Как приготовить омлет как в детском саду по пошаговому рецепту с фото

Все в детстве кушали пышный и воздушный омлет, но ни моя мама, ни я позже не могли повторить этот рецепт. А потом я поговорила с одной знакомой, которая работает в школе, и она открыла мне пару секретов. Правда, эти же секреты я потом увидела в интернете, и оказалось, что приготовить заветный омлет не так-то и сложно. К тому же получается довольно недорогой завтрак, после которого никто не уйдет голодным.

Теперь я делаю его себе, детям и мужу и не только на завтрак, а просто когда захочется, и хочу рассказать вам о паре простых способов его приготовления. Вы же выберите тот, который доступнее или удобнее для вас, ведь для простой кулинарии нет преград.

Омлет в духовке пышный, как в садике

Процесс приготовления

1. Вбейте в миску 6 яиц.
   
2. Вылейте к ним 300 мл молока, добавьте половину ложки соли.
   
3. Аккуратно перемешайте, не взбивая.
   
4. Смажьте форму маслом и перелейте яйца.
   
5. Отправьте блюдо в духовку нагретую до 200°С на полчаса.
   

Видеорецепт приготовления омлета в духовке, как в садике

Чтобы узнать, как сделать омлет, как в детском саду, включите это видео. Милая девушка дает некоторые советы и показывает весь рецепт приготовления, чтобы вам было легко его повторить.

Омлет, как в детском саду, в мультиварке

Процесс приготовления

1. Вбейте 10 яиц в миску и добавьте пол-ложки соли.
   
2. Постепенно размешайте их до однородности, но не взбивайте.
   
3. Подливайте понемногу 500 мл молока и продолжайте размешивать.
   
4. Смажьте мультиварку маслом и перелейте в нее яйца. Поставьте режим «Выпечка» на 30 минут.
   
5. После окончания цикла откройте мультиварку и подождите минуты три, чтобы омлет не опал, а затем переложите его на тарелку.
   

Видеорецепт приготовления омлета, как в детском саду, в мультиварке

Если вы хотите быстро и без проблем приготовить омлет, а также увидеть, каким он получается, посмотрите видео. В нем молодая девушка все подробно показывает и объясняет, так что вам будет легко все повторить.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Покупайте куриные яйца с цифрами 1 или 2, так как в них оптимальное содержание полезных веществ.
• Берите нежирное молоко, чтобы получить вкусный и полезный омлет.
• Вместо сливочного масла можно взять спред или маргарин, на вкус это особо не повлияет.

С чем подавать

Омлет – идеальный вариант для завтрака и к нему лучше всего подать еще пару ломтиков жареного бекона, немного свежих овощей и хлеб. Если же вы готовите омлет на обед или ужин, то в качестве гарнира к нему подойдут и вареный картофель, и любая вареная крупа, и спагетти.

Еще можно сделать овощной салат и взять ломтик хлеба, если вы не хотите переедать. А если вы готовите омлет для ребенка, то его можно выложить в забавный рисунок или нарисовать этот рисунок на нем.

Несколько советов

• Если вы хотите сделать омлет, как в детском саду на сковороде, то возьмите те же рецепты, что выше, просто жарьте его минут 15, не открывая крышку.
• Омлет можно посыпать тертым сыром, но не открывайте духовку до его полной готовности.
• Разбивайте яйца сначала в отдельную тарелку, а потом в общую миску на случай, если одно из них испорченное.
• Чтобы блюдо получилось идеальным, используйте продукты комнатной температуры.
• Не взбивайте яйца, чтобы не насыщать их кислородом, ведь во время приготовления он исчезнет, и омлет опадет.
• Если у вас в холодильнике есть и вареные, и сырые яйца, и вы не уверены, какое взяли, то проверьте его следующим способом: положите яйцо на стол и раскрутите. Если оно крутится быстро, то вареное, а если почти не крутится – сырое.
• Чтобы омлет не опадал, не открывайте крышку до его готовности и еще пару минут после окончания готовки.

Другие варианты

Чтобы ваш завтрак был максимально полезным, узнайте, как приготовить паровой омлет, чтобы исключить лишние жиры. А если это для вас не столь важно, то сделайте яичницу в хлебе разной формы и с разными дополнениями. Например, пожарьте яичницу с помидорами и получите сочный и вкусный завтрак. Или приготовьте яичницу с беконом, чтобы он получился у вас еще и сытным. Вариантов приготовления яиц, а тем более, завтраков, очень много, так что вы никогда не останетесь голодными.