Пошаговый рецепт приготовления овсяных оладий с фото


Пошаговый рецепт приготовления овсяных оладий с фото

Оладьи я считаю прекрасным началом любого утра, поэтому готовлю их довольно часто. В моей коллекции рецептов есть много интересных вариантов приготовления оладий, но сейчас я хочу поделиться своими любимыми – это вкусные и полезные оладьи из овсянки или овсяной муки. Они обязательно понравятся тем, кто следит за фигурой, но при этом любит сладкое.

Рецепт диетических оладий из овсяных хлопьев с яблоком

Необходимая утварь: сотейник, терка, нож, глубокая миска, сковорода, силиконовая лопатка, ложка.

Ингредиенты

яблоки1 шт.
хлопья овса1 стак.
вода1 стак.
молоко с жирностью не менее 2,5 %1 стак.
куриные яйца1 шт.
пекарский разрыхлитель1 ч. л.
сольпо вкусу
сахарозаменительпо вкусу
масло рафинированное1-2 ст. л.

Пошаговые рекомендации

  1. Налейте в сотейник 1 стакан воды, а затем всыпьте 1 стакан хлопьев овса.
    Оладьи будем готовить из овсяной каши, поэтому наливаем в сотейник воду и насыпаем хлопья.
  2. Когда смесь начнет закипать, влейте 1 полный стакан молока и перемешайте.
    Добавляем в закипевшую кашу молоко.
  3. Добавьте по вкусу соль и сахарозаменитель и варите овсянку до готовности.
    Варим кашу до готовности.
  4. Очистите от кожуры 1 яблоко и натрите его на крупную терку.
    Оладьи из овсяных хлопьев приготовим с яблоком, поэтому очищаем его от кожуры и натираем на крупной терке.
  5. В глубокую миску выложите охлажденную сваренную овсянку и тертое яблоко. Перемешайте.
    Выкладываем натертое яблоко к остывшей овсянке.
  6. Выбейте в смесь 1 яйцо и еще раз тщательно перемешайте.
    Выбиваем в массу яйцо и все перемешиваем.
  7. Всыпьте разрыхлитель пекарский (1 ч. л.) и снова перемешайте.
    Добавляем в тесто разрыхлитель.
  8. Разогрейте в сковородке масло рафинированное (1-2 ст. л.) и выкладывайте ложкой овсяную смесь.
    разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим наши диетические оладьи из овсяных хлопьев.
  9. Жарьте до готовности.
    Попробуйте приготовить диетические овсяные оладьи с яблоком, и это блюдо наверняка вам понравится.

Видеорецепт приготовления диетических овсяных оладий с яблоком

Посмотрите этот видеоролик, чтобы узнать все нюансы и подробности предложенного мною рецепта оладий с овсяными хлопьями и яблоком.

Кулинарные рекомендации

  • Сахарозаменитель позволит значительно уменьшить количество калорий оладий, которые вы приготовите по этому рецепту.
  • Вместо яблока вы можете положить в тесто грушу твердых сортов.

Рецепт оладий из овсяной каши с малиной

Время: 30 минут.
Калорийность: 100 г – 200-226 ккал.
Необходимая утварь: сотейник (кастрюля), глубокая миска, сковородка, кухонная лопатка, плоская тарелка.

Ингредиенты

хлопья овса0,5 стак.
молоко с жирностью не менее 2,5 %1 стак.
куриные яйца1 шт.
мука высший сорт6 ст. л.
пекарский разрыхлитель0,5 ч. л.
сольпо вкусу
сахар с ванилью1 ст. л.
масло рафинированное3-4 ст. л.
замороженная малинапо вкусу

