Как приготовить вкусные блины из кабачков по пошаговому рецепту с фото


Как приготовить вкусные блины из кабачков по пошаговому рецепту с фото

Мы привыкли готовить обычные классические блины, при этом не догадываясь, что существуют различные варианты приготовления данного угощения, например можно добавлять в тесто кабачки, брокколи или даже фрукты.

Сегодня мы приготовим необычные кабачковые блинчики, которые получаются тонкими и нежными на вкус. Их можно дополнить сметаной или майонезом, а также завернуть в них начинку на свое усмотрение и вкус. Они могут стать основой блинного торта или пирога.

Давайте познакомимся с оригинальным рецептом необычного блюда.

Блины из кабачков

Кухонный инвентарь: миска, нож, терка, сито, сковорода для блинов, деревянная лопатка.

Ингредиенты

Кефир300 мл
Соль1 ч. л.
Подсолнечное масло1 ст. л.
Кабачок450 г
Петрушка30 г
Сливочное масло2 ч. л.
Мука350 г
Яйца4 шт.
Сода0.5 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Натираем 450 граммов кабачка на мелкой терке и перекладываем в сито, чтобы избавиться от излишков влаги. Можно оставить на минут 20, чтобы кабачковый сок стек еще больше.
    Для приготовления блинов из кабачков. подготовьте все ингредиенты.
  2. Затем берем чашу с глубоким дном, перекладываем в нее отжатую кабачковую массу и добавляем в нее 4 яйца и 300 мл кефира комнатной температуры. Подсаливаем 1-ой ч. л. соли. Перемешиваем ингредиенты до однородности.
    Для приготовления блинов из кабачков. моедините ингредиенты для приготовления теста.
  3. Измельчаем грамм 30 петрушки, перекладываем ее в кабачковую смесь.
    Для приготовления блинов из кабачков. нарежьте зелень.
  4. Постепенно, по 1 ст. л. добавляем 350 граммов муки, тесто должно получиться не забитым и не слишком густым. Добавляем ложку подсолнечного масла и хорошо все перемешиваем. В конце добавляем пол чайной ложки соды и оставляем массу на 20 минут.
    Для приготовления блинов из кабачков. приготовьте тесто.
  5. Разогретую сковородку смазываем 1 ч. л. сливочного масла, из полученной смеси формируем блины. Обжариваем с обеих сторон.Для приготовления блинов из кабачков. нагрейте сковородку.
  6. Каждый блинчик смазываем по краям сливочным маслом.
    Смажьте маслом готовые кабачковые блины.

Вы можете начинять кабачковые блины полюбившейся начинкой, например мясной или творожной.

Вкуснейшие блины и кабачков готовы.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Чтобы лучше разобраться с процессом, посмотрите инструкцию по приготовлению в видео.

Варианты приготовления

  • Чтобы блинчики получились нежными, воспользуйтесь рецептом тонких блинчиков на молоке.
    Вероятно, вы не знаете, что пивом можно наслаждаться не только, как напитком, но и приготовить блины на пиве. Такое лакомство отличается хрустящей текстурой и невероятным дрожжевым ароматом.
  • Всем нам с детства знакомое лакомство блины с творогом радуют нас по сей день. Вы можете добавлять в творожную начинку цедру или изюм, получится необыкновенно вкусно.
  • Говорят, шоколад стимулирует производство гормонов радости и счастья в нашем организме. Чтобы убедиться в этом, приготовьте вкусный десерт шоколадные блины.
Надеюсь, мне удалось порадовать вас легким, но в то же время оригинальным рецептом блинчиков с кабачками. Оставляйте ваши пожелания и отзывы, мне приятно быть с вами на связи и обмениваться идеями.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.