойдёт на обед или ужин для всей семьи. Все ингредиенты очень доступные и простые. Далее вы ознакомитесь с несколькими рецептами макаронной запеканки в духовке и мультиварке.
Запеканка из макарон с овощами, сыром и яйцом в духовке
Ингредиенты
морковь | 165 г |
брокколи | 210 г |
зелёный горошек | 105 г |
тёртый сыр | 155 г |
цветная капуста | 355 г |
сливки | 355 мл |
макароны | 265 г |
яйца | 3 шт. |
соль | 4 г |
зелень | 8 веточек |
вода | 2,2 л |
Пошаговое приготовление
- Очищаем 165 грамм моркови и нарезаем крупными брусочками.
- Цветную капусту (355 грамм) и брокколи (210 грамм) промываем и разбираем на соцветия.
- Наливаем в кастрюлю 2,2 литра воды, доводим до кипения, выкладываем морковь и варим после закипания 5-6 минут.
- К моркови добавляем соцветия брокколи, цветной капусты и отвариваем 3 минуты.
- Когда проварятся овощи, выкладываем 105 грамм зелёного горошка и отвариваем ещё 1 минуту.
- С отваренных овощей сливаем воду в миску и оставляем овощи в дуршлаге, чтобы полностью стекла жидкость.
- Отвар с овощей переливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения, присаливаем по вкусу, выкладываем 265 грамм макарон и отвариваем до полуготовности.
- Когда макароны будут готовы, сливаем с них всю жидкость.
- В миску выкладываем отваренные овощи, макароны и мелко нарезанную зелень (8 веточек). Всё тщательно перемешиваем.
- К макаронам с овощам всыпаем 155 грамм тёртого сыра. По желанию можно добавить специи или приправы.
- В отдельной посуде смешиваем 3 яйца, 355 миллилитров сливок и слегка взбиваем. Заливаем яичной смесью овощи с макаронами и перемешиваем.
- Все компоненты выкладываем в форму для запекания и аккуратно разравниваем.
- Греем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться 35 минут. Готовую запеканку достаём из духовки, даём слегка остыть в форме и можно подавать к столу.
Видеорецепт приготовления запеканки из макарон с овощами в духовке
Из ролика ниже вы узнаете, как сделать вкусную запеканку из макарон с овощами и сыром.
Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке
Нам необходимы: форма для запекания, сотейник, венчик.
Количество порций: 5.
Ингредиенты
колбаса | 205 г |
варёная кукуруза | 310 г |
макароны | 255 г |
сливки | 205 мл |
вода | 805 мл |
тёртый сыр | 115 г |
приправы по вкусу | 6 г |
Пошаговое приготовление
- Колбасу (205 грамм) нарезаем кубиками произвольного размера.
- В форму для запекания выкладываем 255 грамм сухих макарон.
- Сверху на макароны высыпаем 310 грамм варёной кукурузы.
- На кукурузу сверху выкладываем нарезанную кубиками колбасу.
- В сотейник наливаем 805 миллилитров воды, 205 миллилитров сливок и всыпаем 6 грамм приправы. Полученную смесь доводим до кипения, периодически помешивая венчиком.
- Когда смесь закипит, заливаем ею макароны и посыпаем сверху 115 граммами тёртого сыра.
- Греем духовку до 180 градусов и ставим в неё форму с нашей запеканкой на 35 минут.
- Готовой запеканке даём слегка остыть в форме и подаём к столу.
Видеорецепт приготовления запеканки из макарон с колбасой и сыром
Из следующего ролика вы сможете узнать, как просто приготовить запеканку с макаронами и колбасой в духовке.
Запеканка из макарон в мультиварке
Нам необходимы: венчик, мультиварка.
Количество порций: 4.
Ингредиенты
молоко | 305 мл |
тёртый сыр | 110 г |
макароны | 310 г |
ветчина | 205 г |
яйца | 2 шт. |
масло сливочное | 20-25 г |
вода | 205 мл |
соль | 5 г |
Пошаговое приготовление
- Нарезаем 205 грамм ветчины кубиками произвольного размера.
- Взбиваем в глубокой тарелке 2 яйца.
- Подсыпаем к яйцам 5 грамм соли, вливаем 205 миллилитров воды и 305 миллилитров молока. Полученную смесь ещё раз хорошенько перемешиваем.
- Смазываем чашу мультиварки 20-25 граммами сливочного масла.
- Высыпаем в чашу 310 грамм макарон, добавляем нарезанную ветчину и перемешиваем.
- Вливаем приготовленную ранее заливку и закрываем крышку.
- Выбираем опцию «Выпечка» (35 минут). Через 5 минут после завершения программы посыпаем запеканку тёртым сыром и оставляем под крышкой ещё на несколько минут, чтобы расплавился сыр.
- Готовую запеканку перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Видеорецепт приготовления запеканки из макарон в мультиварке
Из ролика ниже вы узнаете, как можно быстро и просто приготовить макаронную запеканку в мультиварке.
Из любого сорта риса можно приготовить вкусную и ароматную рисовую запеканку. В неё можно добавить различные ингредиенты. Очень полезной и сытной получается запеканка из брокколи. Сверху можно притрусить её тёртым сыром.
Для деток рекомендую попробовать сделать морковную запеканку. В неё можно добавить солёные ингредиенты или сухофрукты. С рисом, картофелем или другими овощами получается простая и сытная рыбная запеканка.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!