Пошаговые рекомендации

  1. В сотейник налейте 1 стакан молока.
    Наливаем в сотейник молоко.
  2. Всыпьте туда половину стакана хлопьев овса.
    Высыпаем в молоко овсяные хлопья.
  3. Варите кашу до готовности. Для удобства воспользуйтесь инструкцией на упаковке.
    Варим кашу на молоке.
  4. Переложите овсяную кашу в миску и отставьте ее в сторонку остывать.
    Готовую кашу перекладываем в миску и даем ей остыть.
  5. Добавьте к ней щепотку соли, сахар (1 ст. л.) и вбейте 1 яйцо.
    Добавляем сахар и яйцо.
  6. Хорошенько размешайте весь состав.
    Перемешиваем массу до однородности.
  7. Теперь добавьте муку (6 ст. л.) и пекарский разрыхлитель (0,5 ч. л.).
    Добавляем также муку и разрыхлитель.
  8. На этом этапе добавьте замороженную малину и размешайте.
    Чтобы оладьи с овсяными хлопьями были еще вкуснее, добавим в тесто замороженную малину.
  9. Раскалите в сковородке масло рафинированное (3-4 ст. л.). Выложите в нее, используя столовую ложку, несколько порций подготовленной овсяной смеси.
    Жарим овсяные оладушки на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
  10. Жарьте оладьи с двух сторон и выкладывайте их на тарелку.
    Подавать блюдо можно также с ягодами.

Видеорецепт приготовления овсяных оладий с малиной

Пошаговые рекомендации по приготовлению овсяных оладушек с малиной вы можете получить в этом видеорецепте.

Кулинарные рекомендации

  • Для этого рецепта вы можете использовать и уже заранее сваренную овсяную кашу.
  • Количество муки будет зависеть от густоты каши. Чем она гуще, тем меньше муки потребуется.
  • Замороженная малина придаст оладьям сочность и более насыщенный вкус.
  • Эти оладьи нужно подавать в горячем виде.

Рецепт оладий из овсяной муки с корицей

Время: 30 минут.
Калорийность: 100 г – 197-200 ккал.
Необходимая утварь: две миски, венчик, сковорода, лопатка.

Ингредиенты

овсяная мука140 г
пекарский разрыхлитель0,5 ч. л.
сахар с ванилью10 г
сольпо вкусу
корица1-2 ч. л.
яйца1 шт.
молоко с жирностью не менее 2,5 %250 мл
сахар1 ст. л.
масло рафинированное2-3 ст. л.

Пошаговые рекомендации

  1. В миску высыпьте 140 г овсяной муки.
    Можно приготовить также вкусные оладьи из овсяной муки.
  2. Положите в нее разрыхлитель пекарский (0,5 ч. л.), высыпьте сахар с ванилью (10 г ), корицу (1-2 ч. л.) и небольшую щепотку соли.
    У муке добавим ванильный сахар, разрыхлитель и корицу.
  3. Венчиком размешайте сухую смесь.
    Перемешиваем сухие компоненты.
  4. В другую миску выбейте 1 яйцо.
    Выбиваем в мисочку яйцо.
  5. Туда же вылейте молоко (250 мл).
    К яйцу добавляем молоко.
  6. Взбейте венчиком до однородности и вылейте в приготовленную заранее сухую смесь.
    Перемешиваем яйца с молоком и вводим их в смесь сухих ингредиентов.
  7. Перемешайте так, чтобы не было комочков. Дайте смеси настояться приблизительно 10-15 минут.
    Перемешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков, и даем ему настояться четверть часа.
  8. Разогрейте в сковороде масло (2-3 ст. л.) и вкладывайте с помощью ложки порции овсяного теста.
    Жарим оладушки из овсяной муки.
  9. Жарьте оладьи до золотистого цвета с каждой стороны.
    Готовое блюдо получается румяным и ароматным.

Видеорецепт приготовления вкусных оладушек из овсяной муки с корицей

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как правильно сделать оладьи из овсяной муки с корицей.

Кулинарные рекомендации

  • Сахар в этом рецепте добавляют по желанию. Его можно заменить стевией.
  • Подавайте оладьи с джемом, вареньем или конфитюром.

Рекомендуемые рецепты приготовления оладий

Предлагаю воспользоваться еще одним рецептом и приготовить пышные и очень ароматные банановые оладьи. Ели же вы предпочитаете классические рецепты, то рекомендую обратить внимание на —оладьи с яблоками на кефире—.

Обязательно приготовьте диетические морковные оладьи, которые не принесут вреда вашей фигуре, но порадуют своим сочным и нежным вкусом. А настоящим хитом осеннего рациона я считаю яркие, сочные и очень полезные оладьи из тыквы.

Я предлагаю вам приготовить оладьи по всем трем рецептам и выбрать для себя лучший. Попробуйте поэкспериментировать с наполнителями в первых двух рецептах и поделитесь своими находками в комментариях.

Оцените рецепт

Оставьте отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.