Рецепт приготовления вкусных сырников с бананом

Содержание
Сегодня поговорим о вкусных и простых рецептах сырников из творога с бананом. Раньше мы готовили их без ничего или с добавлением изюма, а сейчас такой ингредиент делает наши сырники необычайно вкусными и полезными.
Время на готовку потребуется не много, а чаепитие с таким угощением будет еще приятнее. Также это блюдо станет отличным питанием для детей, особенно в тех случаях, когда ребенок отказывается от творога.
Пошаговый рецепт сырников с бананом, манкой и творогом
Ингредиенты
Манка | 100 г |
Яйцо | 2 шт. |
Банан | 2 шт. |
Творог | 500 г |
Сахар | 3 ст. л. |
Разрыхлитель | 10 г |
Мука | 5 ст. л. |
Растительное масло | 100 г |
Выбираем ингредиенты правильно
- Творог для такого продукта лучше выбрать невысокой жирности и не очень мокрый. Обязательно разомните его руками, чтобы не было больших комочков, либо протрите через сито.
- Бананы возьмите среднего размера. Бывает, дома могут долго лежать бананы и немного почернеть. Такие тоже подойдут и не испортят вкус сырников.
- Муки может потребоваться больше, потому что ее количество напрямую зависит от влажности ее самой и творога.
- Если у вас в семье большие любители сладкого, будьте готовы приготовить еще одну порцию такого продукта, потому что они не успеют остыть, как исчезнут из обеденного стола вместе со сладкой добавкой в виде варенья или сгущенного молока.
Пошаговый рецепт
- Размять руками или вилкой и положить в глубокую миску два банана и 500 г творога без комочков.
- Сюда же отправить три столовые ложки сахара, два яйца и перемешать.
- Добавить 5 ст. л. (100 г) манки, перемешать и оставить на 15 минут.
- После этого добавить пачку (10 г) разрыхлителя и примерно пять столовых ложек муки. Количество муки будет зависеть от влажности творога.
- Смочить руки в растительном масле и сделать формы из теста.
- Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Видеорецепт приготовления сырников с бананом и манкой
Приглашаю вас посмотреть короткое видео, в котором все подробности создания вкусных сырников.
С приходом в нашу жизнь техники приготовление пищи стало намного интереснее и проще. Так, с помощью мультиварки можно приготовить абсолютно любые блюда, которые удивят нас своим вкусом и аппетитным видом. Сырники тоже можно приготовить с помощью этой чудо-печи и получить сытный, полезный завтрак для всей семьи. Давайте рассмотрим подробно весь процесс приготовления такого кушанья.
Диетические сырники с бананом в мультиварке
Количество порций: на 4 человека.
Калорийность: 221 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: мультиварка.
Ингредиенты
Сахар | 2 ст. л. |
Банан | 1 шт. |
Творог | 300 г |
Мука | 3 ст. л. |
Яйцо | 1 шт. |
Разрыхлитель | ⅔ ч. л. |
Соль | ⅓ ч. л. |
Выбираем ингредиенты правильно
- Для такой пропорции возьмите крупный банан весом до 250 г или два поменьше.
- Не стоит сильно вымешивать тесто, тогда сырники получатся не такими пышными.
- Творог подойдет нежирный, в идеале фермерский.
- Используя этот рецепт, вы можете приготовить сырники с бананом и творогом в духовке. Просто сделайте из теста желаемые формы и выложите их на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте при температуре 180°С примерно 15 минут.
Пошаговый рецепт
- На терке натереть банан.
- Добавить к нему 2 ст. л. сахара, яйцо, ⅓ ч. л. соли и ⅔ ч. л. разрыхлителя.
- Все смешать и добавить 300 г творога.
- Измельчить массу с помощью блендера или предварительно протереть творог через сито.
- Добавить 3 ст. л. муки и смешать.
- Жарить в сковороде или в чаше мультиварки в режиме «Жарка» Продукты – Овощи. Обжарить с двух сторон.
Видеорецепт приготовления сырников с бананом в мультиварке
А теперь давайте посмотрим видеоролик, в котором все подробности приготовления вкусного десерта. Вы увидите, каким должно получиться тесто и готовый продукт.
