Как сделать творожную запеканку в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Традиционную творожную запеканку можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке. Блюдо получается пышным и очень вкусным. Такая творожная запеканка в мультиварке отлично подойдёт для детей в качестве полезного десерта. Далее вы узнаете, как приготовить запеканку из творога в мультиварке.

Рецепт запеканки из творога и кефира в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. У двух яиц желтки отделяем от белков.
   
2. Два желтка соединяем с 75 граммами манки, 495 граммами творога и 85 граммами сахара. Смешиваем с помощью блендера до образования равномерной массы.
   
3. Вливаем в полученную смесь 195 миллилитров кефира и ещё раз перемешиваем.
   
4. К двум белкам добавляем 2 грамма соли и взбиваем с помощью миксера, чтобы получилась пышная густая пена.
   
5. Взбитые белки вводим в массу из творога и бережно перемешиваем ложкой. Белки должны распределиться по всей массе.
   
6. Смазываем 5-10 граммами растопленного сливочного масса чашу мультиварки.
   
7. Творожную массу перекладываем в мультиварку и опускаем крышку. Выбираем функцию «Выпечка» (50 минут).
   
8. Готовую запеканку желательно оставить в закрытой мультиварке на 25-35 минут. После можно перекладывать её на тарелку и подавать к столу.
   

Видеорецепт приготовления творожной запеканки с кефиром в мультиварке

Из этого ролика вы наглядно ознакомитесь с простым рецептом творожной запеканки в мультиварке.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Соединяем в отдельной посуде 585 грамм творога, 80-85 грамм манки, 30 грамм сметаны и 80-85 грамм сахара. Всё перемешиваем до образования равномерно массы.
   
2. У двух яиц желтки отделяем от белков. Добавляем в творожную массу 1,5 желтка. Оставшийся желток нам потребуется немного позже.
   
3. После добавления желтков в творожную массу добавляем 10-15 грамм размягченного сливочного масла, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
   
4. К двум белкам всыпаем 2 грамма соли и взбиваем миксером, чтобы образовалась пышная густая пена.
   
5. Взбитые белки вводим в массу из творога и бережно перемешиваем ложкой.
   
6. Слегка притрушиваем дно чаши мультиварки манкой.
   
7. Творожную массу перекладываем в мультиварку, разравниваем и сверху смазываем оставшимся яичным желтком.
   
8. Крышку мультиварки опускаем и выбираем функцию «Выпечка» (60 минут). Готовую запеканку слегка остужаем, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
   

Видеорецепт приготовления творожной запеканки со сметаной в мультиварке

Из ролика ниже вы узнаете, как сделать вкусную и простую творожную запеканку в мультиварке.

Творожная запеканка с мукой в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Отделяем белки двух яиц от желтков. Два белка взбиваем миксером в отдельной посуде, чтобы образовалась густая пышная пена.
   
2. В отдельной посуде соединяем 505 грамм творога, два желтка, 80 грамм муки и 55-60 грамм сахара. Полученную смесь взбиваем до образования равномерной массы без комочков.
   
3. Взбитые белки вводим в массу из творога и бережно перемешиваем ложкой.
   
4. Перекладываем массу в чашу мультиварки, опускаем крышку и выбираем функцию «Выпечка» (40 минут).
   
5. Готовую запеканку слегка остужаем, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
   

Видеорецепт приготовления творожной запеканки с мукой в мультиварке

Чтобы узнать, как приготовить детскую творожную запеканку в мультиварке, смотрите следующие видео. Обратите внимание на то, что, как показано в ролике, блюдо можно украсить орешками или же фруктами.

Для любителей капусты отличным вариантом обеда или ужина будет капустная запеканка. Чтобы приготовить на всю семью вкусный и сытный ужин, можно приготовить простую картофельную запеканку.

Если вы предпочитаете макароны, рекомендую попробовать запеканку из макарон, в которую можно добавить овощи, мясо или сыр. В микроволновке можно приготовить замечательную творожную запеканку на завтрак.