Как сделать творожную запеканку в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Содержание
Традиционную творожную запеканку можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке. Блюдо получается пышным и очень вкусным. Такая творожная запеканка в мультиварке отлично подойдёт для детей в качестве полезного десерта. Далее вы узнаете, как приготовить запеканку из творога в мультиварке.
Рецепт запеканки из творога и кефира в мультиварке
Ингредиенты
кефир | 195 мл |
творог | 495 г |
сахар | 85 г |
яйца | 2 шт. |
манка | 75 г |
масло сливочное | 5-10 г |
соль | 2 г |
Пошаговое приготовление
- У двух яиц желтки отделяем от белков.
- Два желтка соединяем с 75 граммами манки, 495 граммами творога и 85 граммами сахара. Смешиваем с помощью блендера до образования равномерной массы.
- Вливаем в полученную смесь 195 миллилитров кефира и ещё раз перемешиваем.
- К двум белкам добавляем 2 грамма соли и взбиваем с помощью миксера, чтобы получилась пышная густая пена.
- Взбитые белки вводим в массу из творога и бережно перемешиваем ложкой. Белки должны распределиться по всей массе.
- Смазываем 5-10 граммами растопленного сливочного масса чашу мультиварки.
- Творожную массу перекладываем в мультиварку и опускаем крышку. Выбираем функцию «Выпечка» (50 минут).
- Готовую запеканку желательно оставить в закрытой мультиварке на 25-35 минут. После можно перекладывать её на тарелку и подавать к столу.
Видеорецепт приготовления творожной запеканки с кефиром в мультиварке
Из этого ролика вы наглядно ознакомитесь с простым рецептом творожной запеканки в мультиварке.
Творожная запеканка со сметаной в мультиварке
Нам необходимы: миксер, миски, мультиварка.
Количество порций: 5.
Ингредиенты
сметана | 30 г |
творог | 585 г |
масло сливочное | 10-15 г |
манка | 80-85 г |
яйца | 2 шт. |
сахар | 80-85 г |
соль | 2 г |
Пошаговое приготовление
- Соединяем в отдельной посуде 585 грамм творога, 80-85 грамм манки, 30 грамм сметаны и 80-85 грамм сахара. Всё перемешиваем до образования равномерно массы.
- У двух яиц желтки отделяем от белков. Добавляем в творожную массу 1,5 желтка. Оставшийся желток нам потребуется немного позже.
- После добавления желтков в творожную массу добавляем 10-15 грамм размягченного сливочного масла, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
- К двум белкам всыпаем 2 грамма соли и взбиваем миксером, чтобы образовалась пышная густая пена.
- Взбитые белки вводим в массу из творога и бережно перемешиваем ложкой.
- Слегка притрушиваем дно чаши мультиварки манкой.
- Творожную массу перекладываем в мультиварку, разравниваем и сверху смазываем оставшимся яичным желтком.
- Крышку мультиварки опускаем и выбираем функцию «Выпечка» (60 минут). Готовую запеканку слегка остужаем, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Видеорецепт приготовления творожной запеканки со сметаной в мультиварке
Из ролика ниже вы узнаете, как сделать вкусную и простую творожную запеканку в мультиварке.
Творожная запеканка с мукой в мультиварке
Нам необходимы: миксер, мультиварка.
Количество порций: 5.
Ингредиенты
яйца | 2 шт. |
творог | 505 г |
мука | 80 г |
сахар | 55-60 г |
Пошаговое приготовление
- Отделяем белки двух яиц от желтков. Два белка взбиваем миксером в отдельной посуде, чтобы образовалась густая пышная пена.
- В отдельной посуде соединяем 505 грамм творога, два желтка, 80 грамм муки и 55-60 грамм сахара. Полученную смесь взбиваем до образования равномерной массы без комочков.
- Взбитые белки вводим в массу из творога и бережно перемешиваем ложкой.
- Перекладываем массу в чашу мультиварки, опускаем крышку и выбираем функцию «Выпечка» (40 минут).
- Готовую запеканку слегка остужаем, перекладываем на тарелку и подаём к столу.
Видеорецепт приготовления творожной запеканки с мукой в мультиварке
Чтобы узнать, как приготовить детскую творожную запеканку в мультиварке, смотрите следующие видео. Обратите внимание на то, что, как показано в ролике, блюдо можно украсить орешками или же фруктами.
Для любителей капусты отличным вариантом обеда или ужина будет капустная запеканка. Чтобы приготовить на всю семью вкусный и сытный ужин, можно приготовить простую картофельную запеканку.
Если вы предпочитаете макароны, рекомендую попробовать запеканку из макарон, в которую можно добавить овощи, мясо или сыр. В микроволновке можно приготовить замечательную творожную запеканку на завтрак.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!