А вот еще один интересный способ их создания. Добавляя в них овсянку, мы получаем полноценное блюдо для полезного и вкусного завтрака. Вашим домашним наверняка понравится такое угощение, и они пойдут заниматься своими делами сытые и счастливые. Здесь представлены небольшие пропорции, поэтому если хотите приготовить их впрок, увеличьте порции продуктов в три раза.
Сырники с бананом и овсянкой
Количество порций: 5-6 шт.
Калорийность: 166,9 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и утварь: глубокая миска, варочная плита, сковорода.
Ингредиенты
Творог | 150 г |
Яйцо | 1 шт. |
Саха | 1 ст. л. |
Банан | 1 шт. |
Мука | 1 ст. л. |
Корица | 1 щепотка |
Овсянка | 3 ст. л. |
Растительное масло | 4 ст. л. |
Пошаговый рецепт
- Очистить банан и размять вилкой.
- Отправить сюда щепотку корицы, 1 ст. л. сахара и перемешать.
- Сюда же добавить 1 яйцо, 150 г творога, 3 ст. л. овсянки и 1 ст. л. муки.
- Все смешать и обжарить сырники на сковороде с растительным маслом, выкладывая ложкой.
Видеорецепт приготовления сырников с бананом и овсянкой
Приглашаю вас к просмотру видео с поэтапным рецептом их создания.
Варианты подачи
- Подавать с медом, сгущенкой, вареньем, сметаной, джемом, шоколадом или любым другим дополнением на ваше усмотрение.
- Любые соусы станут отличным дополнением к ним.
- Так, для начинки можно использовать изюм, курагу, чернослив, шоколадные капли, цукаты, измельченные конфеты и другое. Дайте разгуляться вашей фантазии и дополните вкусный десерт лучшим для вас продуктом.
- По такому же рецепту вы можете приготовить сырники с бананом без яиц. Банан очень легко заменит в таком блюде и яйца и сахар, потому что имеет клейкую консистенцию в измельченном виде и сладкий на вкус.
- Можно приготовить быстрый соус. Взять вишню или клубнику, добавить сахар и потомить 5 минут на медленном огне. Этим сиропом полить стопку сырников и украсить ягодами.
- Очень важно получить ту консистенцию теста, при которой сырники не будут твердыми или растекаться по сковороде. Его состояние будет зависеть от количества муки.
- Делайте плотное тесто, которое эластичное и не прилипает к пальцам.
- Помогайте муке манкой, отрубями или кукурузным крахмалом. Так вероятность большого количества муки сойдет на нет, а кушанье получится пышным и нежным.
- Не добавляйте много яиц, в этом нет особой необходимости. На полкило творога достаточно 1-2 шт.
Варианты приготовления
Сейчас масштабно растет количество рецептов такого кушанья, и каждая хозяйка предпочитает тот вариант, который ей больше всего нравится. Предлагаю вашему вниманию сырники без яиц.
А вот еще один интересный рецепт привычного нам угощения, сырники без муки. Кстати, многие кулинары до сих пор ведут споры о ее наличии в классическом рецепте этого блюда. В любом случае, попробовав такой вариант, вы откроете для себя очень мягкий и воздушный продукт, который получается в результате приготовления. Советую попробовать уже в ближайшие дни.
О происхождении сырников не осталось никакой информации, но многие уверены, что их создателями является славянский народ. Хочу оставить вам классическое блюдо Львова, которое вы сможете сделать в любой точке мира – —львовские сырники—. Такую невероятно вкусную сладость подают в каждой кофейне этого чудесного города. Многие хозяйки хотя бы раз в год готовят его дома, потому что это не просто сырник, а настоящий десерт, который отлично будет смотреться и на праздничном столе.
Я очень часто готовлю сырники в духовке по этому простому рецепту. Во-первых, это легко, потому что можно параллельно готовить другую пищу, во-вторых, такой продукт несет больше пользы для тех, кто считает калории и придерживается здорового питания. Забирайте его в свою кулинарную тетрадь и радуйте близких вкуснятиной к чаепитию.
Продолжая нашу сегодняшнюю тему, не могу пройти мимо классического рецепта сырников из творога, приготовленных на сковороде. Такими мы их помним из глубокого детства, когда мамы готовили нам. Также его использовали в детских садах и общепитах. Моя бабушка до сих пор пользуется только этим вариантом и не признает другие. Ее сырники всегда получаются самыми пышными и вкусными.
Оставьте отзыв
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!